三杯蛇怎样做好吃
- 经验
- 关注:9.88K次
主料:新鲜蛇肉;
调料:食用油、盐、味精、黄酒、椒盐;
做法:
1、将蛇肉去骨切段,加入味精、黄酒、姜汁、蒜汁、葱汁腌渍半个小时。
2、起油锅,烧至八成热时,将蛇放入,炸至金黄色捞出。
3、在锅中留少许油,放入蒜片、红辣椒、葱段煸炒一下,再倒入炸好的蛇段,加少许料酒和椒盐一起翻炒片刻,即可出锅装盘。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/z8z4m7.html
主料:新鲜蛇肉;
调料:食用油、盐、味精、黄酒、椒盐;
做法:
1、将蛇肉去骨切段,加入味精、黄酒、姜汁、蒜汁、葱汁腌渍半个小时。
2、起油锅,烧至八成热时,将蛇放入,炸至金黄色捞出。
3、在锅中留少许油,放入蒜片、红辣椒、葱段煸炒一下,再倒入炸好的蛇段,加少许料酒和椒盐一起翻炒片刻,即可出锅装盘。