蒸芋头糕的用什么粉

蒸芋头糕用的粘米粉。就是大米磨成的米粉，用粘米粉做出来的芋头糕不会太腻。芋头含有的黏液蛋白，可提高机体的抵抗力，其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。