酸梅汁泡萝卜的做法
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食材:白萝卜1根、盐津乌梅15粒、白糖30克、盐适量、白醋20毫升、生抽15毫升。
步骤:
1、准备好所有的食材。
2、白萝卜洗净去皮切薄片,加盐腌制片刻。
3、乌梅也洗净备用。
4、准备好调料。
5、把腌制出水的萝卜,水倒掉萝卜挤干水分。
6、萝卜,乌梅放入大碗中,加入一些凉白开,水量稍多一些。
7、再加入白糖、白醋、生抽。
8、把萝卜拌均匀。
9、然后放入密封盒盖紧,放入冰箱冷藏一夜即可食用。
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