豆腐乳长红色的霉可以吃吗 经验 关注:2.76W次 豆腐乳长红色的霉不可以吃,因为在腐乳表面会生出黄曲霉毒素,黄曲霉毒素致癌。黄曲霉毒素是高毒性和高致癌性毒素,由黄曲霉菌、寄生曲霉和软毛青霉产生。它与细胞核和线粒体DNA结合,造成蛋白质合成受损,干扰肝肾功能,抑制免疫系统。 标签: 豆腐乳 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/v7pzm6.html