过水面条卤子用肉末的怎么做 经验 关注:1.36W次 原料:猪肉500克、酱油适量、食用盐适量、淀粉适量、食用油适量、葱花适量。做法:1、将猪肉切碎,拌酱油略腌片刻,如果不想使肉末变色,可用盐腌制,如果希望肉末嫩点,可加入淀粉拌匀;2、锅上热油,加入相应调味料炝锅,高温快炒,出锅备用;3、面条做好后,表面铺上肉沫,淋汤汁,洒上葱花或其他佐料增香或点缀即可。 标签: 过水面 条卤子 肉末 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/ppmlqv.html