蒸包子为什么开盖包子就瘪了 经验 关注:2.61W次 大致分为以下原因:1、包好包子后没有适当的醒,也就是说应放置几分钟再上屉。2、面没有发好。3、蒸的时间不够。蒸包子讲究热锅凉屉,水必须烧开。4、下屉时间掌握不对。应以蒸汽直线飘出蒸屉为宜,到点准时开屉下笼。 标签: 包子 开盖 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/jlq565.html