酸鸭脚的泡制方法 经验 关注:1.95W次 酸鸭脚的具体做法如下:材料:鸭掌翼400克,酸梅30克,姜片20克,蒜头10克,米酒少许,盐,糖,胡椒粉,麻油,蚝油,生抽,花生油。做法:1、鸭掌翼洗净,以姜、蒜猛火爆炒片刻。2、攒入米酒,加适量水和酸梅,以盐、糖、胡椒粉调味。3、滚开后加入蚝油和生抽,焖煮至掌翼软稔,然后加入少许麻油便可上碟。 标签: 鸭脚 泡制 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/okppjl.html