油炸酸奶怎么做
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1、食材酸奶一斤,面包糠适量,鸡蛋一个,玉米淀粉适量,白糖适量,新色拉油2斤
2、酸奶里加糖,然后在放入适量玉米淀粉
3、开小火慢慢熬至粘稠(搅拌一定要按照一个方向),好了以后放凉然后装入一个方形容器内,放入冰箱冷藏4个小时
4、拿出冻好的酸奶,切条,沾上玉米淀粉,然后再过蛋液,最后裹上面包糠
5、开油锅烧至4成热,下入酸奶块,炸制金黄,捞出OK
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