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有关粉条的知识大全

芹菜粉条猪肉饺子馅的家常做法
  • 芹菜粉条猪肉饺子馅的家常做法

  • 食材:五花肉100g、芹菜100g、粉条50g、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、麻辣鲜适量。具体做法如下:1、芹菜切碎放入盆中,粉条用开水烫熟剁碎放入芹菜盆中;2、五花肉剁碎放入盆内;3、放入切好的姜末和葱花;4、加酱油、盐、麻辣鲜;5、再放入一个鸡蛋搅匀即可。...
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东北粉条炖肉的做法
  • 东北粉条炖肉的做法

  • 1、准备五花肉200g、粉条250g、葱2g、姜2g、蒜2g、香菜1g、白糖15g、大料2g、桂皮3g、香叶3片、蚝油10g、盐5g、味精5g、南乳汁10g、料酒15g、老抽15g。2、将五花肉洗净,切成丁块备用将粉条剪断。3、将粉条用剪刀剪成长段,放入盘中备用。4、准备好配料葱姜切片、蒜切丁、香...
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黄豆瓣炒粉条怎么做
  • 黄豆瓣炒粉条怎么做

  • 具体做法如下:主料:黄豆瓣400克,粉条300克。辅料:蒜、姜、干辣椒、料酒、盐、鸡精、食用油各适量。步骤:1、将黄豆瓣放入开水中,约煮5分钟后捞出;2、将粉条放入开水中煮熟,捞出沥干;3、将蒜、姜切末;4、炒锅内倒入适量食用油,开小火,油热后放入蒜末、姜末炝锅;5、倒入适量料酒,然后放入...
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宽粉条怎么做
  • 宽粉条怎么做

  • 1、材料准备,宽粉条50克、干香菇3朵、黑木耳10克、洋葱半个、菠菜100克、胡萝卜半根、牛肉丝50克、大葱1节、白芝麻20克、香油、生抽、白糖、盐;2、将香菇泡软,去蒂,清洗干净,切丝。黑木耳用温水泡发后,去除根部泥沙,清洗干净后切丝。洋葱、胡萝卜去皮,切丝。大葱、菠菜洗净切成...
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韭菜鸡蛋豆腐粉条包子的做法
  • 韭菜鸡蛋豆腐粉条包子的做法

  • 韭菜鸡蛋豆腐粉条包子的做法:一.材料;1、主料:面粉300克。2、辅料:鸡蛋3个,韭菜半斤,粉条适量,豆腐半斤,水150克,盐,花椒粉,味精,香油。二.做法:1、鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒,豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分,粉条煮熟稍切一下,韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉,盐,味精,香油拌匀。面粉和水以...
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酸菜炖粉条怎么做
  • 酸菜炖粉条怎么做

  • 健康功效有补肾、滋阴和益气。食材用料有酸菜300克、粉条50克、五花肉100克、盐适量、酱油适量、葱姜蒜适量和鸡粉适量。酸菜炖粉条的做法1、酸菜丝用温水洗净;2、粉条提前泡上;3、肉切条,葱姜蒜切末;4、锅中烧油下葱姜蒜爆香;5、下肉翻炒,至肉色变白;6、下酸菜翻炒均匀;7、加酱...
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土豆炖粉条怎么做
  • 土豆炖粉条怎么做

  • 主料:脱水马铃薯丁300g、猪肉200g、粉条200g。调料:食盐适量、味精适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、老抽适量、红尖椒适量、柿子椒适量、调和油适量。土豆炖粉条做法步骤:1、土豆去皮切条,然后洗去淀粉。2、粉条洗干净备用。3、猪肉切小块。4、红辣椒、青椒、葱、...
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化妆品粉条怎么用
  • 化妆品粉条怎么用

  • 化妆品粉条的用法,像口红用法一样,旋开盖子,直接涂抹即可。可以遮盖黑眼圈、斑点和暗疮,并以手指涂均匀。部分使用,能创造出自然的妆容粉条的色彩可以耐久不变,有如肌肤色彩般贴切、自然,可以避免补妆的困扰。...
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鲅鱼炖粉条怎么做好吃
  • 鲅鱼炖粉条怎么做好吃

  • 1、葱姜蒜辣椒切好备用,粉条提前泡软。2、将鲅鱼去内脏洗净,切成一厘米厚的鱼段。3、用蛋清,胡椒粉,料酒,淀粉拌匀腌制鱼段十分钟。4、将油倒入平底锅烧热,放入鱼段,煎制两面金黄,关火备用。5、起油锅,放入葱姜蒜辣椒爆香。6、放入鱼段翻炒均匀,加入适量料酒,生抽,米醋。7、加入适量...
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怎么没看出买的粉条是真的假的
  • 怎么没看出买的粉条是真的假的

  • 方法如下:1、观察粉条的颜色。一般来说,真红薯粉条应该是半透明的深青色或稍显黄色,并不是越透明越好。2、看看有没有面疙瘩。真红薯粉是很难被水拌匀的,所以无论怎样搅拌,粉条里面都会有小面疙瘩。而其他淀粉渗水均匀,做成的粉条很难有面疙瘩。3、会有粗细不一的现象。因为红...
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火锅粉条怎么吃
  • 火锅粉条怎么吃

  • 1、将粉在开水里煮至软,后捞出,在凉水里泡着。2、烧开水,加入半袋火锅底料,加入了一把花椒,五颗干辣椒。3、底料熬化后,加入菌菇、泡好的粉,午餐肉,粉熟后,加入蔬菜叶,开后关火。根据自己的口味,可再调入一点醋和麻油,还可依喜好还可加入别的配菜。...
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吃地瓜粉条有什么好处
  • 吃地瓜粉条有什么好处

  • 1、红薯属于旋花科一年生植物,红薯的营养很丰富,据很多的资料介绍,红薯是防癌、抗癌的首选食物,红薯耐储存,可以说储存的好一年四季都可以吃。2、红薯粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。3、红薯粉条有良好的附味性,它能吸收各种...
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有一种好吃的黑色的粉条叫什么
  • 有一种好吃的黑色的粉条叫什么

  • 题述的好吃的黑色粉条可能是:1、蕨根粉蕨根粉是用从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉做成的粉丝食品,因为蕨菜是紫色的,所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根分布于贵州梵净山、陕西汉中、四川九寨沟、平武等深山一带,天然野生无污染,蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成,保...
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粉条用开水泡还是冷水
  • 粉条用开水泡还是冷水

  • 粉条用温水泡,开水容易将粉条泡烂,冷水不易泡发。浸泡好的粉条可以轻松煮软、煮熟,但浸泡后的粉条建议当天食用,不宜隔夜。注意煮粉条时的火候,火候的掌控会影响粉条的口感。...
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吃红薯粉条有什么作用呢
  • 吃红薯粉条有什么作用呢

  • 红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是传统的名特产品,已有600余年的历史,红薯粉条是利用红薯为原料,靠红薯内部的淀粉来制作的一种食材;红薯粉条具有久煮不烂、清香可口、食法多样的特点,适用于火锅、砂锅、粉汤、炖肉、炒菜、杂烩菜等;红薯粉条中富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、...
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焦炸丸子一定要用粉条
  • 焦炸丸子一定要用粉条

  • 由于粉条是焦炸丸子的核心材料,并流传多年,因此要用粉条。焦炸丸子是流行于安徽亳州一带的民俗流水席较为出名的一道特色菜肴。主要食材有粉条、鸡蛋、面粉等。做法:1、粉条洗净,用热水浸泡回软;黄花菜、木耳分别浸泡回软,择洗干净,木耳切成小片;番茄洗净,切片;香菜择洗干净,切碎。2...
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干粉条有保质期吗
  • 干粉条有保质期吗

  • 干粉条有保质期。在正常的自然环境下,干红薯粉条能够储放18个月左右,较为细的干红薯粉条能够储放24个月,如果是冰箱冷藏自然环境,能比常温状态多延长6个月的保存期。存放粉条一定要保证红薯粉条的干燥,以及周围环境的干燥,并将其放置在通风的地方,可以防止粉条因潮湿变质。...
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小葱鸡蛋炖粉条怎么做
  • 小葱鸡蛋炖粉条怎么做

  • 材料:鸡蛋2个、红薯粉丝200克、食盐适量、小葱2棵、鸡粉适量、菠菜100克。做法:1、将红薯粉丝放入冷水中浸泡10分钟;2、将菠菜洗净切成大段,鸡蛋放入碗中打散,香葱切成末备用;3、锅中放水烧开后,放入菠菜焯烫后捞出控干水份;4、将油放入锅中烧热,倒入打散的鸡蛋,炒熟后盛出备用;5、...
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肉沫粉条怎么做好吃
  • 肉沫粉条怎么做好吃

  • 解释答案:1、准备原料:150克粉条、100克猪肉、1汤匙李锦记天成一味特级鲜酱油、1汤匙料酒、适量玉米淀粉、1小碗清水、1汤匙郫县豆瓣酱、适量葱、2片姜、适量食用油;2、粉条提前泡软洗净备用;3、猪肉剁成肉糜;4、在肉糜中调入一勺李锦记天成一味特级鲜酱油;5、再调入料酒和玉米...
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肉末粉条的做法
  • 肉末粉条的做法

  • 主料:猪肉20克,粉条150克。辅料:酸白菜50克。调料:姜5克,大蒜5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克。做法:1、先把粉条折成小段,用温水泡30分钟;2、再把瘦肉剁成肉末;3、肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉,...
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粉条里到底有没有营养
  • 粉条里到底有没有营养

  • 粉条的主要营养成分有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等多种矿物质。粉条是以红薯、马铃薯等为原料,然后经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条...
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隔夜的猪肉炖粉条能吃吗
  • 隔夜的猪肉炖粉条能吃吗

  • 1、隔夜的猪肉炖粉条,如果放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏的,加热后能吃。2、如果夏季放常温下,里面容易滋生细菌及有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适、拉肚子,危害身体健康。...
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如何做猪肉炖粉条
  • 如何做猪肉炖粉条

  • 食材:五花肉适量、粉条适量、食盐、葱、姜、花椒、桂皮、八角、料酒、生抽、老抽、香叶、丁香、白糖适量。步骤:1、五花肉切成3厘米大的方块,粉条提前一天用温水泡软备用,锅中加入清水,放入1个八角、2片葱姜、15毫升料酒,五花肉焯水后沥干备用;2、锅中加入少许底油,放入葱姜、桂...
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红烧肉炖蘑菇粉条最正宗的做法
  • 红烧肉炖蘑菇粉条最正宗的做法

  • 推荐一种正宗做法,材料主料:蘑菇400g;辅料:粉条适量、红烧肉适量。准备蘑菇,蘑菇洗净撕小块,用水焯,焯好用凉水炸沥干水分,准备红烧肉,将红烧肉放锅中,将焯好的蘑菇放入其中。加适量的水,准备粉条,用水洗净先泡一会,放入锅中1,加适量的盐,做好了盛盘。小贴士,粉条先用水泡就好,炖熟了味道...
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无矾粉条是如何制作的
  • 无矾粉条是如何制作的

  • 具体操作如下:1、备好1口锅,冷水缸2口,漏勺1个。2、合芡:取淀粉,用凉开水调成均匀稀乳状。3、打芡:把无矾增筋耐煮剂筋力源放入盆中和干淀粉先混匀,再把和好的芡倒入,再加入30公用搅棒顺着一个方向快速搅拌直至变为均匀透明状。4、和面:待打好的芡迅速倒人淀粉,用手工和面。5、试漏...
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