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有关脚汤的知识大全

用砂锅煲玉米花生猪脚汤的做法
  • 用砂锅煲玉米花生猪脚汤的做法

  • 用砂锅煲玉米花生猪脚汤的步骤:1、新鲜猪蹄切块,在水龙头下冲洗十分钟;2、锅烧热水,水开后加一勺料酒将猪蹄放进去烫两分钟;3、捞出冲洗掉浮沫;4、玉米切成块;5、将玉米块、花生和猪蹄放入锅中加一勺料酒大火煮半个小时,改小火焖一个小时;6、加入盐调味。...
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猪脚根汤什么好
  • 猪脚根汤什么好

  • 1、通草猪脚汤功效:补血通乳,适用于产后缺乳;2、花生香菇猪脚汤功效:补益气血、增乳通乳;3、解毒老黄瓜蜜枣猪脚汤功效:清热解毒、利尿去湿、老幼皆宜;4、生姜甜醋猪脚汤功效:对产后血虚、面色苍白、食欲减退、手脚麻木、恶露腹痛等症均有特效,可增进食欲、健胃散寒、温经补血,是产...
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猪脚玉米汤怎么做
  • 猪脚玉米汤怎么做

  • 用料:猪蹄450克,玉米300克,姜20克,盐8克,胡椒粉2克,水1千克,葱5克。做法:1、猪蹄洗净后切小块,玉米切段;2、锅中倒入水,烧开后,放入猪蹄,中火煮20分钟,放入姜;3、猪蹄七成熟后放入玉米;4、待玉米煮熟后,放入盐,胡椒粉,葱即可。...
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如何煮羊脚汤
  • 如何煮羊脚汤

  • 原料:羊脚、红萝卜、姜片、黄酒、桂皮、大茴、水、盐。做法:1、将羊脚焯水、洗净备用,红萝卜切块备用;2、将羊脚、红萝卜、姜片放入高压锅内,加入适量的水、黄酒、桂皮、大茴,盖上锅盖;3、大火烧开转中火,焖煮30分钟;4、将羊脚汤倒入砂锅内继续炖10分钟,最后放入适量的盐即可。...
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如何煲鸡脚汤
  • 如何煲鸡脚汤

  • 主料:八只鸡爪。辅料:虫草花,姜,料酒,食盐,胡椒粉。步骤:1、准备食材。2、虫草菇洗净去蒂。3、鸡脚斩成小段。4、用凉水浸泡一段时间,会有部分血水泡出。5、锅中加入适量水,放料酒,姜片、鸡脚烧开。6、煮沸后有血沫析出,关火。7、将煮过的鸡脚捞出,用温水洗净,再次投入到温水锅中。8、...
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鸡脚冬瓜汤怎么做
  • 鸡脚冬瓜汤怎么做

  • 材料:鸡脚250克、冬瓜1斤、葱花适量、姜2片。步骤:1、冬瓜去皮切粒;2、鸡脚先用盐搓洗干净,每只鸡脚斩成两块;3、冬瓜和鸡脚放进锅里,切两片老姜,加入锅中;4、大火熬一段时间后,转中小火,等到冬瓜变色;5、加少许盐,撒上葱花,出锅即可。...
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酸汤红豆猪脚汤怎么做
  • 酸汤红豆猪脚汤怎么做

  • 制作酸汤红豆猪脚汤的材料有猪后腿肉适量、猪脚3只、酸菜适量、红豆适量、生菜少许、葱姜蒜少许、金针菇少许、盐适量、味精少许、花椒少许、花生少许,以下是做法:1、洗净猪后腿肉以及猪脚,并将猪脚一分为三,猪后腿肉切片;2、红豆洗净,加水用高压锅大火烹煮30分钟;3、将生菜、...
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鸡脚煲什么汤好
  • 鸡脚煲什么汤好

  • 红枣鸡脚花生汤。主料辅料:花生5两;红枣12粒;鸡脚12只;陈皮1块。步骤:1、鸡脚斩去爪尖并飞水,可在水中加几片姜去腥,水滚一会儿后捞起洗干净,备用。2、红枣洗净并去核,备用。3、陈皮泡软后用汤匙刮去陈皮白色内面。4、花生洗干净并把所有材料放入砂锅,加上适量的水。5、大火滚后小...
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狗脚煲什么汤最好
  • 狗脚煲什么汤最好

  • 以下是对狗脚煲什么汤好的解释:1、山药炖狗骨头汤味最好,这两样食品互不相克且营养丰富。2、里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾的功效,特别适合老人和妇女滋补身体。3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存...
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猪脚怎么炖出白汤
  • 猪脚怎么炖出白汤

  • 1、首先我们提前把黄豆浸泡1个小时以上,把黄豆都泡开备用。2、猪蹄用清水洗净,切成大块,锅中加水,凉水把猪蹄下锅,煮3分钟去除血水,捞出洗净备用。3、取一个砂锅,倒入焯好水的猪蹄,黄豆30克、葱段10克、姜片10克,加入清水没过猪蹄(尽量多加一些)。4、砂锅开大火烧开后,转小火炖1个小...
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牛脚汤做法是什么
  • 牛脚汤做法是什么

  • 1、先烧开一锅水,放入牛脚,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来牛脚,倒掉水。2、在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的牛脚,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋。3、用勺子按顺时针方向搅动均匀,盖上锅盖,用大火煮,当高压锅里出气了,先用大火煮三分钟,再改用小火炖3...
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花生猪脚汤下奶吗
  • 花生猪脚汤下奶吗

  • 花生猪蹄汤是可以下奶的,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。花生猪脚汤是一道美味的菜肴,花生和猪蹄都含有很高的蛋白质,二者结合起来烹制而成的花生猪脚汤,功效更是显著,相信很多女性,特别...
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猪脚汤山药汤有什么功效
  • 猪脚汤山药汤有什么功效

  • 猪脚汤功效:猪蹄中大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,能有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。山药汤功效:山药富含精氨酸、淀粉酶、碘、钙、磷及维生素C等,有健脾补肺之效,是健脑、明目的佳...
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猪脚煲汤的做法
  • 猪脚煲汤的做法

  • 1、将猪蹄洗净,拔掉上面的杂毛。处理干净。2、放入锅中用大火煮,同时捞掉浮在上面的浮沫。这样可以去掉猪蹄的腥臭味,煮一会猪蹄就焯好了,捞出来。3、煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中,并将猪蹄冲洗干净。4、把洗净的猪蹄放入冷水中煮沸,加入葱段和姜片,之后换中火炖1个半小时。5、把...
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花生猪脚汤怎么做
  • 花生猪脚汤怎么做

  • 花生猪脚汤做法:1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,斩块;2、锅置火上加入适量水,放入葱姜、料酒,将猪蹄放入锅中煮3至5分钟捞出;3、放入清水中去除血沫、浮油,冲洗干净后待用;4、砂锅中的水烧至微沸,放入猪蹄、葱姜煮沸;5、改至小火,盖上盖子慢煲2小时至猪蹄熟烂,拣出葱姜;6、加入花生仁...
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煲牛脚汤怎么煲
  • 煲牛脚汤怎么煲

  • 材料:黄豆2两、姜2片、蜜枣半颗、牛脚300克、胡萝卜1根、盐。做法步骤:1、黄豆洗净用清水浸泡半小时,胡萝卜去皮,切成小块;2、牛脚洗净,和其他材料一起放进锅里,加清水6-8碗,大火烧开后,撇去浮沫,30分钟后转小火煮1个小时,下盐调味,即可熄火。...
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如何用鹿脚筋煲汤
  • 如何用鹿脚筋煲汤

  • 材料新鲜鹿脚筋400克,杜仲50克,花生,合桃各50克,陈皮、蜜枣2个做法1、将脚筋用开水汆水,陈皮浸透洗浄,各物分别洗净;2、核桃肉用开水烫去衣;3、将全部用料放入锅内,加入适量的清水;4、武火煮沸后,改文火煲2小时,调味即可。...
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猪脚煲汤时间
  • 猪脚煲汤时间

  • 猪脚煲汤时间得看用什么锅去煲,一般都是开小火炖一两个小时。如果是高压锅的话,待出气后15分钟就可以;砂锅的话小火炖一个小时左右;普通锅则需要一个半到两个小时。煲猪脚汤不要时间太久,以免太烂影响其口感。如果想汤汁更加浓郁而时间又不匆忙,就可以选择用砂锅来煲汤。...
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猪脚莲藕汤的功效
  • 猪脚莲藕汤的功效

  • 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使减少脂类的吸收。莲藕还含有鞣质,有健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、能结合水,有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤...
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驴脚煲汤怎么做
  • 驴脚煲汤怎么做

  • 准备工作:1、先把驴脚放入烧开的热水烫中一下,捞出放入冷水冲洗。2、把驴脚放入盛有冷水、葱段、姜片、盐的高压锅进里闷熟。做法:把炖好的带汤的驴脚盛入汤锅放在火上,让其煮沸后,放入盐、味精、少许三花蛋奶、去皮花生、香菜段即可。...
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怎么弄猪脚爪烧汤
  • 怎么弄猪脚爪烧汤

  • 猪脚爪烧汤的制作方法如下。需要的食材有:猪蹄一个、姜蒜适量、土豆一个、胡萝卜一个。具体做法为:猪蹄切小块,凉水下锅煮开,撇开血沫,待锅煮开后,猪蹄捞出备用;将土豆与胡萝卜清洗干净,切块;将姜蒜切片备用;在高压锅里放一勺料酒,两勺生抽,盐适量,依次放入姜蒜,猪蹄,胡萝卜和土豆,加开水...
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用鹅脚怎么煲汤
  • 用鹅脚怎么煲汤

  • 原料:鹅脚,姜,料酒。做法:先把原料洗净,入锅后一次加足冷水,用旺火煮沸,再改用小火,持续20分钟,撇沫,加姜和料酒等调料,待水再沸后用中火保持沸腾3至4个小时,使原料里的蛋白质更多地溶解,浓汤呈乳白色,冷却后能凝固即可。注意事项:要使喝汤真正起到强身健体的作用,在汤的制作和饮用时有一...
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炖猪脚汤的做法
  • 炖猪脚汤的做法

  • 1、食材展示:猪脚500克、黄豆5克、姜5克、盐和味精各5克、花生油20毫升。2、准备配料:用镊子把猪脚上的毛剔除干净后,用清水冲洗一下,同时用一只碗或者盆子把黄豆泡上,将冲洗干净的猪脚放在锅里焯水。3、入锅炒制:打开燃气灶,倒上调和油,待油温升高后,把姜片放入油锅,同时把沥干的...
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猪脚汤面做法图解
  • 猪脚汤面做法图解

  • 1、猪脚用开水焯一下。2、放入电压力锅中,加入柠檬,香菇,葱,按下煮汤键。3、煮好的柠檬猪脚汤备用。4、面条放入开水中煮熟。5、将煮好的面条取出,高汤加热,加入调味料调味后倒入碗内,放入切好的猪脚,再撒上葱花即可。...
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鸡脚汤的做法
  • 鸡脚汤的做法

  • 鸡脚去掉趾甲;玉米切段、胡萝卜去皮切块;清洗干净,红枣去核,枸杞、黄芪、芡实,姜去皮切片;鸡脚焯水、捞起过冷水、沥干;把所有材料放入锅内,加入适量清水,大火烧开,小火慢煲1到2小时;成品。...
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