鸡头怎么做才能好吃
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鸡头怎么做才能好吃共5个步骤,需要准备鸡头、干辣椒、酱油,以下是鸡头怎么做才能好吃的具体操作步骤:
操作/步骤
1、焯水洗净
鸡头过水焯2分钟,捞出洗净。
2、翻炒至变色
锅中倒入适量油,烧热后放入鸡头和炒料,翻炒至表面稍变色。
3、翻炒至上色
放入红烧酱油翻炒至均匀上色。
4、小火慢炖
倒入水,与鸡头持平即可,转小火炖20分钟。
5、加盐搅拌
加盐搅拌均匀,小火再炖10分钟即可。
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