![南瓜刀切馒头的做法有哪些]( "南瓜刀切馒头的做法有哪些")
- 材料主料：面粉500克、南瓜200克、酵母3克；辅料：白糖30克、南瓜、刀切馒头；南瓜去皮，切成薄片，然后上锅蒸熟。把蒸好的南瓜取出放凉，再倒入搅拌机中搅成南瓜泥。面粉、白糖、酵母加入盆里，然后倒入南瓜泥和适量的温水，揉搓成团。揉好的面团静置发酵到原来的2、5倍大。排完气的面团...
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![刀切面条的做法]( "刀切面条的做法")
- 1、茄香牛肉刀削面，材料：中筋面粉400公克、水180公克、盐1/2小匙、牛腩300公克、蕃茄1颗、小白菜2颗、酸菜1大匙、红烧汤头、葱花1大匙。2、西红柿炒刀削面，把拌好的刀削面放在炒好的西红柿鸡蛋上，开火焖五分钟。之后盛出撒上葱花即可。3、炒刀削面，炒出适量汤汁后放入面条；面...
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![鱿鱼切花刀切哪个面]( "鱿鱼切花刀切哪个面")
- 内里面。是比较光滑、有骨的那面，如果是切的外面那一层炒出来的鱿鱼就不会成卷。另外在切花刀的时候每隔半公分左右切一刀，要斜刀切，不要切透，最少到2/3深，技术好的能再深一点也可，依次从一边切到另一边。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目...
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![猪肉皮怎么用刀切]( "猪肉皮怎么用刀切")
- 买回来的猪肉有的有肉皮，有的没有肉皮，有肉皮的猪肉有的是和肥肉一起来用刀切，有的是和五花肉一起切，但肉皮相对肉非常的硬不好切，所以就要将肉和皮分开来切。买回的猪肉要进行清洗后，将肥猪肉皮和瘦猪肉分开后，用刀来切。肉皮的很坚硬，右手握刀要垂直，左手要使劲的按住肉皮。右手...
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![擦的土豆丝为什么没有刀切的好吃]( "擦的土豆丝为什么没有刀切的好吃")
- 用切丝器或擦丝器来加工成土豆丝，断面太多。具体说，用这些机械性的刀具切菜的时候，土豆丝并不能成直线快速断裂，会有一些弧度，这样切出来的土豆丝会有很多不易觉察的毛茬，虽然受热之后很容易熟，但是纤维不连贯，使得口感软烂不脆嫩。...
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![蔬菜汁刀切馒头的做法]( "蔬菜汁刀切馒头的做法")
- 蔬菜汁刀切馒头的做法：1、用蔬菜汁和面，等面发了后各种颜色擀成面片，然后叠加起来卷成卷，切成两寸宽的一个，然后把侧面向上，另一面用手捏一块堆就成彩色馒头；2、封面花形的馒头是用包包子的方法，把彩色面团包进白面团压扁，然后用刀成双成对的切，切完两个捏在一起就成了花瓣。...
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![沾刀切馒头的那个白色酱是什么]( "沾刀切馒头的那个白色酱是什么")
- 沾刀切馒头的白色酱是炼乳，它是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间，通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积百分之二十五到百分之四十左右的乳制品，再加入百分之四十的蔗糖装罐制成的，炼乳中营养物质比较多，而...
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![燕麦刀切馒头的做法是什么]( "燕麦刀切馒头的做法是什么")
- 1、燕麦片用料理机磨成粉。2、酵母粉用温水融解，加入白糖拌匀。3、加入小麦面粉和燕麦粉。4、用筷子搅拌成无干粉状。5、揉成光滑面团，加盖保鲜膜醒15分钟。6、将醒后的面团，搓成长条。7、用刀切成8份。8、蒸锅加水，小火加热3分钟，放上屉布，将馒头坯放入，饧30分钟。9、饧发至原...
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![刀切馒头的做法是什么]( "刀切馒头的做法是什么")
- 1、面粉300克（中筋粉、普通面粉）2、4克酵母溶于150克温水中（之后揉面时又加了30克水，总共180克水），20克白砂糖。3、将白砂糖倒入面粉中。4、将酵母水倒入，边倒边搅面粉。这150克水倒完，面粉基本被搅成絮状，可以开始揉成团了，揉的过程中再看面粉的吃水情况适当加水，一点点地加，我是加...
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![鱿鱼花刀切哪面]( "鱿鱼花刀切哪面")
- 鱿鱼切花两面都要切。方法：把鱿鱼放入加有一百克白醋的水中浸泡三分钟；用刀在鱼背上划两刀；用手捏度住鱿鱼的三角头向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉；再把鱿鱼其它部位的皮剥掉，这样就可以。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆...
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![刀切馒头怎么做才松软好吃]( "刀切馒头怎么做才松软好吃")
- 1、将酵母倒入温水中搅拌均匀，放置一边静置。2、面粉分两个碗装，每个碗里都加适量白糖，其中一个碗里加可可粉，搅拌均匀。3、在两个面粉碗中，加酵母水，揉成光滑的面团，揉好的面团盖上保鲜膜醒发。4、待面团醒发至两倍大的时候，撕掉保鲜膜，取出，揉出里面的气泡。5、案板上撒上一些干...
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![如何做玉米刀切]( "如何做玉米刀切")
- 食材：面粉250克、玉米粉70克、发酵粉2、5克、白砂糖10克、牛奶60克、清水100克（冬天用30度的温水，夏天普通凉水即可）。做法：1、将白砂糖和发酵粉用清水融化掉，然后冲入牛奶中搅拌均匀，再将混合了牛奶后的发酵水冲入面粉中，用筷子搅拌成面絮；2、用手将面絮揉成盆光、手光、面光的面...
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![用刀切章鱼为什么没有血]( "用刀切章鱼为什么没有血")
- 用刀切章鱼没有血是因为章鱼的血液中没有血红素，代之以含有金属铜的血蓝蛋白。章鱼为温带性软体动物，生活在水下，适应水温不能低于7℃，海水比重1.021最为适宜，低盐度的环境会死亡。能摄食大型动物性浮游生物而成长。广泛分布于世界各大洋的热带及温带海域。...
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![柚子怎么吃用刀切了直接吃吗]( "柚子怎么吃用刀切了直接吃吗")
- 揉。用柔和的力度，把柚子揉搓。其实是把里面的果肉与果皮之间尽量揉松。切。切开一个小口，接着对称切四刀。切的时候要注意，要把握力度，不要切太深，也不要切太浅，否则会影响后面的剥皮步骤。挖。沿着刚才开的切口，用铁质饭勺挖。借着饭勺的弧度向下挖，一个完整的柚子肉，就轻松地剥...
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![刀切豆腐歇后语]( "刀切豆腐歇后语")
- 刀切豆腐两面光。意思是比喻为人圆滑，两面讨好。出处：秦牧《艺海拾贝·京剧译名》：“像那些‘刀切豆腐两面光’……一类的俗谚，总之，这一切直译起来，外国人不大好懂。”中国有句歇后语：程咬金的三板斧两面光；也是取于此话。更是精于心计的人常说的一句话。...
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![除夕手被刀切流血什么兆头]( "除夕手被刀切流血什么兆头")
- 1、除夕手被刀切流血说明心神不宁，心情不好，然后接二连三的时候干活的时候注意力分散。2、并不是说明有什么征兆，说非常非常不好之类的，肯定是因为你心情也不好，心力交瘁，然后就是干活的时候不注意接二连三把手还有手指之类的。3、把手弄坏你放宽心，调解一下心情，有什么难题你自...
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![刀切馒头的做法]( "刀切馒头的做法")
- １、用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣，当玉米汁放凉后加入酵母，放置１０分钟。２、把高筋面粉和玉米粉混合，将玉米汁和玉米糁倒入面粉中，并加入白糖和植物油混合均匀，揉成“三光”状态的面团。３、把面团放在室温下发酵到原来的２倍，把面团分成两份。４、把每一份面团擀成长方形，再卷起来成圆...
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![光纤刀切不规则怎么办]( "光纤刀切不规则怎么办")
- 进行多次切割后，刀刃发生消耗，会出现切不断、切断面缺损的现象，此时需调节刀刃口的位置：1、用扳手松开（无需取下）刀片锁紧螺钉；2、用棉棒抵住刀刃，旋转刀片，将刀刃旋到下一个新的刃口；3、用扳手旋紧刀片锁紧螺钉，必须确认锁紧；4、试着切割1、2次光纤，用熔接机的画面观看光纤切割端面，如...
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![刀切豆腐两面光是什么意思]( "刀切豆腐两面光是什么意思")
- 1、“两面光”是现代词专有名词，指的是两个面都光滑；2、本意：刀要切豆腐，手要平稳，保证既要切开豆腐又要保证两面都是光滑的；3、比喻：为人圆滑，两面讨好；4、出处：秦牧《艺海拾贝》，歇后语：程咬金的三板斧，两面光，也是取自于此话。...
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![手被刀切了怎么止血]( "手被刀切了怎么止血")
- 手被刀切了止血方法如下：1、创可贴止血，创可贴适用于身上或手指上小的伤口。2、牙膏止血，将适量的牙膏涂在伤口上面，要把伤口完全覆盖，然后均匀擦拭。3、用盐水清洗伤口，把伤口用干净的白纱布把伤口包扎。4、如果是大伤口，先用手指紧紧压住伤口，或者用干净的棉布和白纱布紧紧的捂...
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![鲍鱼切花刀切哪个面]( "鲍鱼切花刀切哪个面")
- 鲍鱼切花刀切切外面比较平整的那一面。根据鲍鱼的大小决定每刀的宽度，垂直切横刀和竖刀，要切的均匀熟了以后收缩的才漂亮，深度切整个鲍鱼的2/3就行了，太浅了花刀不明显，太深了肉则会散掉。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋...
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![皮蛋为什么不能用刀切]( "皮蛋为什么不能用刀切")
- 因为蛋黄会粘刀可以在切皮蛋是先将刀面用开水打湿在如拉锯一样快速切开皮蛋不过我还是比较喜欢用洁净的钢丝可以快速而又简单的将皮蛋切得完好又好看如果一定用刀切的话，那可以在切之前准备好一小碗凉开水，在切时在刀上沾些水就不会念刀了！还有一个方法就是用缝纫机上用的线...
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![刀切拉面做法图解]( "刀切拉面做法图解")
- 1、将面倒入面盆里，用水和好（水温：冬春秋温，夏凉），揉至面团光滑，盖湿布子饧30分钟2、饧过的面团在揉一会，然后揉成椭圆形，用擀面杖擀成三毫米厚的长面片，在上面撒些面粉，从下向上折叠成两层（专业厨师要折叠成六，七层），双手执刀（图中是一只手，因为另一只拿着相机呢），一刀一刀往前拨出面条，拨面...
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![没熟的榴梿被刀切过还能熟吗]( "没熟的榴梿被刀切过还能熟吗")
- 没熟的榴梿，如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴梿放室温或冰箱内保存，记住别让果肉露出。如果果肉已经取出打开，可以用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2到3天，可以自然熟。不过，最好是用保鲜膜包起来放冰箱里。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会...
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![刀切豆腐歇后语下一句是什么]( "刀切豆腐歇后语下一句是什么")
- 刀切豆腐歇后语下一句是两面光。意思是做人圆滑，两面都不得罪，是老好人。歇后语由前后两部分组成：前一部分起“引子”作用，像谜面，后一部分起“后衬”的作用，像谜底，十分自然贴切。在一定的语言环境中，通常说出前半截，“歇”去后半截，就可以领会和猜想出它的本意，所以就称为歇后语。...
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知知馆
