片片鱼的鱼肉怎么腌制 经验 关注:1.55W次 食材:鱼、适量盐、适量淀粉、适量料酒、适量蛋清。做法:1、将鱼洗干净,去除内脏;2、在鱼脊处开刀,在鱼头处和鱼尾处切口,去除刺骨,将鱼肉切成厚薄均匀的鱼片;3、将片好的鱼肉表面包裹淀粉,放入盐、料酒、蛋清,即可腌制。 标签: 片片 腌制 鱼肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/lre5z9.html