![上海咸菜笋丁塌饼做法]( "上海咸菜笋丁塌饼做法")
- 1、面粉中先加入开水边加入边搅拌揉成面团醒20分钟；2、准备葱花，榨菜切细末，猪肉末；3、春笋去壳洗净后切开；4、锅内水开后加入适量盐加入竹笋焯水后捞起；5、把竹笋剁成细末；6、先把猪肉末用盐，料酒，蛋清按顺时针方向搅拌成有粘性为止，再倒入葱花，笋，榨菜一起再一次按顺时针方向搅拌有...
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![饼干丁是什么意思]( "饼干丁是什么意思")
- 饼干丁是一种饼干。饼干丁的做法是饼干掰小块用料理机打粉碎，淡奶油打到七分发，加炼乳打到九分发。脱底模具底部铺一层饼干屑压实，铺一层奶油，再铺一层饼干屑，用勺子轻轻压平，再铺奶油，重复以上步骤。冰箱冷冻2-3小时后用热毛巾捂脱模，切块即可。...
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![怎么把塌塌的包包变挺]( "怎么把塌塌的包包变挺")
- 先往变形的部位喷一层稀的肥皂水，等水渗透进皮革后，再将皮革制品从内部撑实。然后喷一遍加脂剂乳液，放置一段时间后，皮革就会自然展开，并恢复原样。...
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![塌塌米潮湿怎么办]( "塌塌米潮湿怎么办")
- 最好地板做好防潮处理，榻榻米地台下面做隔空防潮层，而且榻榻米垫子也要做过防潮处理，并且榻榻米垫子的最下面那层也要做个防潮层。建议直接拿到有太阳的地方晒晒，因为潮湿的话，使用起来是相当不舒服的，而且容易产生病菌，所以拿到太阳底下晒晒，第一能够缓解潮湿，第二就是消毒。...
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![锅塌鱼的做法 锅塌鱼怎么做]( "锅塌鱼的做法 锅塌鱼怎么做")
- 1、将鲈鱼刮鳞，去鳃、鳍，沿脊背由头至尾剖开，去内脏，剔去脊骨和胸刺，洗净。2、在鲈鱼肉面上剞十字形刀纹。3、葱、姜、大蒜切末。4、淀粉（10克）放碗内加适量水调制成湿淀粉（20克）备用。5、将蛋黄放碗中，加精盐、湿淀粉搅匀后，抹在鲈鱼肉面上。6、炒锅放在旺火上烧热，加入花生油，烧至六...
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![死心塌地的死和塌是什么意思]( "死心塌地的死和塌是什么意思")
- 死心塌地中“死”的意思是不改变，“塌”的意思是踏实。死心塌地：原指死了心，不作别的打算。后常形容打定了主意，决不改变。出处：元代的《鸳鸯被》第四折：“这洛阳城刘员外，他是个有钱贼，只要你还了时，方纔死心塌地。”...
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![月饼烤出来会塌脚是什么原因]( "月饼烤出来会塌脚是什么原因")
- 月饼出炉后塌陷原因有以下几方面：1、可能是馅料问题。馅料要用油炒过，让它里面的水汽少一些，不能煮熟了压碎就直接用，馅料里面的水汽在烤的过程中会出来，所以月饼会膨起来，就会导致开裂，越湿问题越多。2、如果是在出炉冷却的过程中塌，那是正常的物理现象，馅的组织内部存在空气，空气...
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![为什么月饼会塌腰]( "为什么月饼会塌腰")
- 1、馅料含水或油过多又未调低炉温，延长烘烤时间，过多的水或油未蒸发而馅软；导致月饼塌陷。2、饼皮面粉筋度过低，收缩力不足；容易泻脚。压模时用力不均匀或压得不够实。容易斜歪二。收腰。3、饼皮筋度过强。收缩力太大。导致收腰。4、内陷原因，月饼内陷选择了一些持糖、有能力差...
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![竹笋是笋类吗]( "竹笋是笋类吗")
- 竹笋是笋类。竹笋是竹的幼芽。顾名思义，春天破土而出的是春笋；夏秋时节收获的叫夏笋；冬季收藏在土中的便是冬笋。可以吃的竹笋有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋等80多种。竹笋经过加工，可制作笋干、笋衣、笋丝、腌笋、酸笋、笋脯等。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。...
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![宫保鸡丁可以放莴笋吗]( "宫保鸡丁可以放莴笋吗")
- 可以。宫保鸡丁作为一道传统的特色菜品，鸡肉的滑嫩和花生的香脆搭配，使食材恰到好处，口感酸辣、肉质细腻，制作宫保鸡丁的食材有鸡肉、辣椒、花生、黄瓜等，这是作为正宗宫保鸡丁的搭配，也可根据喜好加入适量配料，比如：莴笋、胡萝卜等，并不会对食物有所影响，还能增添新口味，对食材的创...
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![茄丁泡饼怎么做好吃]( "茄丁泡饼怎么做好吃")
- 1、准备茄子两到三个削掉外皮切丁，瘦肉二两切粒，熟的花生米一把，葱姜少许，海天生抽少量，花生油炒一般的菜的两倍（茄子吃油）；2、油下锅烧热不要太热时，放入葱姜小火爆香后放入肉粒炒熟；3、肉熟后放入茄丁炒软后放入生抽转小火慢慢煨，如果油够多就不加水，如果不够就少加一点开水，煨熟炖...
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![塌塌米用什么床垫防潮]( "塌塌米用什么床垫防潮")
- 榻榻米的材料比较潮湿，而且没有怎么通风和晒太阳首先，蔺草是会呼吸的，所以尽量不要在榻榻米上面放置重的家具。其次，经常用干净的布擦拭席子，布不能湿，最好是干的或者半干，湿布擦拭的话席子会吸收水分，不容易保持干燥，容易发霉生虫；黄梅雨季过后，要记得把席垫拿到干燥通风的地方，背面...
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![月饼塌陷是什么原因]( "月饼塌陷是什么原因")
- 1、面粉不够筋道。做月饼的面粉需要足够筋道才有足够的强度膨胀。如果面粉不够筋道的话，在烘焙的时候可能会与其中的馅料黏在一块，导致月饼在烘焙完成后变塌。2、馅料问题。如果月饼中的馅料是含有糖分的馅料的话，其在烘焙的时候其中的糖分会融合，导致馅料中含有水分，使月饼皮...
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![地瓜切丁炸的地瓜饼怎么做]( "地瓜切丁炸的地瓜饼怎么做")
- 用料：红薯、面粉适量、淀粉少许、水适量、油适量；步骤：1、将红薯切成小方丁，放到盆中；2、将鸡蛋、面粉、淀粉、水放入盆中搅拌均匀；3、用勺子将调好的红薯丁平铺到漏勺上；4、大火烧油至七成热，将漏勺中的红薯放进去，炸两分钟左右，调中火炸，红薯饼炸牢固，用筷子将红薯饼从漏勺上慢慢夹...
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![衣领软塌塌的怎样立起来]( "衣领软塌塌的怎样立起来")
- 1、首先将衬衫洗干净并且彻底晒干备用。2、用水盆将生淀粉用冷水溶开，每件衬衫领子约需淀粉5-10克，用水150毫升左右。3、将生淀粉彻底溶解并搅拌均匀，把衬衫领子浸入淀粉水中，重复挤干铺开，让领子充分吸收水中的淀粉。4、用手拧干领子，平铺在烫台上当即进行熨烫。注意熨斗温度...
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![雷笋是竹笋吗]( "雷笋是竹笋吗")
- 雷笋是竹笋。雷笋，学名雷竹笋，又名雷公笋、早园笋、雷笋，因早春打雷即出笋而得名，是春笋市场上最早上市的笋种。雷笋2月初出笋，笋期60~70天，于4月中旬结束，一般单株笋重0.3~05千克，最大1.5千克以上，适宜采收长度为20~30厘米，以鲜笋上市为主，也可加工成笋罐头或笋干，亩产量在5000~7000...
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![南瓜饼怎样蒸出来不塌]( "南瓜饼怎样蒸出来不塌")
- 把内馅冷冻一会，再做南瓜饼。南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。...
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![跑跑卡丁车小熊饼干怎么得到]( "跑跑卡丁车小熊饼干怎么得到")
- 小熊饼干在快到终点前有四个方块，停车等左面的方块下来上去后刹车，上二楼拿，开车的时候要十分的注意，只能第一圈拿齐，第二圈过线就结束了。跑跑卡丁车小熊饼干如何获取：小熊饼干在快到终点前有四个方块，停车等左面的方块下来上去后刹车，就是在红圈位置的二楼，只能第一圈拿齐，第二圈...
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![塌塌米床垫都什么材质]( "塌塌米床垫都什么材质")
- 1、稻草芯席面的榻榻米：其软用适中健康环保具有自动调节室内湿度的功效没有一点化学成份。市面上以稻草芯最为多见，是传统的做法，其缺点是需要经常的晾晒、怕潮。受潮后容易长毛和生虫。并且不是很平整。2、木纤芯席面的榻榻米：木质纤维板芯：它的好处是平整防潮，使用时间长不太...
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![红薯丁饼的做法]( "红薯丁饼的做法")
- 1、用料：红薯500克，面粉45克，水少许，油适量。2、红薯洗净去皮切小丁。3、加入面粉和水。4、拌匀。5、锅中倒油，烧热。6、将红薯丁在浅漏勺上摊成圆饼状，7、放入油锅，让油没过红薯。8、煎炸至红薯块自然从勺中脱出。取走漏勺。9、继续炸至两面金黄，10、捞出控油。11、入盘，趁热食用...
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![为何月饼出炉后会塌陷]( "为何月饼出炉后会塌陷")
- 月饼出炉后会塌陷的原因：饼身塌陷的原因是月饼没有熟透就离开出炉，所以在烘烤月饼的的时候，需要控制时间。烘烤月饼的方法：主料：橄榄油、莲蓉。配料：面粉、麦芽糖浆、鸡蛋、果酱等。步骤：1、制作月饼皮的配料和月饼馅的配料。搅拌月饼皮，经过一个半小时至两个小时的醒发。2、根据...
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![笋丁肉沫烧麦的做法]( "笋丁肉沫烧麦的做法")
- 1、糯米浸泡5小时以上，沥干水放入碗中隔水蒸35分钟。2、胡萝卜，熏笋切丁，猪油烧热，放花椒粒炒香，下肉沫炒散变色，再下笋丁，胡萝卜丁炒香。3、下入糯米饭调入蚝油，盐，糖，料酒，胡椒粉炒匀炒香，关火，开包。4、馄饨皮放于手掌虎口中，馅放于皮中心，将虎口卡住，边收拢边按压馅料，留小口收紧。5、...
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![塌塌米的床单怎样铺]( "塌塌米的床单怎样铺")
- 把床拉离墙壁少许，以能塞下床单为宜，铺好床单，让床单自然垂到两边，注意下垂幅度，以好看好用为主。做为卧室使用榻榻米还是要铺上床单，这样可以避免汗渍直接渗透到榻榻米垫子里面，减少清洁榻榻米垫子的劳动量。也可以买床笠，直接可以套在床垫上的。...
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![塌煎饼怎么做才好吃]( "塌煎饼怎么做才好吃")
- 塌煎饼原料：煎饼、韭菜、鸡蛋、粉丝、小尖椒、食用油、盐、花椒粉。塌煎饼的制作步骤：1、韭菜，粉丝，小尖椒分别切丁；2、放入鸡蛋，食用油，盐，花椒粉拌匀；3、煎饼对折撕开，互相叠压，放入拌好的韭菜馅；4、电饼铛预热，上下开关都打开。放点油，把包好馅的煎饼放入；5、当看到电饼铛冒热气后大...
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![门丁肉饼制作方法]( "门丁肉饼制作方法")
- 门丁肉饼制作方法如下：1、和包饺子的面团一样，将面粉加凉水，和成比较软的面团，饧半小时左右，中间再揉一次，让面团充分松弛。2、将牛肉馅加上鸡蛋和各种调料调匀，可以加适量的水来搅拌调节肉馅的干稀。再加入切碎洋葱丁拌匀。3、将面团分成比饺子的剂子略大的面剂子，擀成比较薄的...
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知知馆
