姜汁撞奶姜汁加水吗
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姜汁撞奶在做的时候可以加少量的水,加水是不会影响之后的凝结的。
菜谱做法:
1、取新鲜老姜,切丝后放入料理机内,搅拌成姜蓉。如果感觉干,可以加入少量水。
2、用纱布滤出姜汁置于每个碗内,每份约10ml。
4、将水牛奶倒入碗内,不要搅拌,放置2分钟,要等它凝结,能够承得起一只汤匙即可。
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姜汁撞奶在做的时候可以加少量的水,加水是不会影响之后的凝结的。
菜谱做法:
1、取新鲜老姜,切丝后放入料理机内,搅拌成姜蓉。如果感觉干,可以加入少量水。
2、用纱布滤出姜汁置于每个碗内,每份约10ml。
4、将水牛奶倒入碗内,不要搅拌,放置2分钟,要等它凝结,能够承得起一只汤匙即可。