冷面皮简易做法可在家自制 经验 关注:1.52W次 材料:荞麦面粉100克, 土豆生粉100克,小麦面粉100克,碱面1克,盐1克1、用凉水把三种混合粉类和成稍硬的面团。2、将和好的面团蒙上保鲜膜松弛30分钟。3、将面团放到面板上用擀面杖擀开。4、将面团擀成面皮后在沸水中煮熟。5、将煮熟的面皮立即用凉水过凉,沥净水后晾干。 标签: 面皮 简易 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/m8v189.html