紫色的芋头叫什么

紫色的芋头叫紫芋。紫芋是单子叶植物纲天南星科芋属植物，各地均有栽培。叶片盾状，长40-50厘米，宽25-30厘米；花黄色、顶部带紫色，花期7-9月。块茎、叶柄、花序均可作蔬菜。

紫芋生性强健，喜高温，耐阴、耐湿、基部浸水也能生长，所以常用于水池、湿地栽培或盆栽。全日照或半日照条件。紫芋可在春至秋季分株或种植球茎进行繁殖。紫芋的叶片巨大，主要用于园林水景的浅水处或岸边潮湿地中。

高大植株单丛(株)造景效果不错。成片种植浅水区或岸边湿地，构成田园风光和野趣景观。适应性强，繁殖栽培容易。现今在庭园和室内栽培中有很好的发展前途。