竹笋是笋类吗 百科 关注:7.49K次 竹笋是笋类。竹笋是竹的幼芽。顾名思义,春天破土而出的是“春笋”;夏秋时节收获的叫“夏笋”;冬季收藏在土中的便是“冬笋”。可以吃的竹笋有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋等80多种。竹笋经过加工,可制作笋干、笋衣、笋丝、腌笋、酸笋、笋脯等。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。 标签: 笋类 竹笋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/796me0.html