果冻会结冰吗 经验 关注:2.05W次 果冻结冰需要把温度调低一点,两三个小时即可。果冻中因为混合了水,糖,胶体,色素,和香精,以及牛奶等成分,造成了果冻只有在更低的温度下才能达到冰点。而且果冻在冷冻层冻过之后,性状就发生了改变,相应的就没有了果冻本来的嫩滑的口感。 标签: 果冻 结冰 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/mpg36r.html