咸饭怎么煮简单又好吃
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煮咸饭需准备食材:大米、干香菇、五花肉、胡萝卜、葱花、酱油、料酒、盐、鸡精。一共五个步骤,下面是煮咸饭的详细操作:
操作/步骤
1、去皮切丁
胡萝卜去皮切丁,五花肉切片。
2、泡香菇
干香菇第一遍洗干净,然后对半切开。第二遍泡水。水不要倒。
3、煸炒出油
热油,油量不需要太多。五花肉大火先翻炒,然后换中小火慢慢煸炒出油。
4、翻炒均匀
放入胡萝卜和香菇翻炒,放酱油、料酒、盐、鸡精,翻炒均匀。
5、放入电饭煲
倒入洗好的大米,翻炒。最后材料放入电饭煲,泡过干香菇的水倒入按煮饭键即可。
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