![潮汕麦粿做法 越吃越香]( "潮汕麦粿做法 越吃越香")
- 1、麦面加水搅拌均匀，加一点肉末。2、豆芽，韭菜切小。喜欢吃什么就下什么。我喜欢豆芽所以豆芽下多点。卷心菜也可以。3、把菜都下去一起拌匀！下盐，鸡精，胡椒粉。4、下油。下面。烙到两面金黄就可以了。5、成品。可以下点酱也是美味！...
- 5255
![潮汕有哪些特产]( "潮汕有哪些特产")
- 潮汕主要特产有：潮州柑、凤凰单丛、春卷、潮汕砂锅粥、绿豆糕等。1、潮州柑是柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花，秋季结果，冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种。2、春卷原是立春日的食品，唐宋时称为春盘。清代以后制作上有了改进，其馅料由芹、韭、笋组成，表示勤劳...
- 28996
![潮汕牛骨清汤的做法]( "潮汕牛骨清汤的做法")
- 1、首先准备好牛大骨头适量、姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。2、接着将姜和葱进行切丝处理。往加了热水的锅中加香葱。倒入牛大骨头；加入剩下的食物材料；大火炖1.5个小时即可。...
- 10361
![求潮汕果条汤骨汤的做法]( "求潮汕果条汤骨汤的做法")
- 潮汕果条汤骨汤的做法：材料：猪大骨头1根、玉米1根、生姜3片、葱1根、蒜3瓣、葱须6个、枸杞子10、粒香叶2片、桂皮1片、干辣椒5个、醋2勺做法：1、大棒骨头泡水洗净；2、备用生姜、葱、蒜、葱须、枸杞、香叶、桂皮、干辣椒适量；3、骨头过下开水；4、洗净；5、锅内重新添水，放整理好的...
- 4060
![我的前半生潮汕话在哪个app看]( "我的前半生潮汕话在哪个app看")
- 我的前半生潮汕话在豆瓣视频、爱奇艺视频、腾讯视频可以看。《我的前半生》是由沈严执导，靳东、马伊琍、袁泉、雷佳音、吴越领衔主演的都市情感剧。该剧讲述了生活优越安逸的全职太太罗子君与丈夫陈俊生离婚后一切归零，在闺蜜唐晶及其男友贺涵的帮助下打破困境，进入职场，在自...
- 5341
![潮汕拖李做法]( "潮汕拖李做法")
- 1、把甘草片放进锅里煮，约七八分钟后出香味了，再放进话梅，再煮三四分钟关火，放一旁晾凉。2、另起一锅煮甘草水，这时洗干净李子，倒入滚开的水烫一下，几分钟后李子变成黄色，倒掉水沥干。3、放入少量盐，开始使劲、小心地摇晃，确保李子全部沾上盐，过几分钟后，倒入凉开水过一遍。4、倒入白...
- 29917
![潮汕话鲁里岛岛是什么意思]( "潮汕话鲁里岛岛是什么意思")
- 鲁的意思是你，里是语气助词，岛岛的意思是很悠闲，个的意思是的。潮汕话鲁里岛岛大概意思是：那你很悠闲。岛岛形容坐着跷二郎腿那样。岛岛是在广东潮汕地区的方言，在汕头那边说的比较多，一般用来形容厉害，潮汕人在说别人拽的时候都会说圣圣（潮汕话音译）；有的人打出来的是“岛岛”，也有...
- 5780
![潮汕拜老爷宫需要什么贡品]( "潮汕拜老爷宫需要什么贡品")
- 猪、鸡、鱼，各种富有本地特色的潮汕粿食，如发粿、红粿桃、老爷饼等；“拜老爷”是潮汕地区一种传统的民间风俗，是一种对神的祭祀活动。其历史悠久，祭祀对象庞杂，影响非常广泛。历经千百年的民间崇拜和神化，以及历代统治者的喧染、利用，祭拜老爷及老爷宫披上了一层神秘的面纱；潮汕“...
- 22379
![如何做潮汕肉丸]( "如何做潮汕肉丸")
- 材料：牛腿包肉、芹菜、雪粉、精盐、鱼露、味精、方鱼末、芝麻油、胡椒粉。1、牛腿包肉作料，去筋后切成块，放在大砧板上，用特制的方形锤刀把牛腿肉槌成肉浆；2、加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精，再槌15分钟，用大钵盛装；3、加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，用手使劲搅挞，至肉浆粘手...
- 5640
![潮汕鲁是什么意思]( "潮汕鲁是什么意思")
- 潮汕话鲁就是你的意思。比如“鲁雨来哦”这个是在表达你在吹水，你在乱说。再比如“亚过鲁”就是说比你厉害的意思。潮汕话属于汉语方言八大语系之一的闽南语系次方言，也是现今全国最古远，最特殊的方言之一。潮汕话主要分布于中国东南沿海的潮州市、揭阳市、汕头市、汕尾市、...
- 17870
![潮汕有什么特产可送人]( "潮汕有什么特产可送人")
- 潮汕特产传统工艺：陶瓷、潮绣、石雕、嵌瓷、抽纱、金漆木雕等，特色食品：西天巷蚝烙、老妈宫粽球、达濠米润、月浦狮头鹅、贵屿饼、南澳宅鱿、鱼丸、牛肉丸、凤凰单丛茶等。潮汕（Chaoshan），古时和海外称潮州，是一个以潮汕方言为母语的汉族民系，是中国南方沿海广东、香港、澳门、台...
- 24950
![潮汕功夫茶的四宝是哪四宝]( "潮汕功夫茶的四宝是哪四宝")
- 潮汕功夫茶的四宝是宜兴紫砂壶、景德镇若琛杯、枫溪砂桃、潮阳红泥炉。1、宜兴紫砂壶的制作原料为紫砂泥，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。紫砂茶具还因其造型古朴别致，气质特佳，经茶水泡、手摩挲，会变为古玉色。2、若琛杯，汉族茶具，茶室...
- 4745
![潮汕柯饭的做法]( "潮汕柯饭的做法")
- 1、五花肉刮洗干净，切片。虾去壳去沙线，用少量的油和盐腌一下。2、草鱼肉切大块，用盐抓匀。芋头去皮切小块。炒锅烧热，下五花肉煸炒。五花肉出油后盛出。3、用锅里的猪油，煎鱼肉。煎至两面金黄盛出。再用锅里的油煎芋头。芋头煎至外皮略呈黄色。4、再用余油炒香虾仁。（锅里油不...
- 19496
![潮汕话的饼药是小苏打还是苏打]( "潮汕话的饼药是小苏打还是苏打")
- 苏打，在潮汕话中药饼即苏打。小苏打主要用途为生产面点，利用小苏打加热产生二氧化碳的原理使面包质感较为疏松。苏打溶于水，碱性比小苏打强，去污效果也更加显著。但家庭一般不将饼药使用在衣服的洗涤上。少量服用饼药亦可以缓解胃痛的症状。...
- 4462
![潮汕原味汤粉王做法]( "潮汕原味汤粉王做法")
- 材料：筒骨，盐，调和油，秘制料，粉肠，肉丸，肉片，香油，葱，生菜。步骤：1、用钢桶烧水，水开后加入用水烫过的筒骨，大火煮开后，转小火，煮3个小时。加入盐及相关配料及秘制配料备用；2、用调和油秘制配料加工而成；3、用秘制料，把肉片，肉丸，粉肠等腌制备用；4、把准备好的粉烫好倒入碗内，取高汤少许，加入肉...
- 23562
![潮汕红葱油怎么制作]( "潮汕红葱油怎么制作")
- 材料:红葱头100公克，猪油200公克。方法步骤:1、将红葱头剥去枯皮后切成细状。2、取锅倒入猪油，将油锅烧热至约80摄氏度左右。3、将红葱头以少量的原则下锅，以免一次下太多油会溢出锅外，然后开中火，以锅铲不停搅拌红葱头以免炸焦。4、红葱头炸至颜色开始变黄即转小火，炸至略黄即...
- 12065
![求助什么潮汕特产适合送礼]( "求助什么潮汕特产适合送礼")
- 风味酱菜类：橄榄菜、甜菜心、脆罗卜、咸菜、贡菜、虾仁菜脯。糖果糕点类：酥糖、朥饼、老婆饼、绿豆饼、腐乳饼、蛋黄酥。食品罐头类：猪肉松、猪肉脯、鱿鱼脯、鱼肉松等，其他种类的还有：牛肉丸、达濠鱼丸、九制陈皮。...
- 3888
![广东潮汕特产有哪些]( "广东潮汕特产有哪些")
- 广东潮汕特产：柿子、柑饼、甘草橄榄、油甘、芒果、杨桃、杨梅、五味姜、化皮榄、黄皮鼓、话梅、西梅、相思梅、水晶梅、杏梅等。潮汕地区位于广东省与福建省的连接处，其地处中国东南沿海，历来为粤东、赣东南、闽西南的商品集散地，潮汕人称之为"省尾国角"。潮汕地区东邻漳州...
- 16328
![潮汕咸菜的腌制方法]( "潮汕咸菜的腌制方法")
- 主料：堇菜。辅料：食盐、米汤。潮汕咸菜的腌制方法：1、大菜收割后，将老叶去掉，大棵的切成两半，小的用整棵，略加曝晒，使其软化；2、掺和食盐装进大缸，用大石头压紧；3、三天后，食盐融化，大莱也压出菜汁，再把适量的热米汤浇进缸里；4、以后每天都加浇米汤，直到菜缸有酸甜气味散发，菜叶由绿变黄，便...
- 22546
![潮汕落三姑是什么]( "潮汕落三姑是什么")
- 落三姑是潮汕民间的一种“扶乩”旧俗。“落”是邀请三姑之神降落民间，供人问话的意思。扶乩，是中国民间信仰的一种占卜方法，又称扶箕、抬箕、扶鸾、挥鸾、降笔、请仙、卜紫姑、架乩等等。在扶乩中，需要有人扮演被神明附身的角色，这种人被称为鸾生或乩身。神明会附身在鸾生身上...
- 28067
![潮汕迎老爷的锣鼓曲叫什么]( "潮汕迎老爷的锣鼓曲叫什么")
- 潮汕迎老爷的锣鼓曲有：《步步高》《花好月圆》《喜洋洋》《春江花月夜》《战台风》《大浪淘沙》《丰收锣鼓》《高山流水》等。迎老爷是广东省潮汕地区的民俗祭祀文化活动，潮汕人称神仙为老爷，当地民间是多神崇拜的，各村都有自己的神。每年年初，潮汕地区都有迎老爷的风俗。就是...
- 15862
![潮汕炸豆烙做法]( "潮汕炸豆烙做法")
- 1、方豆干对角切开，用小刀挖出中间的豆干肉。备用。2、小葱切末，泡发好的香菇切末。3、把几种配菜，加入油，盐，糖，生抽，香油搅拌在一起。备用。接下来准备薯粉糊，这里忘了拍照片了，就是把地瓜粉加水拌成糊状，把刚才挖出来的豆干肉加进去，用勺子压碎跟薯粉糊搅在一起，准备等下做封口用...
- 28875
![请问煮潮汕粥是用什么米]( "请问煮潮汕粥是用什么米")
- 潮汕粥成分为水稻。潮汕粥，广东省潮汕地区的特色传统名小食。糜，即粥也，乃潮汕方言。潮汕人特别喜爱喝粥，而且历史悠久。每天早晨，几乎每家潮汕人的家里头等大事便是煮上一大锅白粥，以便全家人食用。汕的砂锅粥与其他地方的砂锅粥也不同。虽然，潮汕砂锅粥所用的器皿，砂锅是从粤菜...
- 17753
![潮汕话想无是什么意思]( "潮汕话想无是什么意思")
- 潮汕话想无指的是普通话：想不到的意思，用来表示惊的表情，常用在生活，聊天当中。潮州话，（Diê⁵ziu¹uê⁷/Dio⁷ziu¹uê⁷），又名潮语、潮汕话，是广东潮汕民系使用的语言，是潮汕人的母语，为广东三大汉语方言之一，也是现今全国最古远、最特殊的方言之一。...
- 7732
![潮汕粽子的做法和包法]( "潮汕粽子的做法和包法")
- 潮汕粽子的做法：五花肉切小块，用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好，糯米提早5、6个小时泡好后，滤掉水，用一点点生油和盐拌匀，香菇去蒂，切条，一片粽叶在桌子上，先放一层糯米在中间，然后放一层绿豆，接着把五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇、花生放在绿豆上面，煮熟即可。潮汕粽子是广东...
- 13703
知知馆
