水蛇怎么做好吃

祛湿水蛇汤

食材：水蛇、盐、瘦肉、鲜土茯苓。

步骤：1、在市场买的水蛇，请卖主杀死去皮，瘦肉切大块。

2、土茯苓刨成薄片。

3、所有材料入锅，加水烧开，文火煮1个小时。

4、煮好后，加盐调味就可以了，喜欢的话可以加点鸡精味精。

土茯苓煲蛇汤

食材：水蛇、土茯苓、猪骨。

步骤：1、把水蛇去皮，蛇肉砌段。

2、骨头飞水，土伏芩切片

3、把水烧开，所有料放进煲里煲二个小时，大火煲开，转小火。简单又美味汤就好了。

土茯苓水蛇汤，能清热解毒、去湿止痒等，味道也挺鲜甜的。