蛋黄果和牛油果的区别

1、属类不同：牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。是一种水果以及木本油料树种之一，属于被子植物门的樟科。鸡蛋果又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。

2、果实不同：牛油果果实为核果，梨形，长约7至20厘米，果重约100至1000公克。鸡蛋果浆果卵球形，直径3至4厘米，无毛，熟时紫色，种子多数，卵形。

蛋黄果：

蛋黄果又名仙桃，山榄科蛋黄果属多年生植物，树体高约6m，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，花小白色，聚生于叶腋。果实球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴梿之间。种子通常1-2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4-7天方可食用。