山药下锅焯水几分钟能熟 经验 关注:6.48K次 山药下锅焯水2分钟左右能熟。焯水原因:山药含有很多鞣制即单宁酸,吃起来口感比较涩。鞣制易溶于热水,焯一下能去除鞣制。如果炒菜配料,焯水大约两分钟,可以山药、木耳炒葱头;也可藕片、木耳、山药炒荷兰豆。 标签: 能熟 下锅 山药 几分钟 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/q1d50q.html