![谁会做椰香脆皮鸡啊]( "谁会做椰香脆皮鸡啊")
- 椰香脆皮鸡1、鸡一个，杀好去毛开屁股拉肚肠出来。2、用盐擦去鸡皮上的油，用熟盐擦过洗净，再把鸡挂起凉一会。3、肚内香料:盐少许,味精少许，盐焗鸡粉半包,糖20克,葱粒少许,香菜少许，酒一汤匙,椰汁2汤匙，调少许椰子粉，然后全部料放进肚内，用手放进肚内把料擦均鸡内腔，最后用一枝竹签...
- 9307
![乌鸡皮能吃吗]( "乌鸡皮能吃吗")
- 现代医学研究，乌鸡皮内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡皮的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡皮中含氨基酸高于普通鸡皮，而且含铁元素也比普通鸡高很...
- 8423
![怎么生剥鸡皮]( "怎么生剥鸡皮")
- 1、先煮70-80度的热水，将杀死的鸡烫一下，再将毛拔光。2、用一把很锋厉而且较薄的刀子，将鸡头的皮慢慢拔开。3、等头拔出来了，再一手紧握鸡头，一手紧握皮用力拉鸡皮，很快就把整个皮拔下。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成...
- 30954
![田鸡如何扒皮]( "田鸡如何扒皮")
- 田鸡扒皮：用刀剁掉头，开膛破肚，皮像脱衣服就下来了。爆炒田鸡：主料：田鸡1000克。辅料：葱、蒜、花雕酒、鸡精。步骤：1、先把田鸡洗净清理好备用，葱蒜切末备用；2、热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒；3、翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味；4、再略为翻炒后放入葱段炒匀即可。...
- 16183
![白皮鸡蛋是哪种鸡]( "白皮鸡蛋是哪种鸡")
- 白皮鸡蛋是土鸡下的。而且营养价值比较高，其所含的蛋白质为完全蛋白质。而蛋白质中主要为婴幼儿成长需要的卵白蛋白和卵球蛋白，与人体蛋白质组成相近，吸收率高。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约...
- 25406
![鸡皮怎么炒]( "鸡皮怎么炒")
- 主料：鸡皮200克。辅料：油300毫升、葱1颗、奥尔良调味料粉7克、白芝麻一勺、海苔一小片、木薯粉20克、面粉30克、泡打粉1克。葱跟去了鸡油的鸡皮、奥尔良调味料混合均匀后用保鲜膜包裹置冰箱冷藏隔夜。挑出葱然后放入木薯粉跟面粉泡打粉，搅拌均匀。成了这个样子的，若是搅拌后...
- 5722
![红皮鸡蛋比白皮鸡蛋有营养吗]( "红皮鸡蛋比白皮鸡蛋有营养吗")
- 差不多。红、白壳鸡蛋主要成分虽有所不同，但差距不大。所以，买鸡蛋时，没必要过分强调蛋壳的颜色。红皮鸡蛋保存时间更长，因为红皮蛋壳相比于白皮蛋壳质地更厚一些，能够更好地阻碍细菌的进入，因此其耐储性更好。在鸡蛋中，白壳蛋鸡主要以“白来航鸡”为祖代培育而。...
- 12953
![鸡皮是什么]( "鸡皮是什么")
- 鸡皮肤的学名叫毛周角化症，其中大部分来自遗传基因，具有这种肤质的妹子，毛囊周围的角质会开始增厚，导致毛囊被过后的角质堵塞，形成一粒粒的凸起小疙瘩，严重的毛囊颜色会深，变成红色或者褐色，然后变得粗糙。它最常出现的部位，是在上臂外侧、大腿、颈部，甚至整个背部、脸颊，有些人腮帮...
- 27208
![鸡盹皮是什么]( "鸡盹皮是什么")
- 鸡肫皮又名“鸡内金”，即鸡胃内的一层黄色黏膜，为不规则卷片，厚约2毫米。表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具明显的条状皱纹。质脆，易碎，断面角质样，有光泽。气微腥，味微苦，为中医常用的一种动物药。故杀鸡后，应剥下鸡肫皮（以金黄色、皮厚、无杂质者为佳），洗净，晒干，研末，备用。鸡肫...
- 23186
![炸鸡怎么脆皮]( "炸鸡怎么脆皮")
- 1、油温炸鸡腿油温不能过高，油温过高，裹粉炸糊，肉却不熟；油温也不能过低，油温过低，不起酥，浸油，吃起来油腻。所以炸鸡腿，大火将油温升至6成后，转中火下入鸡腿，将鸡腿炸至外皮裹粉定型，可以有效阻止浸油，再转小火慢炸。2、时间油温掌控好，接下来就是炸制的时间，大鸡腿，炸8-10分钟，小鸡腿，炸5...
- 26216
![烤鸡皮的做法 烤鸡皮怎么做]( "烤鸡皮的做法 烤鸡皮怎么做")
- 1、材料：鸡皮300g、蚝油3大勺、糖2大勺、水1.5大勺。2、第一步把鸡皮处理好洗净。3、放入热水里焯水，捞出备用。4、碗中放入蚝油，糖和水，拌匀。5、鸡皮切成长条。6、然后使用竹串串好。7、鸡皮倒上酱汁，腌制半小时。8、放入烤箱烤10分钟。9、10分钟后取出，这样就完成了。...
- 16367
![鸡蛋皮可以给鸡喂吗]( "鸡蛋皮可以给鸡喂吗")
- 1、可以给鸡喂食鸡蛋壳；2、鸡蛋壳是补充蛋鸡贝壳粉的一种很好物质，可补充鸡产蛋所需的物质，蛋鸡进行补钙可以提高鸡蛋的质量，避免产出软壳蛋，畸形蛋；3、喂食方法，将蛋壳捏碎或踩碎扔给鸡，或拌在饲料中也可即可；4、不可过量喂食，蛋壳含有石灰质成分，过量采食，还会引起食欲减少，产蛋量下...
- 12124
![猫能吃鸡皮吗]( "猫能吃鸡皮吗")
- 猫咪是可以吃鸡皮的，但主人需要控制饲喂量，由于鸡皮中含有丰富的脂类物质，摄入过量容易导致猫咪肥胖，因此，不建议主人给猫咪吃太多鸡皮。主人在给猫咪煮鸡肉的时候，可以将多余的鸡皮及骨头去掉，然后用白水煮熟后，再给猫咪饲喂。...
- 15725
![红皮鸡蛋和白皮鸡蛋有什么区别]( "红皮鸡蛋和白皮鸡蛋有什么区别")
- 1、蛋白质：白壳鸡蛋比红壳鸡蛋高０．７５％左右。2、维生素：白壳蛋的维生素Ａ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２都略高于红皮蛋。3、脂肪：红皮蛋比白壳蛋高１．４％左右。4、胆固醇：红壳蛋比白壳蛋高０．８％左右。5、储存时间：红皮鸡蛋保存时间更长。因为红皮蛋壳相比于白皮蛋壳质地更厚一些，能够更好地阻碍细菌的进入，因此...
- 17065
![白皮鸡蛋什么鸡下的]( "白皮鸡蛋什么鸡下的")
- 白皮鸡蛋是来亨鸡下的，俗称洋鸡。鸡蛋壳的颜色主要决定于鸡的品种。许多家长都认为白壳鸡蛋的营养比红壳鸡蛋差。然而，国内外有关专家对此做了研究之后，已经否定了这种看法。现将红白壳鸡蛋的主要营养成分比较如下：①蛋白质：白壳鸡蛋比红壳鸡蛋高0．75％左右。②维生素：白壳蛋的维...
- 19334
![烤鸡皮做法]( "烤鸡皮做法")
- 食材:鸡皮300g，耗油3大勺，糖2大勺，水1、5大勺。制作烤鸡皮的方法步骤如下：1、将鸡皮表面的杂质处理干净，并用水洗净；2、准备一锅热水，将鸡皮稍微汆烫，鸡皮熟后捞起待凉备用；3、将准备好的耗油、糖、水一起倒入碗中，并搅拌均匀；4、然后把晾凉后的鸡皮切成长条，并用竹串串好；5、将调好的...
- 19492
![鸡皮皮鞋怎么清洗]( "鸡皮皮鞋怎么清洗")
- 1、半湿清洗方法，麂皮鞋子平时整理时，就用软一点的刷沾些许清水，然后轻轻的擦拭干净，最后再用类似鞋子颜色的麂皮粉进行维护保养；2、干燥清洗保养法，先用麂皮刷刷除鞋面的尘土，再用麂皮清洁剂少量的均匀喷上鞋面，喷洒均匀后，再用小毛巾将脏的地方刷拭乾净，如果有刮痕或不易清理的顽...
- 28165
![虎皮鸡脚教学]( "虎皮鸡脚教学")
- 1、鸡爪清理干净，剪去指甲。2、锅中倒油，放入冰糖炒出糖色。加少许清水，待甜品煮开后，淋在鸡爪上拌匀。3、起油烧锅。开小火，油温七成热时，放入鸡爪，炸至鸡爪金黄起泡。捞出放入冷水浸泡10分钟。4、锅中放入泡好的鸡爪、水（要没过鸡爪）、八角、桂皮、香叶、姜、少许盐。水开后再小...
- 4870
![鸡蛋皮的做法摊鸡蛋皮的做法]( "鸡蛋皮的做法摊鸡蛋皮的做法")
- 摊个鸡蛋皮，金黄色的，放在炒绿色的蔬菜里，诸如炒芹菜、炒韭菜之类，又漂亮又好吃，怎么做鸡蛋皮呢？磕两个草鸡蛋在小碗里，注意蛋壳要干净，以防脏物混到蛋液里。用筷子或者是打蛋器把鸡蛋打成蛋液，表面起泡即可。锅先烧热，关火，用羊毛刷均匀、快速地刷上薄薄的一层油。把蛋液倒入锅内，轻...
- 3150
![带皮炖鸡做法]( "带皮炖鸡做法")
- 准备材料：鸡肉、土豆、盐、料酒、葱、生抽、干辣椒。做法：1、鸡肉切块。用盐、料酒、生抽、葱拌匀腌制15分钟。2、土豆去皮切成方块。3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，收汁后下生抽和土豆块翻炒2分钟。4、加水与鸡块齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加干辣椒...
- 3454
![鸡皮有毒吗]( "鸡皮有毒吗")
- 鸡皮没有毒。中医学认为鸡皮入脾、胃经，性味甘、温，有健脾益气，生精填髓之功，西医学认为鸡皮的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白，有很好的美容功效，能使皮肤光滑，祛皱，鸡皮含皮下脂肪及皮脂较多，高脂血症的病人不宜多吃。...
- 13621
![绿皮鸡蛋什么鸡下的]( "绿皮鸡蛋什么鸡下的")
- 绿壳蛋产自于有“药鸡”之称的平术黑土鸡。平术黑土鸡以虫草五谷为食，在山区自然环境生长，其壳绿似翡翠，蛋黄大，呈桔黄色，蛋清稠，蛋白浓厚、细腻，易被人体消化吸收。口感极佳，味道清香“有三高两低“之说。鸡蛋中含高维生素、高微量元素、高氨基酸，低胆固醇、低脂肪，是理想天然保健...
- 12499
![鸡皮怎么吃]( "鸡皮怎么吃")
- 用料：青椒2个、葱姜蒜一小碟、干辣椒2个、花椒1小勺、油盐适量、鸡皮300g、玉米淀粉一小勺、泡辣椒一小碟、五香粉适量、生抽两勺、老抽一勺、料酒一勺、蚝油一勺。1、将鸡皮洗干净去掉上面的鸡油，然后切成小段。2、放入盐、料酒、老抽、生抽、五香粉、蚝油、花椒、葱段、...
- 15288
![怎样去鸡皮腿]( "怎样去鸡皮腿")
- 去鸡皮腿需要平时多进食富含维生素A的食物，如猪肝，熟胡萝卜，南瓜，橙子等食物。同时，注意皮肤的保湿，早晚外用温和无刺激的保湿霜剂，可以适当缓解。严重者还可以局部少量外用维A酸乳膏，每晚一次，配合10%的尿素霜效果更好。...
- 13645
![鸡皮丸子的鸡皮怎么做的]( "鸡皮丸子的鸡皮怎么做的")
- 材料：鸡肉、胡萝卜、小白菜、黑木耳、银耳、葱、姜、蒜、盐、水淀粉、酱油、老抽、料酒、白糖、白胡椒粉。步骤：1、将鸡腿肉提前缓好。2、用刀把鸡骨和鸡皮去掉。3、把鸡肉剁碎放进事先准备好的小盆中。4、把胡萝卜和葱姜一起切碎放到鸡肉里。5、倒进少许料酒，酱油，老抽，白糖...
- 14816
知知馆
