![韭花炖豆腐怎么做]( "韭花炖豆腐怎么做")
- 主料：韭菜100克，北豆腐100克，虾米25克，植物油15克，盐4克，味精2克，胡椒粉3克，大葱5克，姜3克。做法：1、将韭菜洗净，切成寸断；2、北豆腐洗净，切成块；3、葱姜切细末；4、海米（虾米）用开水泡片刻；5、炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅；6、放入韭菜翻炒至断生，放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟...
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![韭菜花的花苞能吃吗]( "韭菜花的花苞能吃吗")
- 韭菜花的花苞能吃的。韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。韭菜花苞里面还有维生素A，高蛋白质、脂肪、糖分，可谓是营养丰富，比下面的茎还要丰富的来。用五花猪肉片，酸菜、粉丝加骨头汤大炖一锅，佐以一碟...
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![韭菜花的由来]( "韭菜花的由来")
- 韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种佐料。韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲...
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![韭花酱做法]( "韭花酱做法")
- 1、洗好晾干水分的韭菜花，蒜臼子，食盐。2、提前洗好晾干的容器。3、韭菜花放蒜臼子里，放适量食盐。4、捣成菜泥。5、放洗好的容器内。装满容器后，上边撒一点食盐。6、盖上盖子，放阴凉处发酵，半个月后即可食用。韭菜别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属...
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![韭兰花怎么养 韭兰花种植的方法]( "韭兰花怎么养 韭兰花种植的方法")
- 1、种植韭兰的土壤通常我们都是会选择一些较为肥沃的土壤，如沙质土壤，在每一个穴里面种植5个左右的球茎，每个穴的间距大约是15厘米，如果是盆栽的话，应该以每个间距为17厘米种植7个左右的球茎。2、种植以后要注意及时给它浇水，不能让盆土太干，浇水来保证泥土的湿润度，种植韭兰的时...
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![韭菜和韭菜花的区别是什么]( "韭菜和韭菜花的区别是什么")
- 韭菜和韭菜花区别很大，韭菜花的枝干更细，而且开花的特征也是比较明显，所以相对来说也是很容易进行区分的，当然，由于它们本身生长的部位有一定的差异，所以在韭菜的含水量上面就有一定的区别，所以在颜色上面，鲜嫩程度都是有一定的不同。韭菜，（学名：reng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒...
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![韭菜炖豆腐怎么做]( "韭菜炖豆腐怎么做")
- 1、准备一块嫩豆腐，改刀切成小方块、适量猪肉末、葱姜蒜、备用。2、再准备适量新鲜的韭菜，摘洗干净切成长短适中的小段、备用。3、锅里倒上清水，水开下豆腐块，加上少许精盐煮三分钟，捞出备用。4、另起锅烧油，油热放肉沫，炒至变色，放葱姜蒜和干辣椒，炒香。5、然后加适量料酒、蚝油...
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![怎么炒韭菜花]( "怎么炒韭菜花")
- 准备材料：韭菜花１把、鸡蛋２个、油适量、盐适量。1、将韭菜花清洗干净切段，准备二个鸡蛋。2、将鸡蛋打入深碗中，加入适量的盐，用筷子搅动至提起筷子有明显的泡泡即可。3、放适量的油，中小火，沿锅边淋入蛋液，晃动锅，至锅中液体慢慢凝固。凝固后不要急于打散盛出，至锅底部的蛋液变微黄，...
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![韭花怎么炒]( "韭花怎么炒")
- 1、将韭菜花用剪刀剪下来，清洗干净控水备用。鸡蛋打入碗中搅拌成鸡蛋液。2、将油倒入锅中烧至七成热，将韭菜花倒入锅中翻炒。3、将鸡蛋液均匀铺在韭菜花上，加入少量食盐调味。4、改成小火，等鸡蛋底部成型后翻面，将鸡蛋炒熟即可。韭花：韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花...
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![怎么腌韭菜花]( "怎么腌韭菜花")
- 1、腌韭菜花首先要准备韭菜花、大蒜、鲜姜、苹果、食盐、香油，再将韭菜花洗净并沥干水分，大蒜去外皮，苹果去皮切块，生姜洗净切碎。2、将处理好的韭菜花、蒜、苹果、生姜捣成泥状，之后加入食盐、香油并调匀，再将其装入可密封的瓶子内，1～2天后就可以入味。3、腌制好的韭菜平时可以...
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![韭花的花朵能吃吗]( "韭花的花朵能吃吗")
- 韭菜花的花可以吃。韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。韭菜花苞里面还有维生素A，高蛋白质、脂肪、糖分，可谓是营养丰富，用五花猪肉片，酸菜、粉丝加骨头汤大炖一锅，佐以一碟韭菜花，或卤虾酱，或豆腐乳，或豆...
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![花肠怎么炖 花肠炖法讲解]( "花肠怎么炖 花肠炖法讲解")
- 1、清水淹过花肠，放入八角橘子皮少许盐，姜片料酒放入去腥，煮熟就行。煮熟冷却切成小块。先放辣椒和姜爆炒。我喜欢吃辣就多放辣椒。2、放入花肠，加盐，加水炖10分钟，之后加蚝油，最后放入大葱。大火收汁起锅。...
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![韭菜花是韭菜的花吗]( "韭菜花是韭菜的花吗")
- 韭菜花是韭菜的花。韭菜花是韭菜老了后，会在顶端张出白色的花，和雏菊似的。韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇。韭菜花，简称韭花，也叫韭苔。韭花食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。韭菜花的茎像葱...
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![韭菜花的做法]( "韭菜花的做法")
- 1、将韭菜花清洗干净，晾干后放入料理机，加苹果和姜末打碎。2、在打碎的韭菜花中加入食盐、红椒圈拌匀后装入无水消毒的瓶子中。3、瓶口用保鲜膜封封住，盖上盖子，五天后就可以吃了，吃不完可以放到冷冻室储存。...
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![韭花饼怎么做]( "韭花饼怎么做")
- 1、先把鸡蛋用打蛋器打散，加入少许食盐后搅匀。2、把韭菜洗干净之后切碎，长度随个人喜好，0.5-2cm即可。3、将韭菜倒入鸡蛋里搅拌均匀。4、锅里预热，加入少许菜籽油，油要稍微的少一些。5、倒入搅拌均匀的韭菜和鸡蛋的混合物。注意了，这里的倒法就要讲究了，应该从中间往两边绕着圈...
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![韭菜花的花可以吃吗]( "韭菜花的花可以吃吗")
- 韭菜上面的花是能吃的。是吃花苞，不仅味道好，且最有营养，要是花苞开花了，可以磨碎后腌制成酱食用，要是花结种子了，种子可以炒着吃，也可以做成韭菜花酱。韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、灰分、钙、磷、铁、β胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和食物纤维等。韭菜花苞...
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![韭菜花怎么炒]( "韭菜花怎么炒")
- 食材：韭菜花２００克，肉末１００克，油２０克，小葱１根，姜２片，生抽１勺１０毫升，盐１小勺，味精１小勺。１、肉末里加葱姜碎，加半小勺盐，加１勺生抽，拌匀，腌制１５分钟。２、韭菜花洗净切寸段。热锅里加油，入肉末翻炒，炒出香味。３、加入韭菜花翻炒。炒软后加入盐和味精即可。韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未...
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![韭花酱的功效]( "韭花酱的功效")
- 韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用。韭花食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。韭花酱的功效：1、促进食欲韭菜花中含有大量的硫化物，这种硫化物具有很强的杀...
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![韭菜开花结籽了还能做韭花酱吗]( "韭菜开花结籽了还能做韭花酱吗")
- 韭菜开花结籽了，还是能做韭花酱的，韭花酱是一种很民间的吃食，吃豆腐脑、火锅，尤其是涮羊肉，用韭花酱佐食最好。韭菜开花后采摘，菜籽可做成韭花酱，当然如果盛开的花儿更好。加入食盐、花椒、姜等调味品，到石磨上去研磨成稀薄的糊状，然后封在坛子罐子里。或者将韭菜苔（最好是韭菜花）洗...
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![韭菜头炖肉有什么好处]( "韭菜头炖肉有什么好处")
- 韭菜性味：味甘、辛，性温，无毒。成分：含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。韭菜头炖肉功用：为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适明于盗汗、遗尿、尿频、阳痿、遗精、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病，经漏、带下...
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![韭兰花怎么种]( "韭兰花怎么种")
- 1、栽培土质以肥沃的砂质壤土为佳。2、花坛缘栽每1穴植3到5个球，穴距约15厘米，盆栽每17厘米盆植5到7个球，栽植后注意灌水保持湿度。3、栽培地点要日照充足，荫蔽处不易分生子球，也不容易开花。4、肥料使用有机肥料如油粕、堆肥或氮、磷、钾肥料，每2到3个月施用1次，按比例增加磷、...
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![韭菜花有毒吗]( "韭菜花有毒吗")
- 韭菜花无毒，韭菜花是曲靖颇有名气的传统名物食品。“韭菜花”的生产起源于清末，迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起，经腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名为韭菜花。它具有韭菜花固有的浓郁清香，甜、咸、辣味俱佳，脆嫩味美，鲜香扑鼻，可口的...
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![韭菜花的功效]( "韭菜花的功效")
- 营养价值：韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、灰分、矿物质钙、磷、铁、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。食用功效：1、补肾温阳...
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![韭花羊肉的做法]( "韭花羊肉的做法")
- 主料：羊肉100g、韭菜200g，辅料：油适量、盐适量、彩椒1个、花椒适量。步骤：1、炒好的羊肉倒在碗里备用；2、韭菜洗净切段备用；3、彩椒洗净切丝备用；4、锅里倒油热后下花椒炝锅捞出；5、下辣椒炒；6、下韭菜翻炒；7、倒入羊肉翻炒加入盐翻炒均匀。...
- 10230
![韭菜花是什么]( "韭菜花是什么")
- 韭菜花是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用。韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、灰分、矿物质钙、磷、铁、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。古人吃法：韭菜花，简称韭花，也叫韭苔。关于韭菜的吃法我知道有这样几种。一...
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知知馆
