豆腐鱼的做法是什么 经验 关注:1.11W次 1、首先把豆腐鱼去除鱼头,清洗处理干净,将每条鱼剪成三四段吸干水分。2、之后加料酒盐腌制,碗中加鸡蛋、淀粉、面粉搅拌均匀,鱼段拍上淀粉,再裹面糊放入锅中炸至金黄色。3、将切好的辣椒丁、蒜末放入锅中炒软,盛在炸好的鱼段上,撒上适量椒盐即可。 标签: 豆腐 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/p4934.html