怎么水煮荷包蛋不会煮烂 经验 关注:3.27K次 热水分为三个阶段:1、 加热阶段,没有气泡,水温升高;2、 有小气泡在锅底,慢慢聚集变多;3、 气泡变大,连续上升。水煮荷包蛋,最好是在第二阶段将鸡蛋打入锅中心,并调到中火,不要盖锅盖。等鸡蛋稍微凝固一点后,用勺子或筷子轻轻搅动以免粘锅。大概5分钟后,水煮荷包蛋就可以了。 标签: 煮烂 荷包蛋 水煮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/qde26q.html