如何使的炸的东西不油腻 经验 关注:1.6W次 油温要高,油炸的东西油温低了容易包油。如果比较厚的东西可以先低温炸熟,然后二次高温复炸,把表皮炸酥的同时高温把里面多余的油脂逼出来。尽量在油比较热的时候起锅,起锅后要用兜或漏勺多沥一下。 标签: 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/r77pkd.html