![白菇怎么炒]( "白菇怎么炒")
- 材料：白蘑菇适量、胡萝卜（装饰用）适量、蚝油、料酒、葱一根、鸡精、生粉。１、蘑菇切片，胡萝卜切花，整根时雕好形状再切，葱切段备用。２、锅中放油，待油热，放葱爆香，倒入蘑菇翻炒加入少量料酒。３、加入适量水，闷煮两三分钟，加入蚝油、鸡精和盐，翻炒均匀，倒入生粉芶茨即可出锅。白蘑菇的营养...
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![白菇里面黑的可以吃吗]( "白菇里面黑的可以吃吗")
- 白菇都不能放太长时间，一般经过一天后就会变得黑乎乎的就像是中毒了一样，这是因为氧化了而变黑了，如果是表皮变黑的话是可以吃的，只是不太新鲜口感会差一些，如果你已经发现味道不对或者长了一些白色的小绒绒的话就不要吃了。吃的话可能会让你拉肚肚哟。新鲜的白菇，切开之后淋上...
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![白菇里面黑的是什么]( "白菇里面黑的是什么")
- 白蘑菇里面有一圈黑色是因为蘑菇子实体已经变得老了，孢子已经释放掉了。白蘑菇属于白色伞菌属野生蘑菇，含有丰富营养物质，如蛋白质、维生素及钾、钙、铁和磷等。来源真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科。白蘑菇富含硒和抗氧化剂，缺硒与重感冒有关。此外，白蘑菇也含有维生素B2和烟酸，这...
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![白玉菇怎么洗干净白玉菇简单洗发]( "白玉菇怎么洗干净白玉菇简单洗发")
- 1、用水冲洗白玉菇，把表面的灰尘泥土洗去；2、用一个空盆倒入两勺盐，并兑入半盆清水，将清洗过一遍的白玉菇放入盐水盆里浸泡15分左右；3、浸泡白玉菇15分之后，盐水充分溶解在白玉菇里，用手轻轻搓揉白玉菇表面，并在盐水盆里用筷子搅拌几圈；4、用干净的水冲洗一遍，将混浊的泥土和沙粒冲...
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![白玉菇和海鲜菇的区别]( "白玉菇和海鲜菇的区别")
- 白玉菇是海鲜菇的一种，海鲜菇又叫蟹味菇，有浅灰色和纯白色两种，纯白色的就叫做白玉菇。海鲜菇是一种大型腐生真菌，味道比平菇鲜，肉质比滑菇厚，口感非常不错，还有独特的蟹香味，所以又叫蟹味菇。白玉菇质地细腻，是海鲜菇中比较受欢迎的珍稀品种。白玉菇和海鲜菇的区别白玉菇又叫白雪...
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![白色圆蘑菇叫什么菇]( "白色圆蘑菇叫什么菇")
- 双孢菇，菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子银褐色。最常见的食用菌种之一，肉质肥厚。原生于欧洲及北美洲，人类至少自古希腊时代起便开始食用，人工栽培则约始于17世纪的...
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![白玉菇的做法]( "白玉菇的做法")
- 白玉菇的做法如下：主料：白玉菇一盒；辅料：青椒一根、红椒半个、蒜片适量、椒盐一勺；步骤：白玉菇切去根部，冲洗干净，沥干水。在白玉菇打入一个鸡蛋，搅拌均匀。加入一勺淀粉，翻动均匀。油温烧到六成热，下入搅拌好的白玉菇。炸2至3分钟，炸至表面金黄，捞出空干油。另起锅，放入一点点油，加入蒜...
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![白玉菇和蟹味菇的区别]( "白玉菇和蟹味菇的区别")
- 白玉菇属于口蘑科，是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。而蟹味菇属于白蘑科，是一种大型木质腐生真菌，其子实体群生至丛生。菌盖表面近白色至灰褐色，中央常有深色的大理石花纹。蟹味菇侧向生长时菌柄偏生，孢子印近白色，阔卵形至近球形。...
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![海鲜菇白玉菇怎么炒]( "海鲜菇白玉菇怎么炒")
- 海鲜菇50g、泡椒1包、紫甘蓝3-4片、小葱3根。海鲜菇去根洗净，锅里加冷水，紫甘蓝4片切散，放入水中煮开，出蓝色液体，倒一半到另外一个锅中，加入3滴白醋变红，把海鲜菇各放一半到锅里煮2-4分钟。把海鲜菇捞出，泡椒水倒另外一个碗中，把泡椒切碎。起锅热油，油热后把泡椒倒下去翻炒30秒左...
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![白玉菇和香菇怎么做汤]( "白玉菇和香菇怎么做汤")
- 1、嫩豆腐切成小方块。水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净。2、白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。3、锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下，添入适量水煮沸。4、放入嫩豆腐用大火煮沸。5、转中火续煮5分钟，调入盐和鸡汁。6、撒葱花煮开即可出锅。7、小贴士：白玉菇中含有大...
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![怎么炒白玉菇]( "怎么炒白玉菇")
- 用料：白玉菇300克、肉100克、蒜苔100克、胡萝卜50克。步骤：1、白玉菇去根，清洗干净，起锅做水，水开后，放入洗好的白玉菇焯水至软后，捞出放入清水中冲洗后，捞出沥干水备用。2、猪里脊肉清洗干净，切片后接着切细丝，放入碗中，碗中接着加料酒、盐和水淀粉搅拌均匀，腌渍入味。3、葱、姜清洗...
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![白玉菇豆腐香菇汤的做法]( "白玉菇豆腐香菇汤的做法")
- 材料：豆腐200g、白玉菇50g、蟹味菇50g、黑木耳40g、辅料葱花、适量盐、适量橄榄油、适量鸡汁。步骤：嫩豆腐切成小方块。水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净。白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下，添入适量水煮沸。放入嫩豆腐用大火煮沸...
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![白蘑菇怎么炒]( "白蘑菇怎么炒")
- １、准备食材：白蘑菇、大蒜、盐、生抽。２、将大蒜、长腿白蘑菇洗净，大蒜切末，长腿白蘑菇切片。３、锅中倒油烧热。大蒜末倒入锅中炒香，白蘑菇片倒入，混合翻炒。４、加水，盖上锅盖焖３－５分钟，放盐、生抽翻炒均匀，大火收汁即可。...
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![白平菇的做法 白平菇怎么做好吃]( "白平菇的做法 白平菇怎么做好吃")
- 1、准备食材，将大蒜、白蘑菇分别洗净，切好，备用。2、热锅中倒油，将大蒜末倒入锅中，很快闻到香喷喷的蒜味。3、再将切好的白蘑菇片倒入，混合翻炒均匀，大火持续。4、加一点点水，可以更好的让白蘑菇释放出水分，盖上锅盖焖。5、大于3分钟后掀开锅盖，放盐和生抽等调料，翻炒均匀。6、然后...
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![白苓菇的功效]( "白苓菇的功效")
- 简介：白苓菇又名阿魏蘑、阿魏侧耳、阿魏菇。白苓菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受消费者的青睐。功效：1、白苓菇营养丰富，据科学测定，其蛋白质含量占干菇的20%，含有17种氨基酸，多种维生素和无机盐。2、白苓菇还具有一定的医药价值，有消...
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![白玉菇怎么吃]( "白玉菇怎么吃")
- 用料：海鲜菇１包，青椒１个，胡萝卜半根，蒜２瓣，耗油１勺，鸡精１勺，盐少许，油适量，干辣椒３个。1、海鲜菇切除根部，浸泡５分钟，胡萝卜青椒洗净切丝。2、蒜瓣洗净用刀背拍一下切碎，干辣椒剪成小段。3、热锅凉油，油温五成热下蒜炒香，再下干辣椒，，放胡萝卜丝和青椒丝翻炒２－３分钟。4、下海鲜菇，倒入半碗水（小碗），然后...
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![白色的香菇是什么菇]( "白色的香菇是什么菇")
- 口蘑。口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。菌盖直径17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚，具香气。菌褶白色，弯生，稠密，不等长。菌柄中生，粗壮，长3.5-7厘米，粗1.5-4.6厘米，基部稍膨大，白色，内实。孢子椭圆形。白蘑菇（在中国也称为口蘑）可以放到我们每日菜单的必选...
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![白玉菇煮多久]( "白玉菇煮多久")
- 白玉菇煮5到6分钟能熟。白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。菇体洁白如玉，晶莹剔透，质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的金枝玉叶。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、...
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![蘑菇白萝卜汤]( "蘑菇白萝卜汤")
- 原料：排骨、葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、平菇、草菇、鸡腿菇、白萝卜。步骤：1、葱切段，姜切片，蒜瓣，把鸡棕菌泡二十分钟以上，洗净，其他蘑菇洗净即可。2、排骨切段洗净，飞水。目的是将肉里的血除去，这样煮出来的汤色好，味道更鲜美而没有腥味。3、取砂锅加冷水，将肉和所有佐料加进...
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![白玉菇与海鲜菇的区别]( "白玉菇与海鲜菇的区别")
- 海鲜菇是白玉菇所属种类的统称。海鲜菇又叫蟹味菇，目前栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系即为白玉菇，该菌种在自然环境中，一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上，是北温带一种优良的珍稀美味食用菌。...
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![白蘑菇怎么洗]( "白蘑菇怎么洗")
- 1、洗白蘑菇前，筹备一盆净水，在水里先放点食盐，搅拌一下使其消融。然后，将白蘑菇放在水里泡一下子再洗。如果白蘑菇比较脏，还可以把水顺着一个方向搅。2、洗白蘑菇前，要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，因为这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体不易消化。3、白蘑菇表面有黏...
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![金针菇菇杆上长白毛]( "金针菇菇杆上长白毛")
- 金针菇菇杆上长白毛是因为金针菇发霉而起的，不能吃，可能很多人将金针菇放在冰箱里面长毛了或者是发霉了，如果有这样的情况出现，直接将金针菇扔掉，以免对冰箱中的其他食物造成影响。虽然金针菇是一种真菌，而且金针菇本身是没有毒的，但是霉菌是有毒物质，一旦金针菇长毛或者是生霉菌...
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![白雪菇怎么吃]( "白雪菇怎么吃")
- 白雪菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。白雪菇除了含有8种人体必需的氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的提取物有清除人体自由基的作用，这意味着常食白雪菇有抗癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。吃法：1、选择...
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![白玉菇怎么做]( "白玉菇怎么做")
- 用料：白玉菇２００克、盐１／４勺、香葱３根、姜２片、蒜２瓣、花椒粉１／４勺、蒸鱼豆豉２勺、番茄酱１勺、热炒鲜露调味料１勺。做法：１、准备食材。２、白玉菇焯一下。３、香葱、姜片、蒜备用。４、油热爆香葱、姜、蒜、花椒粉。５、调入番茄酱，放入白玉菇翻炒。６、调入蒸鱼豆豉、盐炒匀。７、起锅前调入热炒鲜露即可...
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![海鲜菇和白玉菇的区别]( "海鲜菇和白玉菇的区别")
- 海鲜菇是白玉菇所属种类的统称。海鲜菇又叫蟹味菇，目前栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系即为白玉菇，该菌种在自然环境中，一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上，是北温带一种优良的珍稀美味食用菌。...
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