熟冻贻贝需要处理吗 经验 关注:5.06K次 熟冻贻贝需要处理,贻贝肉放在冷水中浸泡起来,让它在冷水中自然解冻。在冷水加适量食盐效果更好,不仅能提高解冻的速度,还能最大限度保留下贻贝肉的鲜味。用清水把贻贝肉的表面冲洗干净,沥净水,然后再用刀剖开贻贝肉,摘去贻贝肉中间带毛的黑色肠胃,接下来再把贻贝肉放在清水里漂洗干净,再投入沸水中稍微过一下就可以用来做菜了。 标签: 熟冻 贻贝 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/v7jgg8.html