![烤箱做猪肝粉烤多久]( "烤箱做猪肝粉烤多久")
- 1、猪肝洗净，泡血水，里面放入葱姜去腥，20分钟左右捞出；2、将猪肝切小块，冲洗，再加入葱姜，去腥，浸泡20分钟捞出；3、放在水里煮熟，放入葱姜，之后撇沫，然后起锅，再煮，捞出反复冲洗；4、放入烤箱，上下火90度，20分钟，翻一翻猪肝，接着烤，上下火80度，20分钟。再接着烤20分钟；4、放入料理机或磨粉机，磨完...
- 15613
![电烤箱里能烤干面粉吗]( "电烤箱里能烤干面粉吗")
- 电烤箱里不可以烤干面粉，容易发生爆炸。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，披萨，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。台式电烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱...
- 24336
![烧烤粉配方]( "烧烤粉配方")
- 方法一：用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。方法二：将孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐0.5克、鸡粉2克、味精1克拌匀。...
- 20633
![没烤箱奶粉做的零食]( "没烤箱奶粉做的零食")
- 用料：面粉300克、酵母10克、蜂蜜30克、奶粉50克、食用油10ml、鸡蛋2颗。做法：1、放入面粉、奶粉、蜂蜜，放酵母。2、打入两颗鸡蛋。3、搅拌均匀后，做成一个光滑的面团，覆盖一层保鲜膜，密封醒发面团。4、面团撕成3块，搓成圆球按扁，擀成薄片，用刀切成大约长宽各一厘米的小方块儿。5、...
- 15399
![烧烤粉怎么调配]( "烧烤粉怎么调配")
- 1、将孜然、花椒、麻椒、小茴香、胡椒粉、十三香放进干磨杯。2、再放入鸡精和味精，点击开关混合打碎即可得到烧烤粉。...
- 27326
![烧烤撒什么粉好吃]( "烧烤撒什么粉好吃")
- 孜然粉、十三香、食用盐(可用椒盐粉加十三香代替)、辣椒粉。这些料都可以混合用。如:孜然粉里可加入十三香。先将食物在烧烤架上烤干水份，然后刷点油再烤(刷油原因是让食物不干枯、色香两全)待烤到七八成刷点生抽王上色(不要太多会咸的)，熟后就撒以上的调料粉未，最后刷点油...
- 30550
![如何用烤箱做意粉快]( "如何用烤箱做意粉快")
- 用料：意粉、盐、黄油、番茄酱、马苏里拉、黑胡椒、洋葱、甜玉米粒。做法：1、锅里加水烧开，加半小勺盐，把意粉放进水里煮，意粉煮好后捞起，并过冷水，沥干待用，番茄用刀子在底部划上十字口，后用开水烫一下，去皮，切成小块备用。洋葱及火腿肠切丝备用。2、起锅，放黄油，加洋葱丝爆香，待洋葱丝...
- 15396
![怎样用谷元粉做烤麸]( "怎样用谷元粉做烤麸")
- 先准备少许的干酵母，和温水化开以后，再往水里面撒谷朊粉，慢慢用手搅动，自动成面团以后，放在一边醒发一个小时以上，谷朊粉面团启发有蜂窝状就可以上蒸锅蒸了，蒸出来谷朊粉面团出现好多孔，有蓬松状，就是烤麸。烤麸是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，为常见的素食食材。呈褐...
- 12588
![东北烧烤枪粉是什么]( "东北烧烤枪粉是什么")
- 东北烧烤枪粉是乙基麦芽酚。乙基麦芽酚是一种安全、可靠、用量少、效果显著的食品添加剂。作为一种香味改良剂、增香剂，应用越来越广泛，是食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂，可以增加食品的香味。...
- 30716
![烤鱼放烤鱼酱还一个粉叫什么粉]( "烤鱼放烤鱼酱还一个粉叫什么粉")
- 一般会加入五香粉，也可以加入胡椒粉。烤鱼所需食材：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜适量、洋葱适量、盐适量、烤鱼酱、五香粉适量、料酒适量、辣酱、灯笼红辣椒、葱适量、姜适量。做法：1、先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下；2、鱼腌制一会，在烤盘里...
- 9327
![熟面粉的做法怎么烤]( "熟面粉的做法怎么烤")
- 熟面粉的做法：1、将面粉装入容器中。2、平表面，用筷子戳若干小孔。3、放入蒸锅中，大火蒸30分钟。4、取出晾凉后扣出，用擀面杖敲碎。5、碾成粉后过细箩，筛好的面粉放入容器中，密封保存。熟面粉是制作点心的常用材料。制作熟面粉通常有炒制和蒸制两种方法。制作点心馅料一般都用...
- 21118
![烤箱黄豆粉怎么做]( "烤箱黄豆粉怎么做")
- 烤箱黄豆粉做法：用料：生黄豆粉。烤箱黄豆粉的做法步骤：1、烤箱180度预热；2、将生黄豆粉倒入烤盘，尽量平铺，防止受热不均；3、将盛有黄豆粉的烤盘放入烤箱，温度调至150摄氏度，每隔五分钟取出翻一翻，再铺平继续烤至烤出香味，颜色略深即可。...
- 23326
![烧烤用的味粉是什么]( "烧烤用的味粉是什么")
- 味粉就是味精又称为味素，是一种调味料，主要成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味剂中谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。所以加入味粉（味精）时，最好在煮好食品稍待片刻后才进行调味，切忌油爆焦炒味粉（味精）。另外如果在碱性环境中，味精会起...
- 3448
![烧烤粉怎么用]( "烧烤粉怎么用")
- 烧烤粉适用范围：烤羊、鸡、牛、猪肉等。蔬菜及豆制品烧烤制品。烧烤粉使用方法：1、烧烤粉属于复合型调味品，可直接添加使用；2、肉类食品经腌制料腌制后切成小块，穿成串状，放进烤盘浇油烤上色，或直接放在火上面烧制，变可置于油锅炸成制品；3、八成熟时，均匀撒上烧烤调料，继续烤至熟透...
- 4074
![谷元粉怎么做烤麸]( "谷元粉怎么做烤麸")
- 1、首先准备40-50℃的温水，然后把适量干酵母溶解在温水里。2、谷朊粉和水按照1：4的比例和面。注意，这里的方式是将谷朊粉慢慢散向盆内，并且用筷子不断搅拌，防止打结。3、谷朊粉充分吸水后，保温发酵。一般发酵1-2个小时，看到面团已经有好多气孔为止。4、放在蒸锅上蒸熟，切成块在烹...
- 3487
![面粉该如何烤熟]( "面粉该如何烤熟")
- 1、四肢固定丝：取一小捆在一处剪开即成。2、躯干扎丝：另一捆分3等份剪开并双手握住两头向里对握“U”弧度即成。3、取一根“四肢固定丝”对折出中心点，左手按住固定架第一根横梁和固定架竖梁的交叉点，右手缠绕横梁的右半部分，到末端5厘米处向手杆方向拉出。4、根拉出铁丝部分...
- 21365
![奥尔良粉烧烤怎么调]( "奥尔良粉烧烤怎么调")
- 奥尔良粉烧烤的做法：准备材料:鸡翅，微波炉，烤箱，烤肉料。把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟。放于冷藏室静置。每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止。腌制3到4个小时即可烤制。用烤箱或者微波炉均可，微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档，烤制时间大约30分钟或用微波炉大约9...
- 27118
![烤箱烤金针菇粉丝的做法]( "烤箱烤金针菇粉丝的做法")
- 用料：金针菇200克，粉丝100克，白开水，酱油，耗油，蒜蓉辣酱，烤肉酱，植物油，蒜末，葱花，黑胡椒，盐，孜然，辣椒面。做法：1、金针菇去根洗净，粉丝泡软备用，粉丝不用泡太烂。2、粉丝剪短铺在烤盘底部，倒适量凉白开，刚没过粉丝即可。3、金针菇铺在粉丝上面。4、调酱汁：酱油，耗油，植物油，蒜蓉辣酱，烧烤酱，蒜末...
- 6817
![好吃的烧烤粉怎么做]( "好吃的烧烤粉怎么做")
- 特制烧烤粉的制法：锅烧热，放入细盐500克，在小火上不断翻炒均匀，炒到盐干、松，手放在盐上方有灼手感时，放入十三香半袋、盐火局鸡料2小包、沙姜粉20克、五香粉50克、味素100克、鸡精粉100克、花椒面100克、辣椒面50克，拌炒出香味，随后倒入盘中摊开，冷却后即可。注意：要先将盐炒热再...
- 15624
![烤蒜蓉粉丝的做法]( "烤蒜蓉粉丝的做法")
- 1、主料：茄子2根、绿豆粉丝1把。辅料：油适量、盐适量、蒜蓉酱适量、葱适量、红椒适量、生抽适量、糖适量、黑胡椒适量2、准备好食材。洗净的茄子一剖二，撒上少许的盐和黑胡椒。上蒸锅大火蒸软。3、粉丝冲洗后氽烫熟了沥干~用生抽和少许的糖拌匀后待用。4、将蒸软的茄子放在...
- 26686
![烤粉丝做法及调料]( "烤粉丝做法及调料")
- 第一、提前用凉水泡软粉丝。第二、把蒜捣碎热油泼过，再加入适量的蚝油，生抽，料酒，调成酱汁。第三、把泡好的粉丝适当的剪短，再把调好的酱汁跟粉丝拌均匀即可。第四、搅拌均匀的粉丝放在铺好锡纸的烤盘里。第五、锡纸折好放在提前预热好的烤箱里，温度200摄氏度，15分钟左右即可。...
- 26198
![五香粉烧烤怎么用用]( "五香粉烧烤怎么用用")
- 五香粉烧烤使用方法：五香粉在烧烤前涂抹在鸡、鸭肉类上，作为腌制料。五香粉炒食使用方法：五香粉在烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。五香粉蘸食使用方法：五香粉可以与食盐混合，作为蘸料，与其他菜肴蘸食。...
- 6617
![用面粉怎么自制烤麸]( "用面粉怎么自制烤麸")
- 用面粉自制烤麸先准备一个不锈钢盆，放入面粉、水慢慢倒在干粉处，使粉和水均匀搅和，并将之揉成团，无须过于用力或揉过久，使之揉和成面团。所有食材揉成团后，表面抹上水用锅盖盖住醒2个小时。容器中加七分满的水，在水中搓揉面团。水会渐渐变成浓浓的白色粉浆水，先把粉浆水倒再另一...
- 17975
![烤羊枪的枪粉是什么]( "烤羊枪的枪粉是什么")
- 烤羊枪的枪粉是：学名叫做乙基麦芽酚，有肉香的，焦香的，乙基麦芽酚主要用途是提升肉的香味，去除原材料中本身的异味。沈阳一些串店使用枪粉，名字的来历就是配套羊枪羊卵蛋来吃的，它是味素和乙基麦芽酚兑的，一般烧烤店都有使用。早些年的烧烤是摊主自己配料，一般就是些香辛料，比如花椒...
- 17981
![烧烤撒的粉都有哪些]( "烧烤撒的粉都有哪些")
- 有多种不同粉料的配方：一、烧烤撒料辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可；二、自制撒料粉，将孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐0.5克、鸡粉2克、味精1克拌匀...
- 9161
知知馆
