红烧鸭子的做法有哪些 经验 关注:8.24K次 1、鸭子从中间劈开,整鸭分成五六大块,同等大小;2、烧一大锅沸水,投入鸭块五分钟后捞出洗净沥干;3、起油锅,下葱段,姜块,鸭块煸炒片刻,依次加入浙醋,绍酒,冰糖,老抽,生抽,加卤料加水至刚好能盖没;4、烧沸去浮沫后改小火一个半小时,撇去浮油,大火收汁5、关火放凉后,放入冰箱冷藏,最后再斩成小块摆盘。 标签: 红烧 鸭子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/x97vvv.html