当前位置:知知馆 >

有关羊脚的知识大全

用什么药材煲羊脚汤
  • 用什么药材煲羊脚汤

  • 羊脚汤原料:羊脚、红枣、杞子、生姜、沙参、甘蔗、黄皮叶、少量陈皮和八角;做法:1、把买回来的的羊脚用刀刮去毛或用火烧一下去毛根,然后洗净“飞水”;2、把羊脚放进高压锅、加上各种配料和水炖5分钟;3、最后用煲文火煲1个小时,调味即可。...
  • 28739
羊脚火锅做法
  • 羊脚火锅做法

  • 羊腿肉切成麻将块大小,用淡盐水浸泡半小时后洗净;在锅中加入清水和洗净的羊腿肉,加一点料酒,煮开后继续煮3分钟,然后捞出羊肉,用清水洗干净浮沫,沥干待用;另起炒锅,加油、桂皮、八角、花椒,小火爆香后加入干辣椒、生姜和郫县豆瓣,炒出红油后加入羊肉,改大火翻炒至每一块羊肉均匀沾上...
  • 31153
羊脚爪子怎么烧好吃
  • 羊脚爪子怎么烧好吃

  • 主料:羊蹄7个辅料:葱15克、姜10个、白砂糖10克、白酒5毫升、料酒5毫升、酱油10毫升、老抽20毫升、八角2粒、桂皮3克、五香粉5克、盐5克、水800毫升、花生油30毫升做法:1、用刀割下羊蹄两指之间的杂毛;2、把所有的羊蹄清洗干净,控水备用;3、将葱切段姜切片;4、热锅下油,放入白砂糖...
  • 23317
羊脚毛的去法
  • 羊脚毛的去法

  • 羊脚去毛的方法:1、羊脚比较多,可以用松香去除。先把松香烧溶化掉,然后趁着热泼在羊毛上,等到松香凉后,揭去羊毛。2、洗净羊脚,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。3、用火炉勾烧红烫。...
  • 8073
吃炖羊脚对身体有什么好处
  • 吃炖羊脚对身体有什么好处

  • 羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,吃羊脚对人体也有一定好处:羊脚中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减...
  • 11308
红烧羊脚怎么做才好吃
  • 红烧羊脚怎么做才好吃

  • 材料:羊蹄,八角,姜片,葱,香叶,良姜,砂仁,老抽,生抽,料酒,盐,糖,干辣椒。做法:羊蹄弄干净,剁成需要的大小;锅里放入水,放入备好的羊蹄煮开,放一勺料酒,水再次沸腾即可将羊蹄捞出洗净;炒锅加油烧热,放入葱、姜、干辣椒炒香,放入焯过水的羊蹄,煸炒变色,有香气后加料酒、酱油、香料,再加入开水,水没过羊...
  • 10110
如何煮羊脚汤
  • 如何煮羊脚汤

  • 原料:羊脚、红萝卜、姜片、黄酒、桂皮、大茴、水、盐。做法:1、将羊脚焯水、洗净备用,红萝卜切块备用;2、将羊脚、红萝卜、姜片放入高压锅内,加入适量的水、黄酒、桂皮、大茴,盖上锅盖;3、大火烧开转中火,焖煮30分钟;4、将羊脚汤倒入砂锅内继续炖10分钟,最后放入适量的盐即可。...
  • 31226
清炖羊脚怎么做
  • 清炖羊脚怎么做

  • 用料,羊脚三只,姜小块,大葱半根,花椒适量,料酒少量或者白酒,啤酒,香菜,酸菜,八角、香叶,清炖羊脚做法如下:1、羊脚洗净,放锅里加白酒花椒焯水,煮出浮沫就可以;2、葱切小段,姜切片,八角香叶各一片,花椒,白酒少量倒入锅里,把焯好的羊脚放进去,水没过羊脚,25分钟即可;3、出锅之后,加酸菜再煮一会,放...
  • 26789
羊脚煲汤怎么做才好吃
  • 羊脚煲汤怎么做才好吃

  • 食材:羊蹄3只、白萝卜1000克;辅料:老姜25克、精盐20克、胡椒粉10克、水5600克;步骤:1、备好原材料:羊脚3只;2、羊脚用火烧一下,再用刀口刮净烧过的地方,一边刮,一边洗,直至羊脚洗干净,白萝卜去皮,老姜洗净;3、白萝卜切滚刀状,老姜用刀拍散;4、羊脚斩成大块;5、锅里倒入清水,放入拍扁的老姜;6...
  • 3599
不用高压锅羊脚怎么做好吃
  • 不用高压锅羊脚怎么做好吃

  • 食材:羊脚、料酒、萝卜、盐步骤:1、把羊脚洗干净,用开水冲一下;2、在锅里放水,和洗好的羊脚一起煮;3、先开大火,待煮沸后,加料酒,之后改小火焖,约半个小时;4、焖到筷子能戳得下,放萝卜,加盐;5、等萝卜熟了,羊脚汤就做好了。...
  • 13768
羊脚怎么去毛
  • 羊脚怎么去毛

  • 羊脚去毛的方法:用松香除去。把松香熬化,觉得太稠的话对些油进去,把要去毛的部位浸进去蘸满松香,均匀的淋上一层也行,晾凉了把松香一块一块的剥下来,毛就跟着拔下来了。这样去的非常干净,连极细小的容貌都能拔下来。...
  • 6242
食用羊脚有什么功效
  • 食用羊脚有什么功效

  • 营养价值及功效:1、羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;2、也可用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕,肾虚阳衰,腰膝酸软,尿频,阳痿;3、羊蹄还具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作...
  • 20830
怎样把羊脚弄干净
  • 怎样把羊脚弄干净

  • 1、羊脚比较多,用松香去除,先把松香烧溶化掉,泼在羊毛上,等到松香凉了以后,揭去,会发现羊毛也随着全掉。2、洗净羊脚,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。3、用火炉勾烧红烫。原料,羊蹄子数对,红枣,杞子,生姜,沙参和甘蔗,黄皮叶,少量陈皮和八角香料等配料,油、盐、鸡精、...
  • 11383
贵州特色黄焖羊脚火锅做发
  • 贵州特色黄焖羊脚火锅做发

  • 主料:羊肉1斤辅料:胡萝卜、杏鲍菇、藕、山药、木耳、鲜香菇、香菜、老姜、大葱、大蒜、干辣椒、花椒、小茴香、八角、草果、桂皮、山奈、橘子皮1、羊肉买回来切成小块清水中浸泡2小时;2、将浸泡好了的羊肉置于锅中加水开始汆水用勺子除去白沫;3、放入胡椒粉,十三香,盐,鸡精,白糖,...
  • 27300
卤羊脚去骚味如何处理
  • 卤羊脚去骚味如何处理

  • 1.将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调。2.将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继续烹调。3.煮羊肉时,放入少许绿豆。4.加入适量咖喱粉,一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜,煮熟煮透。5.用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮,不...
  • 9879
山羊的脚印像什么花呢
  • 山羊的脚印像什么花呢

  • 1、山羊的脚印像红掌花,山羊,又称夏羊、黑羊,是人类最早驯化的一种家畜。据推测,在10000多年前的新石器时期,人类已经开始了驯养山羊的历史。学者大都认为,在西亚山区驯化的山羊,随着游牧民族的迁徙,被带到非洲、欧洲和亚洲各地。有证据表明,我国也是驯养山羊最早的国家之一。由于...
  • 18449
小羊脚印像什么
  • 小羊脚印像什么

  • 剪刀。小羊脚印像剪刀,小熊脚印像扇子,小牛脚印像U型磁铁,鸭子的脚印像枫叶,公鸡的脚印像竹叶,猫狗的脚印像梅花,马牛羊的脚印像月牙。青蛙的脚印像外星人的手掌等。羊是羊亚科的统称,哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物,是羊毛的主要来源。毛色...
  • 11064
两脚羊时代是什么意思
  • 两脚羊时代是什么意思

  • 两脚羊时代指古代五胡乱华时期,汉家女纷纷成了胡人随军“两脚羊”,即“人肉”,边行边食,年轻妇女被同类所食,这一吃便吃了好几十万,羯族后为汉将冉闵所灭。“两脚羊”的意思是人血太腥,吃人之前必须把人倒吊起来,割开耳后的血管,让其血流干而死。死后尸身发白,形如白羊,是为两脚羊。...
  • 18872
高脚羊怎么养殖
  • 高脚羊怎么养殖

  • 1、适宜的生活环境:羊场选择和建筑羊舍,需要根据现有羊数量和发展规模以及资金状况、机械化程度等来制定规划。同时,还应充分考虑当地条件,降低生产成本等。羊舍应建在地势较高,排水良好,通风干燥,向阳透光,水源充足的地方。修建楼式羊舍方面,羊舍一般宽4~6米,高2~3米,长度根据养羊的...
  • 11500
两脚羊是什么意思
  • 两脚羊是什么意思

  • 1、人是两只脚,像羊一样被吃掉,所以叫两脚羊。至于有多少女人被胡人吃掉相信根本无法得到确切数字2、两脚羊就是指被当作食物吃的人,在古代的多处有记载,尤其是在战乱的古代,民不聊生,难以为计,人们只得将人烹之,食之。在中国历史上,只要是动乱和战争年代,人骨为柴、烹煮人肉的惨事...
  • 5308
羊脚印和猪脚印的区别
  • 羊脚印和猪脚印的区别

  • 羊脚印和猪脚印的区别是形状不同。羊脚印是三角的,前面有两脚,后面有一个半圆形。而猪脚印只有两个脚指头,且比较细长。羊是羊亚科的统称,哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物,是羊毛的主要来源。毛色主要是白色,我国主要饲养山羊和绵羊。羊又称...
  • 4824
做羊脚怎么去除羊膻味
  • 做羊脚怎么去除羊膻味

  • 用米醋去除羊膻味。将羊脚切成小块,放入锅中,加适量米醋。煮沸后将羊脚捞出,当用来烹调做菜,羊脚可去除羊膻味。用胡椒去除羊膻味。先将羊脚用温水洗净,切成大块,加入适量胡椒与羊脚同时下锅,煮沸后捞出即可。用大蒜去除羊膻味。将500克羊脚,25克蒜或者100克青蒜同时放入锅中焯水...
  • 30016
早上吃红烧羊脚面好吗
  • 早上吃红烧羊脚面好吗

  • 早上吃红烧羊脚面好,既补充了能量也有一定的营养。面条起源于中国,已有约两千年的制作食用历史。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后压或擀制成片,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。面条出名的有重庆小面、山西刀削...
  • 18987
小羊的脚印像什么形状
  • 小羊的脚印像什么形状

  • 月牙状。羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物,与山羊有亲缘关系;不同之处在于体形较胖,身体丰满,体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角,雌兽没有角或仅有细小的角。羊:羊是与上古先人生活关系最为密切的动物食物,与中华民族的传统文化的发展有着很深的...
  • 21125
两脚羊是什么朝代
  • 两脚羊是什么朝代

  • 两脚羊是战乱的古代,并不止单独的朝代。两脚羊并不是指羊,是在血腥的场面中,被当作食物吃的人,在古代的多处有记载。尤其是在战乱的古代,民不聊生,难以为计,人们只得将人烹之,食之。指被当作食物吃的人。宋庄绰《鸡肋编》卷中:“老瘦男子廋词谓之饶把火,妇人少艾者,名为不羡羊,小儿呼...
  • 27178