![猪瘦肉100g多少热量]( "猪瘦肉100g多少热量")
- 猪瘦肉100g为143大卡的热量。猪瘦肉的蛋白质最多、血红素铁最丰富的肉类之一。猪肉的营养价值比较丰富，功效比较广泛，其中含有蛋白、氨基酸、碳水化合物比较多，还有一定的矿物质，比如说钙离子、铁离子等成分，可以起到增强免疫力的作用。从中医的角度来讲可以补气养血、滋阴润...
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![猪瘦肉怎么做好吃]( "猪瘦肉怎么做好吃")
- 猪瘦肉怎么做好吃共有3步，猪肉可以做成：茭白炒肉、洋葱炒肉、萝卜丸子汤。以下是茭白炒肉的具体操作步骤：操作/步骤1、准备食材茭白300g去尾，削皮切丝，姜丝5g、蒜片5g、猪瘦肉80g切丝。2、腌制猪肉将猪肉放入碗中后倒入3g料酒、3g淀粉搅拌均匀后，腌制15分钟。3、加入辅料锅中加...
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![猪瘦肉怎么炒才能软嫩而不干硬]( "猪瘦肉怎么炒才能软嫩而不干硬")
- 第一、用水浸泡如果想让猪瘦肉软嫩，可以先将肉用清水泡一泡，使肉中含有水分，增加柔软度，炒的时候就比较软嫩不干硬了。第二、抓淀粉如果想让肉软嫩，可以将肉切成片或条后，在肉中加入淀粉，用手抓匀，这样再炒的时候，就比较滑嫩。第三、调鸡蛋液如果想让肉软嫩，还可以将肉切好后，用鸡蛋...
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![猪瘦肉切开发黄能吃吗]( "猪瘦肉切开发黄能吃吗")
- 不能吃，正常的猪肉瘦肉应是粉红或深红色，而肥肉应该是白色，猪肉变黄，一般是猪得了黄疸病，导致胆红素进入血液，造成全身组织发黄，这种发黄猪肉是不能食用的。猪肉，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，具有补虚强身、滋阴润燥等作用。猪肉一般有两种吃法，一种...
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![为什么养杂种猪瘦肉多]( "为什么养杂种猪瘦肉多")
- 纯种瘦肉型长白猪、大约克、杜洛克等种公猪与地方母猪交配，其后代具有瘦肉率高，生长发育快，饲料报酬好，生命力强等优点。一般二元杂交猪瘦肉率可达到50%左右，较地方猪提高10个百分点；三元杂交猪瘦肉率可达57.5%以上，较二元杂种增加7〜8个百分点。料重比为3.0:1〜3.2:1。所以，肉用...
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![吃猪瘦肉对人体有什么好处]( "吃猪瘦肉对人体有什么好处")
- 猪瘦肉具有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒、补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的功效，可作为病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者的营养滋补品，猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产，还能为人类提供优质蛋白质，钙，磷等营养元素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健...
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![猪瘦肉微微黄是怎么了]( "猪瘦肉微微黄是怎么了")
- 猪瘦肉微微黄，这主要是由于猪肉发生了霉变，感染了霉菌，导致的猪肉变色变黄。所以猪肉一定要放在干燥阴凉的环境当中进行保存，这样才能够避免出现霉变的情况。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是...
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![怎样煮猪瘦肉不柴鲜嫩]( "怎样煮猪瘦肉不柴鲜嫩")
- 准备食材：里脊肉、料酒15克、辣椒粉5克、花椒2克、食盐4克、淀粉3克、黄豆芽60克、莴笋80克、花椒粉3克、姜片20克、食用油60毫升、酱油10毫升。里脊肉切成薄片，加入食盐、料酒、花椒粉、辣椒粉和水淀粉抓匀，腌半小时。莴笋和生姜切片，黄豆芽洗净。锅中热油，把莴笋、黄豆芽炒...
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![鹌鹑猪瘦肉煲什么汤好]( "鹌鹑猪瘦肉煲什么汤好")
- 鹌鹑和猪瘦肉可以煲鹌鹑猪肉汤，煲鹌鹑猪肉汤的做法：食材：鹌鹑、猪肉、盐、党参、北芪、红枣、莲子、杞子；步骤：猪肉洗干净后切成块；鹌鹑洗干净切成块；准备好党参、北芪、红枣、莲子、杞子；在煲内放7碗水，把准备好党参、北芪、红枣、莲子、杞子洗干净放入煲内；先把准备好的鹌鹑用热...
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![红丝线煲猪瘦肉功效]( "红丝线煲猪瘦肉功效")
- 红丝线炖瘦肉汤有肺热痰火、热积闭尿、肺热咳嗽、肺结核咳、痰带血等功效。主要是由于红丝线起到作用，红丝线又叫山蓝，可以清肝降浊，清肺止咳，散瘀消肿止痛。常用于肝火上炎、痰浊、高血脂，外用治跌打损伤肿痛。扩展资料：红丝线，别名：十萼茄、衫钮子、野灯笼花、血见愁、野花毛辣...
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![瘦肉猪血汤的做法]( "瘦肉猪血汤的做法")
- 猪血含有丰富的维生素、铁，瘦肉含有丰富的蛋白质，用瘦肉来煮猪血汤，味道鲜美，营养丰富，其做法如下。将瘦肉洗净切成丝；将猪血切成小块；姜去皮切成沫；将大蒜苗洗净切好；锅中放油，烧热后加入姜爆香；加入适量水；加入适量食盐；加入适量酱油；将瘦肉倒入锅中；煮出肉香；加入切好的猪血；让猪血煮入...
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![瘦肉型猪的好处]( "瘦肉型猪的好处")
- 1、瘦肉型猪指的是二品种或三品种的杂交的能充分发挥杂交优势的猪，瘦肉型猪具有产子多、生长快，耗料少的特点。2、第一产仔多，成活高，平均每窝成活子猪多1到1、5头，断奶窝重提高30到40%。第二是生长速度快，词料转化高，可提高20%到30%，生产1kg脂肪所消耗的饲料，可生产32kg瘦肉。3、...
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![瘦肉型黑猪品种有哪些]( "瘦肉型黑猪品种有哪些")
- 1、莱芜黑猪：莱芜黑猪算目前猪肉市场比较具有特色的猪肉品种，是被联合国粮农组织认可的猪种。其肉质就一个鲜嫩，加上本身的繁殖能力强，幼崽存活率高，且受孕性极高，是卖猪种的优质养殖品种。在我国也算养殖技术最成熟的几种养殖种类之一。2、太湖母猪：主产于太湖地区的太湖母猪可...
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![吃瘦猪肉可以增肌吗]( "吃瘦猪肉可以增肌吗")
- 吃瘦猪肉对增肌效果不佳，建议多吃淀粉含量高的食物，有助于脂肪增长然后通过运动转化为肌肉。猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽...
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![枸杞猪肝瘦肉汤]( "枸杞猪肝瘦肉汤")
- 1、枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净；2、猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右，和瘦肉分别洗净切薄片，用生粉、盐、料酒、生抽腌入味；3、锅中倒入适量清水，先放入枸杞根大火烧开，然后取出枸杞根丢掉；4、放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开，最后放入枸杞叶，调入盐，煮开后搅拌匀即可。...
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![瘦肉猪肝汤怎么做]( "瘦肉猪肝汤怎么做")
- 瘦肉猪肝汤的做法：用料：瘦肉，猪肝，香菇，葱，姜。做法：先把猪肝和瘦肉切成小块状用盐，料酒腌渍一会备用；把香菇切成丁状，准备好葱姜；在锅内加入适量的油，加入香菇葱姜到锅内爆香；再在锅内加入适量的水，此时可以根据水量加入适量的盐；在闻到有葱姜发出来的香味后，就可以加入腌制好的瘦肉和猪...
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![炖猪肉如何使瘦肉不柴]( "炖猪肉如何使瘦肉不柴")
- 1、冷水下锅：猪肉冷水下锅，会随着水的温度逐渐上升，可以使肉受热均匀，这样炖肉就不会出现变柴的现象。若是使用热水下锅煮，会使猪肉表面的肉熟的更快，食用后口感会发柴。2、加醋：在炖猪肉时，加入适量的醋可以去除肉腥味，还能避免肉质变老变柴。炖肉的过程中，不建议在中途加冷水，若是...
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![猪皮冻可以放瘦肉吗]( "猪皮冻可以放瘦肉吗")
- 猪皮冻可以放廋肉。猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻。...
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![猪肝瘦肉怎么炒窍门]( "猪肝瘦肉怎么炒窍门")
- 瘦肉炒猪肝的主料：猪肝，瘦肉，葱2大条，盐适量，酱油适量。１、葱洗干净，切小段。２、猪肝切片。３、瘦肉切片，放盐拌一下。４、热锅倒油，油８分热就倒入葱，小火炒一会。５、中火放入瘦肉，翻炒。６、瘦肉炒至７成熟，加入猪肝，继续翻炒。７、猪肝炒至５成熟，倒入适量酱油。８、如果太干了，加入适量的清水，继续翻炒...
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![100g瘦猪肉多少卡路里]( "100g瘦猪肉多少卡路里")
- 猪肉是日常生活中比较常见的肉品之一，猪肉的热量比较高。每100克猪肉中含有400大卡左右的卡路里热量，猪肉的营养价值比较丰富，功效比较广泛，其中含有蛋白、氨基酸、碳水化合物比较多，还有一定的矿物质，比如说钙离子、铁离子等成分，可以起到增强免疫力的作用。从中医的角度来讲可...
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![瘦猪肉怎么炒好吃]( "瘦猪肉怎么炒好吃")
- 用料：平菇500克、猪瘦肉100克、干辣椒5个、葱姜适量、蚝油2茶匙、老抽1茶匙、白糖少许、食盐适量、白胡椒粉少许、料酒1茶匙。1、平菇洗净撕成片，猪肉切片、葱切段、姜切丝。2、切好的肉片加入少许生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉抓匀腌制。3、腌制肉片的时候把平菇放入沸水...
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![瘦肉猪是什么意思]( "瘦肉猪是什么意思")
- 瘦肉猪是瘦肉型猪。瘦肉型猪：是指屠宰后胴体膘薄、瘦肉率高的品种猪。瘦肉型猪的主要特点：1、猪体大，肌肉丰满结实；2、生长速度快，饲料利用率高；3、瘦肉产量高，经济效益显著；4、性成熟较晚，母猪发情不明显；5、抗病能力强，肢蹄毛病较多。...
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![瘦猪肉热量是多少]( "瘦猪肉热量是多少")
- 每100克的猪肉所含有的热量为143大卡，一块猪肉大概是50克，其所含有的热量为72大卡，需要散步50分钟才能将这些热量消耗掉。猪肉有肥有瘦，不同部位其热量是不一样的。这里的143大卡指的是纯瘦猪肉的热量。如果是纯肥肉的话，100克猪肉所含有的热量将高达807大卡，如果是肥瘦相间的...
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![猪蹄瘦肉的做法]( "猪蹄瘦肉的做法")
- 1、把姜洗干净，去皮，切成片，直接放在猪蹄上。接着把高压锅洗干净，加上水，把猪蹄，姜一起倒进去，加点盐，盖上盖子，开火，大火开后转小火十五分钟。2、趁高压锅在煮，把胡萝卜洗干净，去皮，切成块，装盘待用。葱洗干净，切好，待用。姜洗干净，切成丝待用，大蒜拍好，剁碎待用。3、等高压锅时间到了，把猪...
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![猪肝瘦肉怎么炒]( "猪肝瘦肉怎么炒")
- 瘦肉炒猪肝的主料：猪肝，瘦肉，葱２大条，盐适量，酱油适量。１、葱洗干净，切小段。２、猪肝切片。３、瘦肉切片，放盐拌一下。４、热锅倒油，油８分热就倒入葱，小火炒一会。５、中火放入瘦肉，翻炒。６、瘦肉炒至７成熟，加入猪肝，继续翻炒。７、猪肝炒至５成熟，倒入适量酱油。８、如果太干了，加入适量的清水，继续翻炒。...
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