麻菜怎么吃

麻菜怎么吃共有4步。可做麻菜蛋饼、清炒麻菜、麻菜豆腐汤等。准备食材：苦麻菜、鸡蛋

操作/步骤

1、麻菜切碎

麻菜洗净切碎备用。

2、麻菜碎放入蛋液中

将鸡蛋打散，放入麻菜碎，撒点盐，搅拌均匀。

3、加生粉搅匀

加入生粉搅匀备用。

4、煎麻菜蛋饼

热锅烧油，倒入鸡蛋麻菜糊，煎至两面定型，然后将其打散成块即可。