![炖好驴肉汤放点什么最搭配]( "炖好驴肉汤放点什么最搭配")
- 原料：生驴脯肉，鲜冬笋，葱，姜，大茴香，花椒，白果，胡椒粉，精盐，白糖，绍酒，酱油，味精，鸡清汤，芝麻油，花生油。制作方法：1、生驴脯肉用清水洗净，切成一寸见方的块，用铁钎在肉上扎些眼，下开水锅煮透，捞出放凉水内泡一小时。2、冬笋切片，花椒、大茴香洗净后用布包好，白果下锅煮熟，去壳去芯，葱切成段。3、...
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![煮鱼汤可以放点艾叶吗]( "煮鱼汤可以放点艾叶吗")
- 步骤如下：1、备齐食材草鱼，艾叶，生姜，葱，花椒，蒜，盐；2、将草鱼清洗干净剁块，葱切段，蒜拍碎，生姜切片；3、将鱼块放入碗中，加入花椒、葱、蒜、生姜；4、根据个人口味放入适量的盐，腌制三小时；5、待时间到后，在锅内倒入适量的油；6、油热后，将腌制好的鱼倒入锅中，然后，倒入适量的水；7、在锅内放入艾...
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![煮鲫鱼汤可以放点莴笋叶吗]( "煮鲫鱼汤可以放点莴笋叶吗")
- 鲫鱼汤做法：1、少许橄榄油将鱼煎至微黄备用。2、葱切段，姜切片备用。3、莴笋切片(滚刀切更好些)，可切些许叶，备用。4、砂锅倒水(水最好多一点，要能盖过鱼)烧开将鲫鱼，莴笋，莴苣叶，葱，姜一起入锅。小火慢炖两小时，加入盐，黑胡椒再炖五到十分钟出锅。...
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![玉米排骨汤是否可以放点葡萄酒]( "玉米排骨汤是否可以放点葡萄酒")
- 葡萄酒可以用于各式料理，好多优秀大厨做出美味肉类的秘密武器就是葡萄酒。红葡萄酒多被用来料理红肉，白肉多用白葡萄酒。葡萄酒经过酿制，香气馥郁，营养丰富，日常适量饮用能够软化血管，降低血脂，增强心血管功能。加入葡萄酒可以使肉质鲜嫩，肥而不腻，提升品质，别有一番滋味。玉米排骨...
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![汤阴县景点]( "汤阴县景点")
- 羑里城遗址、羑里周易博物馆、汤阴岳飞庙、汤阴扁鹊墓庙、汤阴扁鹊庙等。1、羑里城遗址：羑里城位于汤阴县城北2公里处，是我国历史上有文字记载的第一座国家监狱，也是风靡全球的《周易》发祥地。她以博大精深的文化内涵而名扬海内外，画地为牢文王拘而演周易的历史典故发生在这...
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![羊汤里面放点熟羊油好不]( "羊汤里面放点熟羊油好不")
- 羊汤里可以放熟羊油，但是不要太多。材料：羊肉400克、白萝卜半根、姜适量、花椒适量、茴香适量。做法如下：1、羊肉切成薄片，用热水焯一下；2、锅中放入大量的水后，把羊肉放入；3、再放入几粒花椒，生姜，料酒，烧开后盖上锅盖，小火煮30到40分钟；4、把切成细条的萝卜和汤料，放入锅中，烧开后煮8...
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![汤原县景点]( "汤原县景点")
- 大亮子河国家森林公园、汤原县抗联遗址、愿海寺、桃温万户府故城、汤原县博物馆等。1、大亮子河国家森林公园：大亮子河国家森林公园位于我省东部小兴安岭南麓汤原县大亮子河红松母树林场境内，总面积7171公顷，始建于1987年，1992年经林业部批准为国家级森林公园，是国内建园最早...
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![汤圆怎么煮需要放点什么配料吗]( "汤圆怎么煮需要放点什么配料吗")
- 煮汤圆是可以放一些配料。比如煮甜的话可以放一点点猪油和生姜，吃起来会更加美味。汤圆的煮法：先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。用...
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![卤汤有点酸放什么去酸]( "卤汤有点酸放什么去酸")
- 高度酒。先把表层的油撇出去，然后把汤倒掉一半，大火烧开，放一半的水，撇净浮沫，然后多放些高度酒烧半个小时，重新调味。卤水的保存方法：１、卤水使用后，及时清净残渣，大火烧开去浮沫，然后改中火最少烧２０分钟，让食材溶解出来的体酸彻底挥发掉。２、卤水间经常开门通风，清洁器具，避免细菌繁生，不...
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![煮汤圆先放糖还是先放汤圆]( "煮汤圆先放糖还是先放汤圆")
- 先把汤圆煮熟了盛碗里根据个人喜好加入适量的糖放自己碗里。食材用料：汤圆24枚、水1、5升；步骤：1、准备汤圆；2、烧开水；3、水滚开，依次下入汤圆，用勺子推动汤圆，别粘锅，推动汤圆顺时针方向，水也带动起来为宜；4、盖盖大火煮3至5分钟；5、汤圆全部浮起，饱满圆润，再煮半分钟即可关火。盛出；6...
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![汤粉汤底放什么增香]( "汤粉汤底放什么增香")
- 放牛肉味浓汤宝可以增香，做法：食材：粉丝、浓汤宝、卤牛肉、盐、葱花、香油、西兰花。1、干粉丝提前浸泡，锅里加入适量清水。取１小盒牛肉味浓汤宝放入清水里。2、煮开搅匀，牛肉汤完成。加入适量盐调味，加入泡好的粉丝煮开。3、起锅前淋上香油。撒上葱花。把粉丝汤盛在碗里加上牛...
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![萝卜排骨汤放一点山楂好不好]( "萝卜排骨汤放一点山楂好不好")
- 萝卜排骨汤放一点山楂好。山楂有消食健胃、活血化淤和收敛止痢的功效。萝卜排骨汤有补肾养血和滋阴润燥的功效。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老...
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![羊肉汤放的什么汤会白]( "羊肉汤放的什么汤会白")
- 羊肉汤放牛奶汤会白。羊肉汤通过加牛奶变白，是投机取巧；第一种方法：将羊肉先用油稍微煎一下，再放水炖，羊肉汤能炖成奶白色，中间不要放青菜啥的，可以放盐；第二种方法：将羊肉还有羊骨头放在水里充分浸泡（骨头起作用大），然后冷水下锅，使劲炖，中间不要放青菜啥的，也可以将羊肉汤炖的白白的。...
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![煲鸡脚汤需要放点什么材料呀]( "煲鸡脚汤需要放点什么材料呀")
- 材料：栗子、排骨、鸡脚、淮山、百合、花生、盐制作方法：洗净肉、淮山和花生；鸡脚和排骨洗净，排骨切块，和鸡脚一起汆水捞起；煮沸清水，放入所有材料，用武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。...
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![给产妇炖鲫鱼汤可以放点料酒吗]( "给产妇炖鲫鱼汤可以放点料酒吗")
- 可以放料酒，少量的料酒不会影响产妇催乳。食材：鲫鱼2条、白萝卜1个、豆腐1块、生姜3片、葱2小段、盐适量、油适量、凉水2000毫升、料酒适量。制作步骤：1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟；白萝卜切厚片，豆腐切成大块。2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用。3、另取锅...
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![猪蹄汤放醋]( "猪蹄汤放醋")
- 1、猪蹄中含有大量胶原蛋白，是美容的主要成分。在炖猪蹄汤时加醋可以使胶原蛋白分解，更容易被人体吸收利用。2、醋可以让猪蹄中的脂肪加快分解，使饱和脂肪酸向不饱和脂肪酸转化，不仅有利于人体健康，还能让猪蹄鲜嫩不腻；3、醋可以去除猪蹄的腥味；4、醋可以缩短猪蹄炖烂的时间，炖猪...
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![煲羊肉汤要不要放点啤酒]( "煲羊肉汤要不要放点啤酒")
- 一般不用放啤酒。羊肉汤煲法：材料：羊腿肉400克、羊骨350克、羊血一块、姜一块、葱半段、胡萝卜半块。1、羊肉羊骨羊血放清水泡十分钟；2、用刀把姜拍松；3、把羊肉羊骨冲净后放进砂锅，加足量的水，大火炖20分钟；4、羊肉快熟的时候，将羊肉和羊血捞出切成小块；5、切好的羊肉和羊血重新...
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![鸽子汤炖好能放点紫菜和香菜吗]( "鸽子汤炖好能放点紫菜和香菜吗")
- 鸽子汤炖好能放点紫菜和香菜。紫菜鸽子汤的做法：1、枸杞、桂圆肉用水泡洗，洗干净，红枣洗干净去核。2、党参，淮山，北芪用水泡30分钟，洗干净，党参用刀切2半。3、茶树菇泡发，去蒂洗干净，用刀切段。4、鸽子去头去屁股，把皮剥掉，剁小块。5、把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。6、放...
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![炖鸡汤的时候放点桔子皮行吗]( "炖鸡汤的时候放点桔子皮行吗")
- 可以放适量桔子皮,桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，其味清香，而且提神、通气；可以去除肉腥味，增加汤的香气，解油腻，使汤的味道更加鲜美；而且桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，对人的健康有益，桔子皮经晾干等处理后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增...
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![煲鸡汤放点花生米有什么好处]( "煲鸡汤放点花生米有什么好处")
- 花生有健脾益胃、益气养血、润肺止咳、通便滑肠的功能。适用于脾胃虚弱、气血不足之神疲乏力、食欲减退、消化不良、大便秘结者饮之尤宜，亦可用于中老年人的日常保健。而且此汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是营养滋补之佳品。...
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![炖鸡汤鱼汤放料酒好还是不放好喝]( "炖鸡汤鱼汤放料酒好还是不放好喝")
- 炖鸡汤可以不放，但炖鱼汤最好放一点去腥。料酒的解释及作用：烹饪用酒统称料酒，它包括黄酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。...
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![汤粉汤底放什么香料]( "汤粉汤底放什么香料")
- 方法一：将八角六粒，甘草25克，草果，丁香，沙姜，陈皮各5克。装入小布袋里，入镬，加老姜，拍裂，炸透，50克，清水2500克煮半小时后，再加入生抽1000克，老抽250克，白糖200克，玫瑰露酒150克煮佛，即成。方法二：清水一碗加5片姜，八角3粒，花椒20粒，丁香6粒，用微火煮至剩半碗水时去渣，加老油3汤匙，白糖一汤匙，料酒...
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![海鳗鱼汤煲汤有点苦]( "海鳗鱼汤煲汤有点苦")
- 鳗鱼炖汤很苦可能是鱼胆破了或者调料放的不对。材料：花鱼1尾，无花果50克，玉竹适量，红枣适量，沙参适量，油5克，盐5克，姜1片，料酒少许做法：1.将鱼去鳞宰杀斩件，加少许料酒腌制。把无花果等材料也洗净备用。2、取汤锅，倒入2000ML水，把无花果等材料放入锅中，大火煮开，小火煮15分钟。3、煮汤水...
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![绿豆汤里放汤圆可以吗]( "绿豆汤里放汤圆可以吗")
- 主要原因：1、营养更丰富：绿豆能够清凉祛热，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。汤圆能够补充能量，一起煮食相得益彰。2、食性不冲突：绿豆与汤圆食性不会相冲，可以放心食用。3、外观不违和：绿豆和汤圆一起煮食外观上不会显得不搭配，且绿豆能起到点缀作用。...
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![烧鲫鱼汤放一点葱这样可以吗]( "烧鲫鱼汤放一点葱这样可以吗")
- 去除鲫鱼腥味作用。鲫鱼汤：材料：鲫鱼一条，大葱一根，姜三片，萝卜半个，香菜少许。做法：将鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱和姜切丝。锅里放油，将鲫鱼煎一下，盛出。剩余的油煸炒葱，姜出香味。兑热水，把鲫鱼放进去。炖成奶白色，调入盐，白胡椒。放入萝卜丝煮开即可。...
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知知馆
