做菜用的耗油是什么东西 经验 关注:4.73K次 1、蚝油不是油质,而是在加工蚝豉时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。2、它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。 蚝即蚝豉,又名牡砺。属贝壳动物,形如淡菜。牡蛎广东称蚝,福建称蛎。 标签: 耗油 做菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/orpme4.html