当前位置:知知馆 >

有关油菜的知识大全

香菇油菜虾仁馅饺子怎么做
  • 香菇油菜虾仁馅饺子怎么做

  • 材料:鲜虾300克、猪肉馅500克、香菇4到5朵、油菜600克、葱2根、盐二分之一茶匙、生抽1大匙、麻油1大匙、油1大匙、饺子皮。香菇油菜虾仁馅饺子的制作步骤:鲜虾剥壳、冲洗一下,擦干水分,切成丁,调拌好猪肉馅,香菇泡软、切成小丁;葱切成细末,油菜洗净、摘好、放入滚水中烫一下,捞出,...
  • 18359
油菜怎么保存时间长
  • 油菜怎么保存时间长

  • 油菜保存更长的时间,可以把油菜放在冰箱的保鲜区,一般可以存放2天左右,建议尽快食用。油菜是比较出名的膳食纤维食物,中医认为油菜能够活血化瘀,能够减少脂类的吸收,因而可以降血脂。...
  • 19500
如何做家常油菜炒豆腐
  • 如何做家常油菜炒豆腐

  • 油菜炒豆腐是一道美味的家常菜,深受人们喜爱。本次给大家介绍如何做家常油菜炒豆腐,快来看看吧。首先将准备好的油菜洗净,沥干水分。将准备好的豆腐切成小块。起锅烧油,油热后放入切好的豆腐块,煎至两面金黄,盛出。在锅中放入一勺姜末和一勺蒜末,炒香。放入沥干水分的油菜,不断翻...
  • 21634
油菜丸子汤的做法
  • 油菜丸子汤的做法

  • 1、荸荠削皮备用。绞肉加入葱姜、生抽。加入适量胡椒粉、油。加入盐。加入味精。2、加入生抽。加入切好的荸荠。加入鸡蛋。搅拌均匀。加入适量油。3、水中加入适量生抽,水未开时,加入肉丸。勺子放入水中。4、肉丸分开放入水中,不动。慢慢浮起时,丸子已经熟了。水开后加入油菜...
  • 4036
什么油菜可以吃
  • 什么油菜可以吃

  • 油菜品种多不胜数,在没开花之前都可以吃,无论是观赏性油菜,还是农种油菜,如上海青、四月慢、五月慢、苏州青3号等都是深受人们喜爱的蔬菜。油菜在幼苗时期就是小白菜,就可以吃,出苔时也可以吃。一般来说,油菜的食用时间可长达近半年之久。什么油菜可以吃油菜的品种非常多,像四月...
  • 26346
油菜和胡萝卜能一起吃吗
  • 油菜和胡萝卜能一起吃吗

  • 油菜和胡萝卜是可以一起吃的。油菜和胡萝卜的营养成分并不冲突。油菜中钾和钙的含量较多,分别具有降血压和促进骨骼生长的作用。同时它还含有大量胡萝卜素,而胡萝卜本身的胡萝卜素含量就极高,两者搭配能很好的防治夜盲症及呼吸道疾病。...
  • 29462
菜苔就是油菜吗
  • 菜苔就是油菜吗

  • 绍菜苔并不是油菜花,菜苔又称菜心、菜花。一年或二年生草本,高30-50厘米,全体无毛;茎直立或上升。各地栽培。作蔬菜食用。其中含有丰富的维生素和多种微量元素。而且菜苔还具有了很多的胡萝卜素,常吃菜苔能够带来很好的保健作用,所以我们可以用菜苔来做成很多美味菜肴。菜苔有...
  • 9158
油菜为什么发苦
  • 油菜为什么发苦

  • 油菜发苦可能是太过老熟,或者不太新鲜。避免油菜发苦可以在食用前用开水焯水一遍,再用温油炒食即可。会降低大量苦味,味道也会变得爽口清脆。还能更好的冲洗掉菌类、农家肥、农药残留物。油菜洗干净的方法有:1、油菜的根部容易积攒尘土,不容易清洗掉,最好的方法是用刀切掉容易...
  • 21768
鸡蛋油菜炒面的做法
  • 鸡蛋油菜炒面的做法

  • 做法如下:1、青菜洗干净后切丝,大蒜切片;2、将生抽、老抽、醋、玫瑰腐乳汁混合起来调成汁;3、锅内放水烧开,水开后下面条;4、面条煮好后捞出,过凉水即可;5、将过水后的面条控干水分,加少量的香油拌匀待用;6、另起锅,加适量的花生油爆香蒜瓣;7、闻到蒜香后下切好的油菜丝,待油菜断生后...
  • 10576
油菜开花什么时间
  • 油菜开花什么时间

  • 1、大约在每年三月、四月份的时候开始开花。但有的地方早,有的地方晚一点。年份不同其开花的时间也会有差别。一般在栽种三个月之后油菜花开始开花。其花期大约有三十天。影响其开花早晚的因素也有很多。2、首先是温度的因素,气温上升的越快其开花的时间就会越早,一般情况下...
  • 18540
油菜用焯水吗
  • 油菜用焯水吗

  • 1、油菜不用焯水。2、我们平时在用油菜做炒菜的时候是不需要焯水的,因为这样可能会让油菜内的营养受到破坏,还会影响它们的口感。不过如果要用它来做冷菜的话,就不得不把油菜放入锅中焯水了,只有这样才能太高油菜的口感,让其更容易入味。3、我们平时在制作油菜的时候,只需要把...
  • 31193
为什么南方人管油菜叫上海青
  • 为什么南方人管油菜叫上海青

  • 1、油菜和上海青不是同一种蔬菜;2、油菜,又叫油白菜、苦菜,十字花科、芸薹属植物,原产我国,其茎颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种,花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培的品种类型为:白菜型油菜、芥菜型油菜和甘蓝型油菜;3、上海青,又叫...
  • 19039
油菜田的跳甲虫用什么农药
  • 油菜田的跳甲虫用什么农药

  • (1)实行与非十字花科作物轮作。黄曲条跳甲只取食菜芯、白菜、芥蓝、芥菜等十字花科植物,如果在跳甲发生的高峰期前进行一次大面积种植非十字花科蔬菜,如荬菜、孱菜、葱、蒜、蕹菜、菠菜、茼蒿等,跳甲没有食物便饿死。可达到“不战而屈人之兵”。(2)在小苗期防止成虫迁入产卵...
  • 16546
油菜怎么挑选
  • 油菜怎么挑选

  • 1、颜色:挑选蔬菜的时候我们一般会先看颜色,如果是发黄的基本不会购买。油菜也是一样,我们在挑选时一般会选择淡绿色的,这种的口感要好于深绿色。2、梗部:在挑选油菜时有个技巧就是看菜梗,一般分为青色和白色,青色的味道浓郁度要高于白色。3、外表:购买东西我们都喜欢光鲜的外表,...
  • 14549
小油菜鸡蛋紫菜可以一起做汤吗
  • 小油菜鸡蛋紫菜可以一起做汤吗

  • 原料:紫菜、鸡蛋、​葱、香菜、小油菜、​盐、​香油、生抽。方法:1、将鸡蛋打入碗内,加盐,用筷子搅散搅匀;2、将洗净的紫菜撕成小碎块;3、锅内加两碗水,水开后,将火关小,将打好的鸡蛋围绕中间沸腾的水倒入;4、加入紫菜、小油菜,加盐、香油、生抽,搅拌均匀;5、盛入碗中,放入葱花、香菜...
  • 20904
扒油菜怎么做
  • 扒油菜怎么做

  • 材料:油菜、花椒、干红辣椒、蒜末、胡萝卜丝、酱油、白糖,淀粉。扒油菜做法:1、锅里放适量水和盐,加热,放入油菜炒一下后放凉水里清洗,将清洗后的油菜沥水,再将油菜装盘;2、把油加热到五到六成热时加入花椒炒香,捞出备用;3、锅里放入适量油,加胡萝卜丝、蒜泥、干红辣椒段煸炒;4、最后...
  • 12064
食材_挑油菜窍门有哪些
  • 食材_挑油菜窍门有哪些

  • 要挑选新鲜、油亮、无虫、无黄叶的嫩油菜,且以用两指轻轻一掐即断者为佳。油菜不宜长时间保存,在冰箱中可保存约24小时。过夜的熟油菜不要再吃,以免造成亚硝酸盐积累,如果常食易引发癌症。...
  • 23071
油菜香菇馅饺子的做法
  • 油菜香菇馅饺子的做法

  • 步骤如下:1、先和面,将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。2、将发好的香菇切成碎丁待用。3、将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、鸡精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀,然后包好。油菜香菇馅饺子是一道简单的家常菜,主料是面粉,香菇,油菜,大葱、盐,鸡精,料酒,甜面酱,熟油,芝...
  • 22269
油菜吃多了有什么害处
  • 油菜吃多了有什么害处

  • 油菜吃多了没有什么危害。油菜营养丰富,其中维生素C含量很高。油菜在一些草本书上为发物,而且油菜中的植物激素会加速血液循环。因此孕早期妇女、狐臭、眼疾、痧痘等慢性疾病患者要少食。...
  • 28665
红烧油菜的做法
  • 红烧油菜的做法

  • 1、海米洗净后用温水炮软;2、锅中适量放油,烧热,放入油菜和海米煸炒,再加水、鸡粉、盐、胡椒粉烧开;3、油菜烧透后,捞出放在盘中,海米放在油菜上;4、锅中水再烧开,加入淀粉和少量水调好的汁,淋在海米和油菜上即可。...
  • 19751
牛肉炖香菇油菜能吃吗
  • 牛肉炖香菇油菜能吃吗

  • 牛肉香菇油菜饭:主料:牛肉1小块、香菇1个、油菜1棵、米饭三分之一碗、清水100毫升。做法:1、将牛肉洗干净,剁碎。2、香菇用清水泡发。3、泡好的香菇去掉香菇蒂,切成香菇碎。4、将油菜洗干净,取嫩叶部分切碎。5、取一口小锅,倒入清水,倒入米饭和牛肉熬煮。6、等到牛肉变色,放入香菇...
  • 21960
油菜苗期的田间管理方法
  • 油菜苗期的田间管理方法

  • 油菜苗期田间管理应做到早间苗、早定苗、早治虫,注意施用提苗肥。间苗一般分两次进行,第一次在两片真叶时梳理窝堆苗、拥挤苗、密集苗,第二次在4-5片真叶时按单位面积要求的种植密度间苗,并结合定苗。雨后土湿不要间苗,以免将土壤踩板结。...
  • 24668
油菜蜜是最差的蜂蜜吗
  • 油菜蜜是最差的蜂蜜吗

  • 油菜蜜不是最差的蜂蜜,而是属于二等蜂蜜,品质还是非常不错的。油菜蜜的蜜源是十字花科芸苔属植物油菜,而油菜又是我国栽培面积最大且最普遍的蜜源植物,在油菜流蜜期一个意蜂强群便可生产80~100斤油菜蜜。油菜蜜价格便宜并不是因为油菜蜜质量不好,根本原因是油菜蜜在产量上远高...
  • 29757
油菜焖面条的做法
  • 油菜焖面条的做法

  • 操作方法:1、将面条放入开水,煮熟,捞出用冷水冲凉2、锅烧热,滑油,放入鸡蛋,炒熟盛出3、放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒4、放入味精、老抽,再放入面继续翻炒5、用筷子不断搅拌面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成...
  • 28637
怎么用油菜和豆鼓鱼炒菜啊
  • 怎么用油菜和豆鼓鱼炒菜啊

  • 主料,油麦菜300克,豆豉鲮鱼2块。辅料,蒜3瓣。调料,食盐二分之一茶匙,植物油1汤匙。做法步骤如下,1、准备好原材料;2、烧锅开水,加入适量的盐和几滴植物油;3、下入清洗干净的油麦菜去焯后捞出;4、烧热锅,加入少许植物油,下入蒜片煸炒;5、再加入豆豉鲮鱼煸炒;6、下入刚焯过水的油麦菜;7、...
  • 23872