![炒冷饭是什么意思]( "炒冷饭是什么意思")
- 解释：本义是将凉饭在锅中加温炒热；比喻重复已经说过的话或做过的事，没有新的内容。同时也比喻，游戏厂商把老游戏不添什么新东西，就复刻出来叫炒冷饭。例句：深夜喜剧节目一再炒冷饭，重复美国向中国借了多少债的段子。这些广告企划都是在炒冷饭，怎么能激起顾客的购买欲。...
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![炒冷饭怎么炒]( "炒冷饭怎么炒")
- 用料：冷饭1碗、鸡蛋1个、玉米1小把、香肠1根、小葱1根。1、鸡蛋打散搅拌均匀，玉米煮熟备用，香肠切片，小葱切葱花。2、平底锅放一点油，鸡蛋摊成一张饼，然后用筷子拨散备用。3、香肠用小火煎一煎盛出备用。4、用香肠煎出来的油，翻炒冷饭。5、炒热后加入其他配料一起翻炒，然后放盐、...
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![为什么电影追龙要炒冷饭]( "为什么电影追龙要炒冷饭")
- 是任何情况下自由落体运动都是匀加速运动的，只有空气阻力可以忽略不计的理想状态下，物体在一定高度仅受重力的作用落下。这才叫做“自由落体”。任何两个物体之间都有引力，地球对物体的引力造成了它的自由落体，自由落体运动是初速度为零、加速度为重力加速度g的匀加速直线运...
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![米饭冷冻后怎么炒]( "米饭冷冻后怎么炒")
- 用料：米饭1碗、鸡蛋1个、食盐2茶匙、味精2克、葱2根。1、准备食材。2、将鸡蛋磕入碗中打散。3、油烧热，倒入鸡蛋液。4、将鸡蛋煎制凝固。5、用锅铲将鸡蛋打散，盛出备用。6、将鸡蛋倒入锅中炒热。7、将鸡蛋倒入锅中。8、放入食盐。9、少许味精。10、撒入葱花翻炒均匀即可。...
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![炒蛋炒饭炒多久]( "炒蛋炒饭炒多久")
- 1、时间需要根据分量来确定的，取隔夜米饭备用。锅烧干放油，油温加热到七成，打入鸡蛋，快速翻炒出蛋花，开小火慢炒，炒出蛋香味放入米饭，大火翻炒，半勺生抽，进行翻炒，炒至颜色均匀，出锅。2、蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资...
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![为什么用冷饭做炒饭比较合适]( "为什么用冷饭做炒饭比较合适")
- 因为隔夜的冷饭水分会挥发掉一些，饭就会硬一些。这样抄出来的炒饭会是一颗一颗的。饭要硬一些，这样炒饭容易散开不起团，口感比才出锅的饭要好，硬软适中。将隔夜的米饭放在通风处阴干，炒出来的米饭粒粒有弹性。炒饭是具有中国特色的一种食物。主要材料是用米饭、一些菜肴、鸡蛋...
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![蛋炒饭 做蛋炒饭的方法]( "蛋炒饭 做蛋炒饭的方法")
- 1、大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3～1.5，水面可滴两滴食用油（加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲，后边再炒饭的时候只需少许油即可，不会油腻），开锅后10～15分钟左右即可；2、各种辅料切米粒大小的小碎丁（不添加辅料也可）；3、鸡蛋一个，打入碗中，加少量盐，然后将鸡蛋快速打散打匀，持续20秒左右；4...
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![炒米饭 做炒米饭的方法]( "炒米饭 做炒米饭的方法")
- 1、将猪肉、火腿、胡萝卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕入碗内，加精盐、葱末搅打均匀。2、将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中。3、锅中放适量的猪油烧热，入葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡萝卜、...
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![蛋炒饭是先炒饭还是先炒蛋]( "蛋炒饭是先炒饭还是先炒蛋")
- 蛋炒饭先炒蛋。材料及做法：一、主料：熟米饭、鸡蛋。二、辅料：胡萝卜、火腿。三、调味料：香葱、盐、胡椒、香油、食用油。四、做法及步骤：1、蒸好熟米饭，放入盘中备用；2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用；3、香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁；4、锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋...
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![蛋炒饭的饭热的可以炒吗]( "蛋炒饭的饭热的可以炒吗")
- 可以，但隔夜的饭炒出来更加颗粒分明，有弹性。1、在焖好的米饭还热的时候，向里面打几个鸡蛋黄，热的米粒很容易与蛋黄包裹在一起，炒出来的米饭色泽金黄、颗粒分明。2、刚焖好的米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀，再加少许油拌匀。锅中倒入少许油，放入葱末煸香，然后倒入肉末、红椒翻炒...
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![如何用冷饭做蛋炒饭]( "如何用冷饭做蛋炒饭")
- 做法如下：原料：鸡蛋两个、冷米饭适量、葱花少许。调料：盐适量。1、鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散。2、葱切成葱花备用。3、锅内放适量油，油热后倒入蛋液。4、蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出。5、锅内留底油，油热后放入葱花爆炒。6、加入冷米饭，完全的炒散，然后加...
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![饭怎么炒熟 炒饭怎么做]( "饭怎么炒熟 炒饭怎么做")
- 1、可以把饭放到冰箱里面冻一下。2、鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的，在蛋汁中加入少量盐会让咸味比较均匀。3、用动物油炒肯定比用植物油炒好吃，建议用猪油。4、葱花是必须的。5、实际上蛋炒饭只有一种配料：盐。但是根据口味偏好，可加入火腿肠碎末、尖椒末、胡萝卜末、黄瓜...
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![做炒饭时如何把饭炒碎炒散]( "做炒饭时如何把饭炒碎炒散")
- 1、做米饭时把米饭弄硬就不容易粘成一团；2、用昨天剩下米饭；3、前两条没达到时，把米饭倒进有已经加热的底油的锅，倒入冷水，然后用锅铲压碎就好；4、米饭放在大碗，加大量冷水，压碎，把水倒掉，再炒，要在锅里多炒，米饭较湿。...
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![糯米饭可以炒蛋炒饭吗]( "糯米饭可以炒蛋炒饭吗")
- 材料：糯米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，熟咸鱼粒25克，熟鸡肉粒25克，青豆15克，味精2克，植物油250毫升，盐、胡椒粉。做法：1、锅内入油，将油烧至四成热后，放入青豆过油沥出待用；2、用旺火把锅烧热，入油滑锅后留3O毫升油，放入打散的蛋液炒匀；3、放入咸鱼粒、鸡粒、青豆炒香；4、放入米饭炒散；5、放...
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![如何炒蛋炒饭]( "如何炒蛋炒饭")
- 鸡蛋打入碗里搅拌均匀；锅里倒入适量的油加热，把鸡蛋倒入锅中煎炒，盛出；倒入少量油到锅里加热，可根据个人喜好把葱花和青菜椒倒入锅里翻炒；加入少量的水，以防倒入米的时候糊锅；稍后加入适量的盐；水稍少了的时候倒入米饭，搅拌均匀；最后起锅前把鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀盛出来即可。...
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![如何炒姜炒饭]( "如何炒姜炒饭")
- 以下是对如何炒姜炒饭的介绍：材料：米饭1碗、鸡蛋2个、姜1大块、盐一勺。制作步骤：1、准备所需材料；2、姜去皮剁成碎沫，鸡蛋打到碗里；3、锅内放油烧热，放入姜碎沫；4、炒至开始变焦黄；5、加入鸡蛋；6、把鸡蛋炒散，让鸡蛋和姜融合一起，然后转小火；7、把剩米饭倒入；8、把米饭炒散，再加入适量...
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![炒米饭做法 炒米饭怎么做]( "炒米饭做法 炒米饭怎么做")
- 1、将胡萝卜、火腿洗净切成小丁，再将辅料洗净切成末状，将鸡蛋搅碎放入少许葱末。2、锅内放少许色拉油加至八成热，已经切好的主料同时也放入切好的蒜末。3、放入锅里炒拌，再将鸡蛋放入锅内炒拌，鸡蛋炒至金黄色捞出装盘。4、再放入少许色拉油加热至八成，将米饭放入锅内翻炒，此时加...
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![蛋炒饭怎么炒]( "蛋炒饭怎么炒")
- 1、锅中倒油5毫升，放入蛋液翻炒。2、起锅放入油５毫升。3、放入洋葱、胡萝卜、香肠、青椒、红椒、料酒，料酒３毫克后翻炒。4、倒入米饭５００克，炒匀。5、倒入炒好的鸡蛋，盐３克，大火翻炒１分钟，出锅。蛋炒饭：蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于１９７２年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关卵熇的...
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![炒饭有哪些炒饭]( "炒饭有哪些炒饭")
- 扬州炒饭、西班牙海鲜饭、意大利海鲜饭、日式咖喱鸡饭、泡菜炒饭等。1、扬州炒饭：又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬...
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![炒饭怎么炒干]( "炒饭怎么炒干")
- 用料：午餐肉80克、黄瓜50克、鸡蛋1个、米饭150克、葱8克。1、葱末8克，午餐肉80克切丁、黄瓜50克切丁。2、鸡蛋1个，打散，食用油5ML，倒入蛋液，小火炒熟。3、倒入午餐肉，黄瓜丁，翻炒均匀，盐2克，翻炒均匀。4、米饭150克，翻炒均匀，倒入葱末即可。...
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![米饭煮稀了能炒蛋炒饭吗]( "米饭煮稀了能炒蛋炒饭吗")
- 米饭煮稀了不能炒蛋炒饭，很容易沾锅的。蛋炒饭的做法：材料：米饭100克、鸡蛋1个、鸡肉50克、淀粉10克、精盐3克、糖5克、葱1段、花生油10克、虾仁5只、料酒1汤匙。做法：1、将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；2、鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻；3、葱洗净切成葱花，备用；4、将锅...
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![井盒炒饭是用炒饭机炒的吗]( "井盒炒饭是用炒饭机炒的吗")
- 井盒炒饭是用人工炒饭的,并不是传言说的机器炒饭,如果还是心存疑虑,可以去附近的门店去现场看看制作过程。井盒炒饭是东阳市来座餐饮管理有限公司全新打造的中高端炒饭便当外卖,公司团队从技术总监到VI设计师足足准备2年,精心开发的互联网+便当模式。...
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![炒米饭怎么炒]( "炒米饭怎么炒")
- 食材：米饭、黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋、盐、鸡精、水。食材准备好，胡萝卜、黄瓜、火腿切丁。锅里倒油，油热后倒火腿，翻炒一会倒黄瓜丁和胡萝卜丁，断生后倒鸡蛋，继续翻炒。翻炒后倒上米饭，加点水，把成块的米饭压平到没有疙瘩，放盐。出锅前放鸡精即可。炒饭是常见的一种食物，它是用煮...
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![冷饭怎么炒]( "冷饭怎么炒")
- １、将锅洗干净，倒入１００毫升的水（具体多少要看冷饭的分量），加盖，煮开。水煮沸之后，倒入冷饭即可。２、倒入的冷饭，千万不要压，直接加盖。加热约３分钟之后，揭盖。用勺将饭压扁，翻炒，直到饭冒出热气，盛入碟中即可。营养价值：大米中含碳水化合物75％左右，蛋白质7％-8％，脂肪1.3％-1.8％，并含有丰富的Ｂ族维生素等...
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![冷藏后的米饭怎么炒]( "冷藏后的米饭怎么炒")
- 鸡蛋2个、玉米30g、胡萝卜150g、青豆20g、盐1g、生抽15g、老抽少许、油20g、白米饭1碗、蚝油1勺。胡萝卜洗净切丁，火腿肠切丁备用。胡萝卜和豌豆粒、玉米粒一起放入锅中，煮3-5分钟捞出。锅中放油，磕入鸡蛋炒熟盛出。锅中再加一点点油，倒入火腿丁炒出香味，再倒入蔬菜丁翻炒均匀...
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知知馆
