青兰花豆怎么做好吃

青兰花豆可以做香酥兰花豆、葱油兰花豆、油炸兰花豆等，以油炸兰花豆为例，需要准备食材：兰花豆适量、油适量、盐适量。共分为5个步骤，以下是油炸兰花豆的详细操作：

操作/步骤

1、沥干水分

干的兰花豆泡一晚，第二天沥干水分备用。

2、剪刀开口

每颗豆用剪刀开口。

3、炸至褐色

放油里炸至口子裂开，再炸5-8分钟直到褐色为止。

4、撒盐

捞起来撒盐拌均。

5、完成

装盘即可。