茄夹子的做法 经验 关注:1.49W次 茄夹子的做法:1、取一小碗,倒入清水,再加入淀粉、盐、蚝油,搅匀备用,茄子先切浅刀再切断,把猪肉剁碎。2、打入两个鸡蛋,加少许淀粉,倒适量生抽,腌制10分钟后,把肉馅夹入茄子中,在锅中放油。3、油热后放入茄盒,煎至两面稍有焦黄,倒入芡汁,焖煮10分钟,然后大火收汁,即可出锅。 标签: 夹子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/xk1er1.html