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有关肯德鸡的知识大全

肯德鸡的鸡翅怎么做
  • 肯德鸡的鸡翅怎么做

  • 1、把鸡翅解冻,否则后面会严重的影响口感;2、把鸡腿腌制,根据自己的口味,市场上有腌制粉,腌制的时间一般为6个小时最佳;3、将鸡翅放到裹粉里360度压一次,再抖一次,如此重复4次,最后一次不用抖,然后再往过滤好的清水中过一遍;4、开炸,一般为6到9分钟,炸到颜色为金黄色即可。...
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肯德基风味的炸鸡腿怎样做
  • 肯德基风味的炸鸡腿怎样做

  • 肯德基风味炸鸡腿的做法如下:原料如下:鸡腿、姜片、葱、料酒、盐、酱油、白糖、花椒粉、面粉、淀粉、鸡蛋。做法步骤如下:1、锅中加水,放入洗干净的鸡腿,加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟;2、将焯好的鸡腿控干水分,放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、...
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肯德基面粉
  • 肯德基面粉

  • 肯德基面粉为中筋面粉,指普通面粉,其蛋白质的含量为百分之11,中筋面粉适合制作中式面点,如面条、馒头、饺子等。中筋面粉即普通面粉。大部分中式点心是以中筋粉来制作。主要营养成分:蛋白质,碳水化合物,矿物质。主要原料:小麦。...
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肯德炸鸡琵琶腿做法
  • 肯德炸鸡琵琶腿做法

  • 1、鸡腿洗净,用牙签在鸡腿上到处扎上小眼。2、加入盐、酱油、蚝油、姜蒜末等调味料腌制12小时以上。3、将腌好的鸡腿放面粉上裹上一层粉。4、再放到鸡蛋液中滚一圈。5、最后裹上一层面包糠。6、锅中加入适量的植物油,油热后将鸡腿放入锅中小火煎炸。7、炸好后即可出锅。...
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肯德基炸鸡腿的做法与步骤
  • 肯德基炸鸡腿的做法与步骤

  • 孩子最喜欢去肯德基吃炸鸡腿了,可是肯德基里的东西又贵而且又不干净,还不如自己在家做,然后就跑超市去买了袋面包糠自己做,孩子吃的可爽了。把翅根洗干净,姜洗干净切片,加入水烧开,撇去浮沫,然后煮15分钟翅根煮至八成熟时捞起来沥干水分加盐、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉搅拌均...
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肯德基的鸡块是怎么做的
  • 肯德基的鸡块是怎么做的

  • 主料:鸡腿6个。辅料:面包糠、适量盐、酱油、蚝油、姜蒜末、植物油。做法:1、鸡腿洗净,用牙签在鸡腿上到处扎上小眼;2、然后把鸡肉倒入搅肉机中饺成肉末后,稍微调入些水,防止太干;3、加入盐、酱油、蚝油、姜蒜末调味料腌制12小时以上;4、将腌好的鸡腿放面粉上裹上一层粉;5、再放到鸡...
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肯德基的鸡多久成熟
  • 肯德基的鸡多久成熟

  • 肯德基的鸡40天左右成熟。选种是白羽鸡,这种鸡配合不同谷物比例的饲料,成长快,主要的特点有:生长快;体重大;肉料比低,最低可达到1:1.9。现有的隐性白品系,多是在白洛克品种的基础上选育出来的。其外貌特征与许多快大肉鸡配套系的母本甚为相似。该鸡全身羽毛均为白色,体型呈丰满的元...
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肯德基炸鸡腿配方
  • 肯德基炸鸡腿配方

  • 1、食材展示:生粉10g、鸡腿300g、油500ml、面包糠20g、盐10g、生抽10ml、料酒10ml。2、腌制鸡腿:将鸡腿切小口,放入料酒,生抽,盐和生粉腌制1小时。3、裹粉:将鸡腿裹上面包糠,裹好待用。4、炸鸡腿:锅中加油烧至三成熟,放入鸡腿,小火炸至金黄,取出沥油即可。...
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肯德基wifi
  • 肯德基wifi

  • 肯德基是有wifi的,一般不设置密码。肯德基wifi使用方法:打开无线之后,手机会自动链接肯德基WIFI,信号也是满的,但上不去网。需要打开手机浏览器的一个书签,就会自动跳转到肯德基免费无线上网用户认证系统。看到用户认证系统之后,需要输入自己的手机号和肯德基发来的短信验证码即...
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肯德基里的香辣鸡翅怎么做
  • 肯德基里的香辣鸡翅怎么做

  • 材料:新鲜鸡翅,色干辣椒剪段,花椒,葱段,姜片,蒜片,蛋青,盐,料酒,面包粉适量。做法:1、鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片,然后拌入蛋青,撒上面包粉;2、炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热,下入鸡翅炸,待鸡翅表面金黄,将鸡翅捞出一边待用...
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肯德基热量
  • 肯德基热量

  • 葡士蛋挞1个234千卡、九珍果汁1份154千卡、玉米沙拉(小)1份119千卡、玉米沙拉(家庭装)1份356千卡、雪顶咖啡1杯285千卡、粟米棒1份111千卡、墨西哥鸡肉卷1份553千卡、老北京鸡肉卷1份493千卡、上校鸡块(6块)1份275千卡、吮指原味鸡1个320千卡、香辣鸡翅1份196千卡、新奥尔良烤...
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肯德基的炸鸡油是什么油
  • 肯德基的炸鸡油是什么油

  • 棕榈油是一种热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称为世界三大植物油,拥有超过五千年的食用历史。棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成,果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油,传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经...
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肯德基炸鸡腿的做法
  • 肯德基炸鸡腿的做法

  • 1、食材:鸡腿适量、鸡腿腌料适量、炸鸡裹粉适量。2、首先准备好所需食材,然后加入适量鸡腿腌料抓匀腌制4-8小时。3、裹炸鸡粉,接着在水中浸泡三分钟后再裹一层炸鸡粉。4、最后等待油温合适加入鸡腿,鸡腿成型后换成中小火,炸至金黄色即可。...
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肯德基都是用什么鸡做的
  • 肯德基都是用什么鸡做的

  • 肯德基使用白羽肉鸡做为食材,是从白洛克中选育出来的,该鸡种除具有快大肉鸡的主要性状外,其特点是其羽毛的白色为隐性性状,作为肯德基中国最大的肉鸡供应商之一的福建圣农,福建圣农按照肯德基严格的产品质量要求生产,原料肉的鸡只全部来自自有农场,生产过程严格按照HACCP计划监...
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肯德基的鸡肉一般产于哪里
  • 肯德基的鸡肉一般产于哪里

  • 有480多家国内供应商承担着肯德基至少百分之九十五的原材料供应任务。2003年采购的76,000吨鸡肉原料全部产自中国。连锁经营、特许加盟是肯德基理想的扩张模式,具有“竖可传代,横可复制”的发展优势和成熟标准,但肯德基在中国的连锁发展却是非常理性的。从1987年至1996年9年...
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关于肯德基的炸鸡秘方
  • 关于肯德基的炸鸡秘方

  • 制作步骤:1、将鸡腿洗净,用牙签在鸡腿上扎上小眼;2、加入盐、酱油、蚝油、姜、蒜末等调味料腌制12小时以上;3、将腌好的鸡腿裹上一层面粉;4、再将鸡腿放到鸡蛋液中翻滚;5、然后再裹上一层面包糠;6、锅中加入适量的植物油,油热后将鸡腿放入锅中小火煎炸至熟即可;...
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肯德基沾鸡块的酱叫什么
  • 肯德基沾鸡块的酱叫什么

  • 德基沾鸡块的酱有:酸甜酱、甜辣酱、番茄酱、蜂蜜介辣酱。每种酱的口味都不一样,看个人喜好。肯德基主营业务包括出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等西式快餐食品。1、酸甜酱的材料:西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋、盐。制作时菠萝用盐水泡过切成小块,西红柿切小块然后用盐...
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肯德基的香辣鸡柳饭晚上有吗
  • 肯德基的香辣鸡柳饭晚上有吗

  • 肯德基的午餐在早上九点三十至晚上十一点之前这个时间段都有,午餐有的各种食品种类一般情况也都会有,比如香辣鸡柳饭。但是如果遇到特殊情况,比如食材被用完又因为天气等问题造成的交通问题使食材无法得到及时补充的话,就会使消费者购买不到想要的食物。...
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肯德基的香辣鸡翅怎么做
  • 肯德基的香辣鸡翅怎么做

  • 食材:鸡翅,盐,白糖,黑胡椒粉,料酒,淀粉,鸡蛋。做法:1、鸡翅根洗净,在表面扎孔以便入味,加入2茶匙盐,半茶匙白糖,黑胡椒粉和料酒腌制15分钟左右。2、加入少许淀粉抓匀,鸡蛋加1茶匙盐打散,鸡翅放入蛋液中蘸一下。3、油倒入锅中,加热。将鸡翅放入油锅中炸。4、至表面金黄,捞出沥油,即可。...
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肯德基的鸡排怎样加热
  • 肯德基的鸡排怎样加热

  • 方法列举如下:一、油炸。将要炸的鸡排用冷开水冲湿,静置三五分钟,然后再下八成热油锅炸黄即可。二、烤箱。用保鲜膜或保鲜袋将鸡排包好,中高火一分钟就可以。三、微波炉。冷冻去除鸡排水分,然后微波炉加热。四、普通加热。把鸡排放在普通烧锅上面,不用油,微火常翻动加热。...
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肯德基鸡翅有几种品种
  • 肯德基鸡翅有几种品种

  • 肯德基鸡翅有两种品种,一种是奥尔良鸡翅,另一种是香辣鸡翅。肯德基是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1952年由创始人哈兰山德士创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。肯德基与百事可乐结成了战略联盟,固定销售百事公...
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肯德基炸鸡含酒精吗
  • 肯德基炸鸡含酒精吗

  • 肯德基炸鸡含酒精。肯德基炸鸡中含有酒精、能量(卡)、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、FoodCh、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸VPP、维生素C、维生素E等。肯德基是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业。1952年由创始人哈兰山德士创建,主要出售...
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肯德基配餐
  • 肯德基配餐

  • 肯德基的配餐分为堂食与外带两种:堂食:1、小纸袋:一个单位,一个葡式蛋挞、一对辣翅、一对烤翅、一块原味鸡、一个餐包;2、小船盒:一到三个单位,一个木瓜蛋挞、2至3对辣翅、烤翅、2至3个葡式蛋挞、原味鸡、餐包;3、鱼条专用纸袋:一份3条深海鳕鱼条。外带:1、小纸袋:同堂食;2、四号纸袋...
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肯德基鸡翅做法
  • 肯德基鸡翅做法

  • 1、首先准备食材,将鸡翅洗净沥干之后,在背上划两刀,将姜片,料酒,盐,糖,生抽抓匀腌15分钟,将盐鸭蛋的蛋黄分离出来。2、将全部鸡翅两面裹上生粉,锅内加油烧热,筷子冒泡将鸡翅放入油锅炸,中火炸一会翻一次面,多翻几次,表面金黄,筷子能插穿即可捞出,把油烧热。3、锅中留底油,盐鸭蛋用勺子压...
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肯德基鸡肉卷
  • 肯德基鸡肉卷

  • 主料:1块鸡脯肉,2个鸡蛋,300g小麦面粉,1颗生菜,1根黄瓜配料:油、盐、水、蚝油、黄酒、黑胡椒、番茄沙司、甜面酱制作步骤1、鸡脯肉去掉表皮的筋膜;2、切成条或者片成片;3、将鸡肉条用刀背拍散;4、拍散的鸡肉用蚝油、黑胡椒、黄酒腌制两个小时;5、生菜洗干净取嫩叶控水备用;6、面粉...
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