馒头没蒸熟还可以重新蒸吗
- 经验
- 关注:2.44W次
蒸馒头的步骤1、把发酵粉在温水里泡发;2、缓缓的倒入面粉中搅拌;3、拌成絮状;4、再慢慢柔成面团;5、放在温暖处发酵,大约半小时的样子发成了两倍大;6、揉按排气,柔成面团再醒面二十分钟;7、再揉再醒来回两三次;8、来回几次后,把面弄成小挤,再弄成馒头状;9、放入凉水锅里,醒十五分钟再开火;10、盖上盖子开火大火蒸二十分钟;11、关火后再闷三五分钟再开锅即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/okjlmm.html