牛脚怎么去腥味 经验 关注:2.98W次 1、用洋葱粉代替洋葱末做为调味品加入到牛脚中,除了去腥,可以提供更丰富的口感;2、在牛脚的烹饪时加入蒜粉,并不会吃出大蒜的味道,少量蒜粉的加入可以有效去掉牛脚的腥味;3、用红酒代替料酒,厨用红酒比国产的料酒更容易去掉牛肉腥味,厨用红酒中的果香起到了去除牛脚腥味的作用。 标签: 牛脚 腥味 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/z9pjj7.html