![烤箱做方酥最简单的方酥做法]( "烤箱做方酥最简单的方酥做法")
- 最简单的方酥做法如下：主料：中筋面粉100克、泡打粉2克；辅料：盐1克、白糖10克、中粉180克、红糖70克、黄油75克、植物油25克；步骤如下：1、油皮原料混合成团，静置30分钟；2、油酥材料倒入容器中，用手捏成沙状；3、将油皮材料擀成长方形薄片；4、油酥材料倒入面片上；5、将面片三分之一向上...
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![饼干配方的做法饼干配方怎么做]( "饼干配方的做法饼干配方怎么做")
- 材料：无盐奶油120g；糖粉80g；蛋黄5个；低筋面粉130g；太白粉150g。做法1、无盐奶油放置室温软化，然后放入搅拌盆中，用手动打蛋器搅拌至柔软的乳脂状；2、把糖粉分3次加入，每次加入就搅拌混合到发白；3、将蛋黄逐个加入，每次加入就搅拌混合均匀；4、再将已过筛的粉类加入，用刮刀从盆底刮起边...
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![方糕的做法]( "方糕的做法")
- 方糕的做法共有5步。准备食材：大米粉、糯米粉、水、白糖、黑芝麻、猪油。以下是方糕做法的具体操作步骤：操作/步骤1、混合面粉黑芝麻提前一晚洗好晾干，大米粉与糯米粉混合，倒入水揉搓至湿润，密封放置2-5小时。2、调芝麻馅将黑芝麻放入热锅中炒熟，然后将芝麻、白糖用破壁机搅成...
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![北方人做腊肉的方法]( "北方人做腊肉的方法")
- 1、把肉切成一寸左右宽的条。2、千万不要水洗，切好的肉，直接抹盐，要抹匀，最好用力揉搓以便盐能均匀的附着在表面。3、装入水缸，盖盖，即可，腌制10天左右，、。4、腌制好以后，开始晾晒，就像挂在屋檐下的玉米一样。晾晒10天左右。5、收回，为了不让肉干燥，挂在锅台上面，经常用做饭的蒸汽熏...
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![方包的做法]( "方包的做法")
- 方包的做法：1、准备材料：高筋面粉４７００ｇ、白糖７００ｇ、奶粉３５０ｇ、盐５０ｇ、鸡蛋１４个、酵母１２０ｇ、水１９６０ｇ、面包改良剂５５ｇ、牛油２８０ｇ。2、把以上所有材料除牛油外都放在搅拌机搅拌，搅成面团时放入牛油，然后搅拌到面团表面光滑即可。3、分小面团，一个小面团１８０ｇ，用擀面杖擀开皮，然后卷起来。4、放入方包模型里。5、用手按压四...
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![做冷面怎么做方法]( "做冷面怎么做方法")
- 1、材料：荞面约四成许、淀粉约六成许，牛肉、时令蔬菜、苹果、葱、胡萝卜等各适量。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油等各适量。2、将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。3、另将葱、...
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![炒快速面怎么做 炒快速面的做法]( "炒快速面怎么做 炒快速面的做法")
- 步骤1食材：快速面饼1个，番茄2个，豆芽100克，小葱1根，蒜2瓣，姜1克、食用油10克，番茄酱3克，白糖2克，白醋3克，盐1克，生抽2克，鸡精2克。步骤2番茄去皮，切细丁。步骤3豆芽对半切断。步骤4小葱切段。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7快速面放入碗中，倒入沸水，泡至快速面微微散开时，捞出。步骤8炒...
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![做麻球的做法和配方]( "做麻球的做法和配方")
- 1、食材：糯米粉300g、白糖90g、芝麻适量、水180g。2、糯米粉倒入碗中，另取小碗放白糖加入开水，待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀。3、接着用手搓个五六分钟，放置十分钟。4、糯米加糖和成面团，搓成小圆子滚上白芝麻。5、放进冷油中小火炸，用铲子慢慢动，等到麻球有点浮上来了用...
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![做糖藕片方法]( "做糖藕片方法")
- 1、选用肉质白、根头粗状、横径8厘米以上的鲜藕按节切断，去掉藕蒂，削净外皮，随即放入清水中清洗干净。将藕节用不锈钢刀纵切成约二厘米厚的薄片。取明矾200克溶于清水中，将藕片淹没在水中，以防氧化变褐。将藕片捞出（65公斤），放入沸水中烫煮。在烫煮过程中，先加入明矾300克，碳酸钠10...
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![做甜酒方法怎么做]( "做甜酒方法怎么做")
- 做甜酒方法要将糯米漂洗至水清，浸泡10小时，泡涨后的糯米沥去水，放入垫了笼布的蒸笼，不用压实保持表面蓬松。多余的笼布盖在表面，蒸锅煮水，水开后蒸15—20分钟至饭熟。用准备好的凉开水冲洗降温，降至约30度。边冲边将米饭充分抓散，感觉米饭的温度比手温略凉就行了。取约1.5克酒曲，...
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![做蜂窝煤配方]( "做蜂窝煤配方")
- 蜂窝煤主要用于家庭生火、取暖，用无烟煤制成的蜂窝状的圆柱形煤球。由原煤、碳化锯木屑、石灰、红泥、木炭粉等混合物基料和由硝酸盐、高锰酸钾等组成的易燃助燃剂所组成，有12个孔。用上述材料制成直径100毫米的易燃蜂窝煤试烧，其着火快、火苗高达140毫米以上，燃烧时间长达4...
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![做蛋糕的方法]( "做蛋糕的方法")
- 1、准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）、糖、油、盐。2、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。3、用三根筷子打蛋清，蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺盐，还有一勺糖。4、然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。5、...
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![什么叫做方程]( "什么叫做方程")
- 方程是指含有未知数的等式，是表示两个数学式之间相等关系的一种等式，使等式成立的未知数的值称为“解”或“根”。求方程的解的过程叫做解方程，只含有一个未知数并且未知数的指数是一次的方程叫做一元一次方程，一元一次方程中分母不含未知数，分母含未知数的叫分式方程，等式两边...
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![怎么做快速面]( "怎么做快速面")
- 怎么做快速面共有4步。可做酱拌快速面、素烩快速面、炒快速面等。准备食材：快速面、黄瓜、紫甘蓝、香菇酱。以下是酱拌快速面的具体操作步骤：操作/步骤1、泡快速面快速面放入碗里，加入开水没过面饼，泡2分钟，泡至面变软。2、沥干水分快速面捞出沥干水分。3、食材切丝黄瓜、紫甘...
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![做麻圆的做法和配方]( "做麻圆的做法和配方")
- 1、糯米粉500克，面粉50克，白砂糖75克，枣泥馅300克，去皮白芝麻100克，植物油2000克（约耗200克）。2、制坯：糯米粉、面粉、白砂糖放入盆中，搅匀。冲入沸水50克烫熟米粉的五分之一，趁热将其余米粉加入冷水200克和烫熟的米粉揉擦均匀成为光滑的面团。醒40分钟。（冬天时间长）3、分剂：将垧好的...
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![什么叫做方案]( "什么叫做方案")
- 方案是计划中内容最为复杂的一种。由于一些具有某种职能的具体工作比较复杂，不作全面部署不足以说明问题，因而公文内容构成势必要繁琐一些，具有指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。方案是进行工作的具体计划或对某一问题制定的规划。...
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![碱水面的做法配方方]( "碱水面的做法配方方")
- 面粉、精盐、食用碱的配方比例是：100：1：0.5碱水面具体做法：1、取干净碗倒入清水，按比例调入食用碱2、面盆里倒入适量面粉，倒入配好的盐碱水3、将面和成稍硬一些的面团，面团饧30分钟至回软4、取出面团，揪成小一点的面剂，擀成1-2毫米的厚薄均匀的薄片5、把擀好的面片洒上一层干面粉，...
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![做人做事的方法]( "做人做事的方法")
- 1、建立良好的社交圈子。应尽可能结交优于自己的人，并朝这一目标而努力。结交卓越的人士，便能见贤思齐；反之，若结交水平远逊于自己的朋友，自己难免同流合污。2、切莫仓促地一头栽进，使自己深陷其间。即使是和才气纵横、魅力十足的人物交往，也不可不顾一切地全身心投入。不丧失判...
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![做人做事要有方有圆方圆是什么]( "做人做事要有方有圆方圆是什么")
- 方指做人要有原则，要有骨气，要有个性；圆指为人就是处世、做事，要思虑周全，要老练。1、人常说的“没有规矩不成方圆”、“有所不为才可有所为”，就是“方”这个道理。也就是做官绝对要奉守清廉的原则。2、做人要圆。这个圆绝对不是圆滑世故，更不是平庸无能，这种圆是圆通，是一种宽厚...
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![快速面的做法]( "快速面的做法")
- 1、往锅里放一点水，把锅底盖上，加热。2、把蔬菜包先放进去，再把面放进去，注意要再放一点水，水大概在面饼的四分之一。3、然后盖上盖，焖的面软一些时，可往里面放一个鸡蛋，喜欢吃煎鸡蛋也可以事先煎一个，最后放进去。再盖上盖，直到鸡蛋煮熟。4、此时，如果有粘锅倾向，要稍微放一点水。然...
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![做月饼的方法]( "做月饼的方法")
- 以制作广式蛋黄白莲蓉月饼为例，其方法为：准备一些鸭蛋黄喷少许白酒去腥味，放入180度烤箱中烤10分钟；准备220g黄金糖浆加入75g液态酥油搅拌均匀，搅拌至乳化发白倒入300g广式月饼预拌粉；揉成面团盖上保鲜膜常温松弛，备用，蛋黄烤至流油取出；用准备好的白莲蓉包裹一颗蛋黄揉成重30g的...
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![做蛋挞方法]( "做蛋挞方法")
- 碗里打入鸡蛋，加白砂糖，另外一个碗倒入牛奶，把鸡蛋和白砂糖倒入有牛奶的碗内，搅拌均匀。装蛋挞的锡纸里加入玉米粒，把刚刚做好的浇盖上去，放入烤箱，烤好拿出即可。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆...
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![做菜的方法 简述做菜的方法技巧]( "做菜的方法 简述做菜的方法技巧")
- 1、锅要先烧热，再倒油；油也须烧热，才将菜倒入；2、入锅炒的材料，不论是切丝、切丁或切块，都要切得大小一样，才能使材料在短时间内均匀炒热；3、把不易熟的材料先入锅中，炒至略热后，再把容易炒熟的材料下锅一起均匀炒熟后，起锅；4、炒菜时应用大火，如此可保持菜的美味及原色。5、煮菜的技...
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![做鱼的方法]( "做鱼的方法")
- 1、斜刀将鱼肉片开，将鸡精、白胡椒粉、盐和淀粉倒进鱼肉里，加入料酒搅拌均匀。2、西红柿切块备用，锅中加油烧热，放入葱姜，煸炒出香味后，西红柿下锅。3、待西红柿软烂后，加番茄酱继续翻炒，加水熬成浓汤，不要忘记放盐哦！4、待汤煮沸，放入准备好的鱼肉，肉熟后关火起锅。撒些芝麻，可以使汤...
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![怎样做虾 做虾方法]( "怎样做虾 做虾方法")
- 1、鲜虾洗净，挑去虾线，用刀在下身上轻轻剁几下。2、将粉丝铺在盘底，虾平铺在上面。3、准备空碗放入蒜蓉、葱花、小米辣、香醋、蒸鱼豉油等搅拌均匀，浇在虾的开背处。4、将热油倒在虾上，将虾盘放入锅中中火蒸4分钟，出锅即可。...
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知知馆
