蜂蜜可以高温加热吗

蜂蜜可以高温加热，蜂蜜加热其主要成分不会发生变化，也不会使蜂蜜产生坏的作用。其实国内市场上的很多蜂蜜就是加热过的，经过高温浓缩，还要经过巴氏杀菌等等，经过加热的蜂蜜一些活性营养会失去作用。