![手工做素藕圆子的做法]( "手工做素藕圆子的做法")
- 有两次餐前去超市，看着那炸的香香的素丸子，就那个馋呀。熊大说，这还不简单，自己做。本来是打算做胡萝卜的素丸子，可平时一块多钱的胡萝卜突然就涨了一倍的价格，贵了咱就不吃胡萝卜，做藕丸子一样的好吃，女性吃藕对身体好呢。莲藕洗净去皮。擦成细丝。加上盐、胡椒粉、生抽调味。放...
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![怎么做素炒香菇]( "怎么做素炒香菇")
- 这是一道素食，但却比肉还好吃还下饭，食材很简单，几块钱搞定，但味道是相当的惊艳，请务必多备米饭。香菇洗净切片。胡萝卜切小块儿。青椒也切小块。锅中热油放入大蒜炒香，再倒入青椒，胡萝卜翻炒片刻。香菇放入锅中炒软。加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，适量盐翻炒入味。最后加水淀粉勾...
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![山药汤怎么做素汤好吃]( "山药汤怎么做素汤好吃")
- 排骨2节、山药1根、盐5g、生姜片3片、葱花2g。1、排骨洗净，山药备用，锅里放油放排骨。2、排骨炒香捞出，锅里放冷水，放排骨。3、放生姜片，排骨煮20分钟，山药煮10分钟，放点盐。4、起锅放葱花即可。山药的营养价值：山药是常用的药材和食材，有健脾补肺、益胃补肾等功效。山药中含有黏...
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![怎样做素丸子]( "怎样做素丸子")
- 素丸子的做法：1、把需要的青菜剁碎，和面粉搅拌均匀，然后团成一个个丸子；2、开火，向锅中倒入适量油，待油面冒烟的时候开始下丸子；3、丸子炸至七分熟的时候捞起，晾干；4、把油烧热，将晾干的丸子倒进去，炸至金黄色，捞出即可食用。...
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![如何做素炒油菜蘑菇]( "如何做素炒油菜蘑菇")
- 油菜蘑菇的做法很多，我今天给大家介绍的是素炒，既简单又好吃。准备油菜400克，鲜蘑菇100克，葱蒜适量和一颗柿子。把油菜，蘑菇洗干净。把洗净的油菜摆好，把油菜切成帮和叶两部分。用手把蘑菇撕成长条。把水烧开先把油菜帮放入锅再放叶翻一下出锅，然后再焯一下蘑菇。葱蒜切成末，柿子...
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![如何用豆腐衣做素鸭]( "如何用豆腐衣做素鸭")
- 步骤如下：1、准备食材豆腐衣、植物油、盐、味精、酱油、料酒、白糖、五香粉、香油等；2、小锅内倒少许水，依次加入酱油、料酒，煮沸后在一旁备用；3、将豆腐衣的边缘部分小心的窄窄撕下，成细条，浸入小锅调料中；4、将一张豆腐衣平铺在桌面上，用筷子夹住豆腐衣的边缘碎料，蘸料汁涂满豆腐...
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![怎样做素黄瓜三鲜汤]( "怎样做素黄瓜三鲜汤")
- 1、准备食材：黄瓜1根、盐酌情、火腿肠半根、平菇小半斤、香油适量、鸡精适量、葱花一根。2、平菇洗净，用手捏一下，去一下水分；把黄瓜，火腿肠切成片。3、锅里加少量的油，倒入平菇不停翻炒两分钟，加入适量的水。烧开后，倒入黄瓜和火腿肠。煮两分钟后，加入盐，鸡精，香油，葱花，煮一分钟就可...
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![芹菜和什么能做素馅]( "芹菜和什么能做素馅")
- 1、香干，香菇，芹莱切成小丁放在开水烫一下，段生不要太烂，然后捞出，锅里放香油，姜，白糖，少许盐，味精，就是素馅。2、芹菜和鸡蛋，香菇，豆干，都是可以做饺子馅的。3、芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。主治清热除烦，平肝，主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带...
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![如何不用豆芽做素高汤]( "如何不用豆芽做素高汤")
- 不含豆芽的素高汤，制作方法如下：1、皮丝和香菇分别浸泡清水至膨胀，取出挤干水分备用；2、红萝卜去皮切块，高丽菜洗净切大片，备用；3、将所有食材放入锅中加水煮至沸腾；4、沸腾后转中小火继续炖煮约半分钟；5、加盐调味，过滤食材，捞除浮末取汤汁，素高汤即制作完成了。...
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![马齿菜做素馅怎么做]( "马齿菜做素馅怎么做")
- １、准备马齿菜、鸡蛋、盐、十里香。２、将马齿菜洗净，锅内烧水。马齿菜焯水捞出，剁碎。３、锅烧热，打鸡蛋炒碎盛出，加马齿菜、盐、十三香、味精搅拌均匀即可。马齿菜广布全世界温带和热带地区，生于田野路边及庭园废墟等向阳处，一年生草本，全株无毛。茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形...
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![芹菜和什么搭配做素馅]( "芹菜和什么搭配做素馅")
- 芹菜可以搭配香菇、木耳一起做素馅;也可以和莲藕、香菜搭配;或是豆腐干、杏鲍菇做素馅。芹菜还可以和胡萝卜、韭菜、大白菜、韭黄、洋葱、中根据喜欢的食材任意选择2样一起搭配做素馅。做素馅的菜要简单焯水除水，否则煮出来的饺子皮容易破。芹菜和什么搭配做素馅1、芹菜+...
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![怎样做素鸭]( "怎样做素鸭")
- 食材:油豆皮1包，生抽2大匙，老抽2大匙，八角3个，糖1大匙，盐适量，棉线少许。制作步骤:1、把豆皮叠整齐，边边角角都包在里面，用棉线把豆皮包缠紧。2、锅中倒少许油，油热后把豆皮包放在里面煎一下，两面都煎至金黄，然后关火。3、往锅中倒入清水，至豆皮包的三分之二处就可以，然后加入老抽、生...
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![香菇配什么菜做素饺子]( "香菇配什么菜做素饺子")
- 香菇可以配白菜做素饺子。大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用，香菇切碎，加橄榄菜末，先把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以了。香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食品。干...
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![荠荠菜做素饺子怎么做好吃]( "荠荠菜做素饺子怎么做好吃")
- 材料：小麦面粉500克、荠菜600克、虾皮50克、盐5克、味精3克、酱油5克、大葱10克、植物油30克、香油10克1、先将荠菜拾去杂质，用清水洗净；2、荠菜切碎，放入盆中；3、荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油，拌匀成馅；4、把面粉用水和成软硬适度的面团，揉匀；5、搓成长条...
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![冬瓜怎么做素汤好吃]( "冬瓜怎么做素汤好吃")
- 1、将冬瓜洗净去皮，再准备葱。2、将冬瓜切成小薄片，葱切成丝。3、锅里放入食用油烧热。4、放入葱丝炝锅。5、倒入切好的冬瓜片翻炒。6、根据自己的口味，加入适量的调味。7、根据人数，倒入适量的清水。8、加入适量的辣椒面，要是能吃辣，就多放点。9、等冬瓜软烂透明时，就可以出锅...
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![白萝卜怎么做素馅饺子]( "白萝卜怎么做素馅饺子")
- 一、材料白萝卜、饺子皮、盐、豆腐、油、糖、鸡精、胡椒粉、葱花。二、做法1、白萝卜切成丝；2、拌一勺盐，把多余的水分杀出来；3、拧干，切碎备用；4、豆腐切碎，下油锅炒出香味；5、豆腐炒香加入萝卜碎；6、加调料即盐、糖、鸡精、胡椒粉炒匀；7、加葱花后出锅；8、待馅料放凉后，每个饺子皮...
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![白菜和什么做素馅好吃]( "白菜和什么做素馅好吃")
- 香菇白菜饺子的做法步骤：用料：面粉适量、大白菜4颗、香菇4朵、香菜1根、大葱小半根。辅料：茴香粉少量、花椒粉少量、十三香少量、胡椒粉少量、芝麻少量、香油少量、盐少量、辣椒油适量。加入少量面粉，用温水发面半个小时左右，注意将面盖住，以防表皮变干。将大白菜切碎，拿着纱布...
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![怎么做素炒豆腐皮]( "怎么做素炒豆腐皮")
- 做素炒豆腐皮的食材:豆腐皮500克，胡萝卜200克，圆葱10克，姜5克，辣椒1根，油20毫升。以下为制作步骤:1、所有食物进行加工。豆腐皮、胡萝卜、圆葱、姜切成丝，辣椒切段；2、锅里倒入20毫升油，下入圆葱丝，胡萝卜丝，姜丝，开始炒；3、把目前所有的菜均匀的炒制，直至炒软烂；4、下入豆腐皮丝，继续的...
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![怎样用藕调做素藕馅的包子馅料]( "怎样用藕调做素藕馅的包子馅料")
- 食材用料：小麦粉300g，猪肉，莲藕1节，即发干酵母4g，米酒2勺，温水适量，生姜1小块，小葱3根，盐，白糖，十三香，生抽，蚝油，生粉，香麻油。步骤：1、准备好内馅材料，猪肉洗净去皮备用，藕切薄片生姜切薄片，小葱洗净切末备用；2、将干酵母撒在面粉中和匀，面粉盆中倒入2勺米酒，分次添加温水，将所有材料混合均匀...
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![哪些菜适合做素馅饺子]( "哪些菜适合做素馅饺子")
- 具体介绍如下：1、胡萝卜。将胡萝卜擦丝剁烂放盐，加芹菜末和油以及素菜精或者少量香菜，和成馅，然后就可以做成饺子。吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。2、白菜香菇。做法：大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。香菇切碎。橄榄菜末，可用市面上的灌装...
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![怎样做素春卷]( "怎样做素春卷")
- 素春卷的做法如下：主料：春卷皮、胡萝卜、土豆、青椒、香菇配料：盐适量、食用油适量、蒜蓉适量步骤：1、土豆、胡萝卜、青椒切丝，香菇切片；2、下食用油，热锅，炸蒜蓉，翻炒香菇，其余菜一起翻炒；3、三至五分钟后，下适量盐或者酱油翻炒；4、将春卷皮平铺，将素菜放在春卷皮的下方，翻卷成长方体状...
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![芹菜和什么做素馅好吃]( "芹菜和什么做素馅好吃")
- 材料：芹菜，粉丝，木耳，鸡蛋，油条，面粉，水，盐，香油，葱，味精。步骤：1、芹菜去筋洗净焯水，木耳焯水，粉丝焯水，油条一根，鸡蛋两个，大葱两根去皮洗净。2、盆里倒入适量面粉，放适量的水和面，和好的面，静置二十分钟。3、油热炒鸡蛋，鸡蛋炒熟切碎。4、葱切碎，油热炒葱花，炸葱花油。5、芹菜切碎，木耳切碎，粉...
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![香椿怎么做素饺子馅]( "香椿怎么做素饺子馅")
- 香椿素饺子的制作材料为：青菜、香椿、香菇、蒜苗、香菜、小米椒、香油、盐、鸡精、姜。香椿饺子的做法如下：1、将素菜洗净切碎。2、香菇水煮之后，滤干，然后切碎。3、将素材和香菇混合，加入香油和切碎的辅料，搅拌，饺子馅制作完成。4、准备好的饺子皮包饺子。5、水烧开煮熟即可。...
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![做素饺子馅的做法]( "做素饺子馅的做法")
- 1、白菜香菇饺，大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。香菇切碎，橄榄菜切末。把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成饺子了。2、西葫芦饺，西葫芦擦丝后挤水；水发木耳、水发粉丝剁碎、姜剁成末均匀搅拌在一起后放入熟油（注意：粉丝用凉水泡软即可，千万不...
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![怎么做素丸子松软好吃]( "怎么做素丸子松软好吃")
- 步骤：1、豆腐中加盐、鸡精、老抽，用手将豆腐捏碎拌匀；2、将香菜、葱、姜切成末加入；3、胡萝卜擦丝剁碎，用手搅匀；4、加入面粉，搅拌均匀；5、热锅烧油，把丸子搓成团状批量放入锅中，炸至表面金黄，外表变硬，用筷子夹出。...
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知知馆
