大蒜可以做泡菜吗
- 经验
- 关注:2.55W次
大蒜可以做成美味可口的辣蒜泡菜。
辣蒜泡菜的材料:蒜、盐、葱、辣椒、姜。
辣蒜泡菜的做法:
1、将蒜洗净后彻底沥干水分。
2、将盐均匀的撒上腌制12小时 。
3、12小时后加入1杯半的水。
4、浸泡两小时后滤掉盐水。
5、将葱末、姜末、辣椒、盐汤搅拌均匀。
6、拌入腌过的蒜搅拌均匀。
7、放入坛子中冷藏或放入阴凉处发酵,2到3天即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/q5pv92.html