自发粉做馒头热水还是冷水蒸 经验 关注:2.74W次 用热水较好。蒸馒头时,等锅里的水沸滚后,放入屉中开始蒸,锅里的水要一直处于沸腾状态,还要使蒸屉不漏气,这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸馒头判断生熟有以下几种方法:用手轻拍馒头,有弹性即熟。撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟。手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。 标签: 冷水 热水 自发 馒头 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/rg6r01.html